Šećernom pastom kod kuće

Video: Mastic domaći - 2 (šećernom pastom)

šećer mastic kod kuće - to je lako! Kao i vrlo zanimljiva i uzbudljiva za sve one koji vole ukrašavanje kolača sa svoje ruke uz pomoć različitih proizvoda.

Video: MASTIC OD šećer u prahu | MASTIC domaći

Šećernom pastom kod kuće. Mi koristimo za žvakanje Marshmallow

Uzmite malu torbu (100-150 g) Marshmallow, kašiku putera ili margarina, šećera u prahu (to može potrajati i do 350 g, pa vas molim) i hrane boje (Poželjno tekućine). Marshmallow topi, dodajući ulje, u mikrovalnoj ili u vodu za kupanje. To će u prvom slučaju, ne više od dvadeset sekundi, a drugi - za nekoliko minuta. Nakon Marshmallow nadima pod utjecajem visoke temperature, početi dodajući šećer u prahu, miješajući polako. Ako vam je potreban multi-boji paste kod kuće (slike pokazuju kako različite boje može biti), a zatim odmah dodajte boju, dijeljenjem mase u komade. Nakon miješanje pogled na dosljednost. Težina bi trebao biti sličan gline. Ako nije postignut ovaj dosljednost, i dalje dodati šećer u prahu jednu kašiku. Vidiš, kada će biti potrebno da se zaustavi.

Video: šećernom pastom za pokrivanje torti recept kod kuće

Izbaciti pastu u sloj. Ako napravite male figurice za ukrašavanje kolača, klima ih osušite u toku dana, ali nemojte stavljati u frižider. Ako je dom je spreman mastiks kao da se kotrlja u tankom, uniformi sloj? Mnogi ljudi misle da je ova operacija dugotrajan je dostupna samo za iskusne slastičari. To nije tako. Postoje dvije metode koje su na raspolaganju, čak i za početnike. Prvi - to je valjanje mastika na skrob. Drugi - podmazivati ​​između polietilen listova. Potonji metoda je pogodna za činjenicu da možete, roll, pomaknite mastiks na tortu za jedan od listova filma. Polietilen je bolje uzeti deblji, to neće formirati nabora. Otkrivaju tajnu koja će šećernom pastom kod kuće Shone nakon će se primijeniti na tortu: podmazati njegove površine sa mješavinom meda i votke. Ovi sastojci treba uzeti u omjeru 1: 1. Koristite četkicu za podmazivanje površinu torte.

Med mastic kod kuće

10 g želatina potopiti u vodu za oticanje. Onda se mora zagrijati u vodenoj kupelji, tako da je raspuštena, pomešan sa dve kašike margarina i isto toliko meda. Sada je vaš zadatak - da dodate u mješavinu pola kilograma šećera u prahu. To treba učiniti postupno, miješa u prahu lopaticom ili lopaticom. Zadebljali masa se umijesi, stavi na stol, kao tijesto. Med mastiks - vrste šećera. Ali, kada se radi s njim moraju biti u skladu s određenim pravilima. U svakom slučaju, to ne bi trebao biti mekan - to će učiniti nemogućim za rad. Ona će uvijek biti razorene. Stoga, dodajući šećer u prahu prave med dosljednost mastike strmije. Imajte na umu da je pokrivenost za tortu od ovog materijala ne trpi vlagu. Stoga, koristite recepte koji omogućavaju ispeći suho keksa, i držati gotov kolač u hermetički kontejner.