Kako kuhati nutrija? Receptima, kako kuhati ukusna nutrija

Nutrija meso se smatra jednim od najčistijih i ishrane. Ove životinje žive isključivo u ekološki zaštićenoj zoni, hrani algi i biljaka rizoma. Osim toga, meso sadrži kompletan set vitamina i elemenata u tragovima potrebne od strane čovjeka. Da biste saznali kako kuhati nutrija na nekoliko načina - tako da se ispostavilo ukusna i uživali cijelu obitelj, pročitajte naš članak. Nudimo vam recepte nam rekli kako ispeći meso u rupu u pećnici, kao i način da se napravi ukusan sos meso. Odaberite jedan od omiljenih opcija i da se na posao.

Kako kuhati nutrija s krumpirom u pećnici: sastojke i pripremu trupova

Video: nutrija meso u rerni sa lukom i češnjakom

Za obroke, trebat će vam:

• cijeli ptica nutrija;
• glava belog luka - 6-8 čena;
• Krumpir - 5-6 velikih gomolja;
• začini - sol, crni papar, lovorov list;
• majoneza za trljanje trupa.

Kako kuhati nutrija u pećnici? Vrlo jednostavno, ovo jelo će biti sila čak i početnici ljubavnica, jednostavno pažljivo pratite naš uputstva. Operite trupa, suha ručnik, a zatim pažljivo ga natrljajte solju. Garlic kora, veliki čena izrezati na 2-3 komada, a onda su nashpiguyte trupa. Da biste to učinili, Pierce meso nožem, a rezultat &ldquo džepova&rdquo- staviti beli luk. To će biti ukusna, ako unutar trupa ste stavili nekoliko lovora. A Crisp (neposredno prije slanja nutrija u pećnicu) obilno namazati cijelu površinu majonez. Krompira, koji je ujedno i dio hrane, morate oguliti i iseći na kriške.

Pečenje proces i dostupnost

Nastavljamo priču o tome kako kuhati nutrija s krumpirom u pećnici. Pripremljen truplo leži na papir za pečenje, malo nauljene, stavite ploške krompira oko nje. Sve pokriti folijom i posuti sa začinima po ukusu - to može biti aromatičnog bilja ili samo crni papar, i poslati ga u rernu, zagrejanoj na 170-190 stepeni (40 minuta). Nakon tog vremena, izvadite foliju: pan će biti s okusom mesni sok, koji je potrebno preliti krompir i sama trupa. Opet pokrivaju sve folijom i poslati pecite dok kuhani za 40 minuta ili 1 sat. Ako niste sigurni da možete dobiti meso iz pećnice, probosti leš viljuškom ili nožem: ako krv nije objavio, jelo je spreman. Budite sigurni da vaše porodice ili gosti će cijeniti poslastica, više arome koje možete osjetiti u 10-15 minuta nakon početka pečenja, malo ljudi ravnodušnim.

Kako kuhati nutrija u rukavu

Ako želite ukusan i bez muke bake meso nutrija, koristiti posebne Rukav za pečenje, i pratite naš recept. Pripremite:

• polutke nutrija (možeš i poljubiti kada očekujemo goste);
• 3-4 oguljene čena belog luka;
• začini - aromatično bilje, sol, crni papar ili mješavina začina posebno za meso.

Prvo smanjiti trupa u dva dijela (drugi se mogu ukloniti u zamrzivaču do sljedeći put), nakon pranja meso, izvadite plenochki. Bijeli luk sitno iseckati chesnokodavkoy, miješati sa biberom i začinima. Ova masa natrija aromatičnih trup, bez nedostaje bilo koji dio. Gotovo. Sada, meso temeljito natopljen ovih komponenti, ostavite ga da se marinirati nekoliko sati, ali ti možeš noću. Dalje nutrija staviti u rukavu za prženje, pečenje, a zatim ga poslati u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta ili sat. Nakon tog vremena, provjeriti dostupnost, Pierce meso nožem: ako je krv oslobađa, pošaljite komad u pećnici još četvrt sata. A opet, provjeriti dostupnost, uklonite nutrija iz rukava za pečenje i zatim stavite u pećnicu na 10 minuta. Potrebno je da se formira ukusna mesa ukusom kore. Sada spreman - Poslužite uz bilo koji prilog. Sljedeća ćemo pogledati nekoliko načina kuhati nutrija - recepti i sastojci su jednostavni, mogu dobro da se koriste &ldquo na svaki dan&rdquo-.

Video: Nutria na roštilju. Kebab u kavkzski.

Ukusno jelo od nutrija: recept za Kuban

Da biste ga ukloniti iz popisa:

Video: Cooking na otvorenom! Kuhanje u kazan! Kuhanje nutrija u prirodi! Nutrija većina u ishrani meso!

• 1 nutrija male veličine (ili pola lešine 2 kilograma);
• 200 g šunke;
• glave bijele luk;
• 50 grama vina (staklo);
• staklo čorba;
• začini po vašem ukusu.

Pola trupa pranje, nafarshiruyte i ručnik suhe mješavine sitno sjeckani pršut i luk, začini i suho bijelo vino. Ostavite da odstoji 1-2 sata. Nakon toga, stavite meso u posudu i kuhajte oko 40 minuta, nakon čega vrhu punjenje trupa staklo čorbu i već dovesti do spremnosti. Proći će još 40 minuta - 1 sat. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada i starost životinje.

Meso sa povrćem

Kako ukusno kuhati nutrija? Pokušajte to učiniti sa povrćem. Kaže se da je okus mesa ova životinja liči na zeca ili piletine, onda paprikaš je odlična i uobičajeno jelo za ručak. Take:

• 1 nutrija trupa srednje veličine, može se uzeti kao file, trebat će vam 1-1,5 kilograma;
• 2-3 komada slatke paprike;
• 2 svježe šargarepe i luk;
• suncokretovo ulje za prženje;
• začini po izboru - predlažemo da se sol, crni papar, hop-Suneli, bosiljak i malo curry.

Oprati meso i iseći u male porcije, ugasiti. Ako jedete masti, prekini - nije otopio u toku prženja. Pripremili meso pospite začinima, a zatim brzo pržiti na vreloj tavi s biljnim uljem. Gotovo. Savijte komada u šerpi, pokriti s vodom (ili bujon prilično slab) za oko pola, stavite paprikaš na laganoj vatri. Fino usitniti luk, rešetke mrkva na rende, biber Peel i raspasti u male tablice. Na prvi, a biljno ulje propržiti luk, nakon dodavanja nju paprike i šargarepe. Voće staviti u lonac da se nutrija, pokušajte na so - ako nije dovoljno, dodajte. Nakon otprilike sat vremena meso ne omekša, pokušajte ga, a zatim dodajte bilja po ukusu, hmelj-Suneli, sušeni bosiljak, ili mješavina paprike. Promiješati i kuhati za još petnaest minuta. Gotovo. Možete dovesti do stola, ukrašen sa začinskim biljem - kopar ili peršin.

Ukusno i jednostavno jelo: meso u luk-umaku od vrhnja

Posljednjih recept o tome kako kuhati unutra. Sve se radi vrlo jednostavno, pripremiti:

• meso nutrija - 1,5-2 kilograma;
• Dve šolje pavlake;
• velika glava luk;
• brašno za uzgoja;
• začini po svom izboru.

Podijeliti trup nutrija u velike komade, svaki rub soli i začina, uvaljati u brašno i pržiti dok ne porumeni u biljnom ulju. Nakon što je meso dodati u duboku tiganju ili vodu, sipajte kiselo vrhnje, dodajte sjeckani luk prstenje i kuvajte dok ne omekša. Oko sat vremena kasnije, mirisno jelo je spreman. Sada kada znate kako kuhati nutrija: Recepti u ovom članku je predložio i jednostavan i složen - Izaberite i priuštite svojoj porodici ukusna dijeta jela od mesa.