Kako pripremiti pastu kod kuće: recepti od Marshmallow, čokolada i mlijeko

Video: Kako napraviti pastu od Marshmallow

Danas gosti iznenađenja na svečanom stolu, nije dovoljno da kuhati ukusna torta. Također je potrebno da ga ukrasiti lijepo. Od kojih su samo oni rade: od šećera u prahu i kakao, žele, bobice i voće, vrhnje i čokoladu. Ali, možda najneobičniji, oni su dobijeni od mastike. Ova masa, nalik gline, omogućava da se ostvari najizazovnije fantazije. Iz ovog kalup životinje, ljudi, i cvijeće, a ponekad čak i pokriti cijelu tortu. Ali kako kuhati mastiks kod kuće?

Video: MASTIC kondenzirano mlijeko i marshmallow MASTIC OD 2 RECEPT ZAJEDNO

U stvari, neka bude dovoljno jednostavno. Napravljen je na osnovu potpuno različitih materijala - čokolada, marshmallows i mlijeko. Da biste pronašli recept, poželjno je da to malo kita na suđenje, kako se ispostavilo drugačiju konzistenciju i strukturu. Pored svih, čak i najjednostavniji način je potrebno naviknuti.

Ali, možda najlakši recept kako napraviti pastu - to je varijanta na temelju belog sleza (Marshmallow žvakanje). Da bi dekoracije za tortu, trebat će vam 100 g takvog Marshmallow, kašiku maslaca i 200-300 g šećera u prahu. Savijte puslice i maslac u posudu i staviti u mikrovalnu. Zagrijava do "bombone" bez povećanja veličine (oko 15-20 sekundi). U još još vruć od prethodnog mase postupno dodajte šećer u prahu dok ne dobijete plastičnu teksture. Mogu takvih kitova direktno oblikovati brojke, i može se staviti u frižider. Može se koristiti u roku od sedam dana.

Video: Marshmallow najlakši recept | marshmallows

Naravno, to nije jedini način da se pripremi paste u kućnim uslovima. Vrlo ukusna i plastika se dobija iz čokolade. Ova opcija je pogodna za dekoraciju čokolada kolača prekrasne ruže ili krizanteme. Međutim, tokom njegova proizvodnja će morati biti strpljivi, a da to ne bi trebalo biti ni manje ni više nego prethodnog dana isporuke. Potrebno je da završi dobro čuvaju cvijet oblik. U vodu za kupanje da se topi 300 g čokolade mrvica, postepeno dodajući 50 g meda. Kada masa je glatka i gusta, podijeliti ga u male grudvice i stavite u plastičnom folijom. Nakon što se ohladi potpuno, svaki grumen zagrijati u mikrovalnoj pećnici na 30-40 sekundi i rukama zavrnuti višak ulja. Zatim roll u tankom sloju kroz film i dati mu željeni oblik.

Međutim, budući da je lijevani kuvar kod kuće čokolade ispada nimalo, a marshmallow nije dostupna u svim prodavnicama, preduzimljiv domaćice su došli do to učiniti čak i na osnovi mlijeka. Ovaj recept će trebati čašu mlijeka u prahu, šećer u prahu, kondenzirano mlijeko, kao i 2-3 žlice soka od limuna. Pomešajte suve sastojke, dodati kašiku mleka, sok od limuna i promiješajte. Zatim sipajte mleko dok se smjesa pretvara u plastičnu i homogena. Odmah staviti u paketu, tako da lijevani nije zavetrilas. Koristiti po potrebi.

Video: Kako napraviti mlijeko mastika kući. Recept za tortu mastiksa

Sada kada znamo kako napraviti pastu kod kuće, lako možete ukrasiti bilo koji kolač. Samo treba da zapamtite nekoliko jednostavnih pravila. Mastika i ukrasi od njega treba čuvati u zatvorenoj posudi ili paket, tako da ne uvenuli. Torta prekrivena kremom, da je bolje da ukrasite samo prije posluživanja, kao brtvilo može teći. I, naravno, poželjno je da sve aranžmane unaprijed ukrasiti dobro čuva oblik. Što se tiče ostalog, kako kuhati pastu kod kuće, možete izabrati na osnovu njihovih preferencija. Recepti za proizvodnju će biti puno.