Grickalice od lisnato tijesto: najbolji recepti. Kako kuhati ukusna grickalica od lisnatog testa?

Video: 3 brzi obrok od lisnatog peciva na zabavu / 3 JEDNOSTAVNA SNACKS

Tijesto - plodno materijal od kojeg se pravi domaćica može peku ne samo torte i kolače, ali i originalni grickalice. oni lisnato tijesto ne samo da će neobično, ali i vrlo ukusna. Kuhinjama svijeta dugo su usvojile različite recepte i aktivno ih koriste. Došlo je vrijeme da i mi moramo iznenaditi svoje goste. Nudimo nekoliko originalnih recepata, ali prije nego što odemo na njih, da nauče kako kuhati lisnato tijesto kod kuće.

Video: Vol au vent (VALOVANY) od lisnatog testa. Kako napraviti Vol au vent!

Brzo i lako

Grickalice lisnato tijesto za ovaj recept će ispasti tender i ne previše mrvi, što ga čini lakšim za opskrbu. Osim toga, vaši gosti će biti pogodan za njih da i nemaju straha od mrvica. Pripremiti tijesto, morate uzeti dvije stotine grama margarina ili putera, dve šolje brašna, malo manje od pune čaše vode, malo šećera i soli. Pre-rashlađeno margarin ili maslac rez na kockice, staviti na stol, pospite brašnom i iseckati nožem. U hladnu vodu da raspusti soli, šećera i brzo umijesi tijesto. Onda bi trebalo biti pokriveno vlažnom krpom ili krpom i ukloniti dva ili tri sata na hladnom mjestu. Možete čak staviti u hladnjak preko noći. Onda izbaci tijesto vam je potrebno u tankom sloju, saviti ga na pola, izbace još jednom. Postupak se ponavlja 3-4 puta. Ali ono što možete kuhati grickalice dah tijesto recepti nas i brz. Punjenje za konditorske proizvode može biti bilo. Počnimo sa mesom.

Roll s Turskom. sastojci

Roll out lisnato tijesto Turska - je jelo koje bi mogao biti kruna na svom trpezi. Za to je potrebno da se kilogram puretina file, sto grama slanine, luk, jedan lisnato tijesto list, dva slatke crvene paprike, biljno ulje, malo brusnica, soli i žumance piletina za proizvode podmazivanje. Fileta je potrebno odabrati cjelini, u svakom slučaju, ne kriške. U njemu ćemo završiti za punjenje.

Video: Recept za brzi obrok Roses šunka u lisnatom tijestu

puretina file isperite, a zatim smanjiti po dužini i širi. Trebalo bi da se veliki sloj mesa koje treba da odbiju čekić. Sitno iseckati luk i propržite dok ne porumeni. Problanshirovat paprike u kipuću vodu ili peći, a zatim uklonite koru, izvadite sjemenke, izrezati i pomiješati sa slaninom. Zatim stavite slaninu luk i biber, dodati brusnice, uzbuđenje i propržite u tavi za još pet do sedam minuta. File ukus sa začinima i zatim lagano završiti naš miks u njemu. puretina površina kaput uljem. Izbaci tijesto tanko i lagano ga umotajte punjene filete, operi cijelu površinu žumance. Pecite u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva oko sat vremena. Tijesto nije spaljen, nakon 20 minuta, koliko je moguće pokriti folijom.

Millefeuille sa lososom i špinatom. sastojci

Ovo predjelo od lisnatog testa je misteriozni naziv "Millefeuille", koji je siguran da intrigira svojim gostima. Ona služi a la carte ili postavljen na zajedničkom jelo, gdje gosti su u stanju da obrok u svoj tanjir. Imajte na umu da je to idealno rješenje za koktel večeri. Da biste ga kuhati trebate 250 grama Lisnato lisnato tijesto, 150 grama dimljenog lososa i istu količinu zamrznutog spanaća, gljive, sir skuta stotina grama, 30 grama maslaca, dvije kašike pavlake, kašičica naribanog hrena dvije kašike badema laticama.

proces pripreme

Plast zamrznuto tijesto mora iznijeti na pergamentu i pečen u pećnici na 180 stepeni Browning. Spanać, odmrznuti i pržite dva minuta na puteru, gljivama iseći na kriške i dodati u spanać, pržite dok vlaga ne ispari. Krem sir dodajte hren sa kiselim vrhnjem i rub.

Video: Rolls od lisnatog testa sa sirom i kobasicama Što kuhati lisnato tijesto lisnato tijesto recept

Gotovog tijesta prevrnuti i pažljivo podijeljena u četiri sloja. Počinjemo da postavi nadjev. Prvi sloj sira skute i masnoća širenje losos kriške, drugi sloj - Spanać sa gljivama, treći - sir skuta i losos. Pokrijte zadnji sloj tijesta, zamotajte u foliju i stavite u frižider najmanje sat vremena. Prije posluživanja, izvadite foliju i iseći na snack vrlo oštrim nožem, pospite latice badema.

Sir štapići sa susamom

Ovo predjelo recept lisnato tijesto je izuzetno jednostavan i ukusan. Za pripremu jela potrebna samo pakovanje lisnatog testa (250 grama), jaje, ribani tvrdi sir i susam. Je odmrznuti tijesto list namazati jaja i iseći poprečno na trake širine oko jedan centimetar. Svaki prugaste twist bič i mjesto na podmazan pergamentu, posuti ribani sir sa susamom. Možete čak i pospite prvi strip sira, pokrijte s drugom, a zatim okrenuti. Pecite sir štapići u pećnici na temperaturi od 180-200 stepeni bruniranje, i.e. 10-15 minuta. Služe u širokom stakla.

Video: # Sir štapići od lisnatog testa # Videoretsept ..

Puff šargarepe

Grickalice lisnato tijesto može izgledati vrlo originalan. Slažem se, to je vrlo važno kada se na odmoru ima male djece, jer su, prije svega, uključuje vidu hrane, a ne od svog ukusa.

Pa, ako se dokaže da je još i ukusan, onda budite uvjereni: to će biti pojeden u nekoliko minuta. Izuzetna utjelovljenje je snack "Mrkva" lisnato tijesto. I pogodan za punjenje ništa: slanina, sir, jaja i riža, kuhana kobasica ili riblje konzerve.

Više potrebe zelena salata ili peršuna snop i boju hrane naranče. Potrebno je da valjanje tijesta, izrezati u flagella i zamotati u obliku kupe, boje boje narančaste boje, a ako nije - samo podmazati jaje. Bake "šargarepa" 20 minuta, a zatim izvući konusa i napunite punjenje šupljine.

Izrada rep zelene i širenja na tanjuru. Neki zeka odreći takvih ukusan?

govedina "čizma" u minijaturi

Još jedan predjelo recept sa lisnato tijesto koje će se prvenstveno privući muškarce. Njegov glavni sastojak je govedina, i zbog toga, ovo jelo može postati nezavisna večeru.

Dakle, to će uzeti komad mesa govedine, dvije stotine grama gljiva, luk, pola kilograma kvasca lisnato tijesto, 50 g kreme, dvije kašike paste, jedno jaje, biljno ulje, peršun i začine. Luk i gljive izrezati na kocke, pržiti u tiganju sa biljnim uljem oko 8-10 minuta. Dodajte vrhnje, začini i muči s vatrom do debljine. Kada se smjesa ohladi - morate sipati sitno sjeckani peršun i stavite pastu miks. Goveđi iseći na kriške i pržite 2-3 minuta sa svake strane. List tijesta izbaci malo i podijeliti na četiri jednaka kvadrata. Za svaku stavimo komad govedine slice na njemu - smeše gljiva, i zelene paste, pokriti drugom testu kvadrat, ivica zaschipyvaem, podmazuje jaje i stavio u pećnicu. Pecite Ware potrebno na temperaturi od 190-210 stepeni oko 40 minuta. Služiti vruće.

Složenac s tjesteninom

Ovo slatko jelo je najbolje služio za doručak. Dva jaja bičevati u penu, dodati 800 grama kravljeg sira, topljeni maslac, prašak za pecivo i ponovo tukli. Sada dodajte grožđice, tjestenina i promiješajte. Spread rezultirajući mase u tepsiju i pokriti slojem lisnatog testa. Pecite potrebno 40 minuta na 180 stupnjeva. Prije serviranja snack rez na komade i turn-down test.