Jednostavan recept. Mastika za dekoraciju torte kod kuće

Kao i sa bilo kojom vrstom umjetnosti, dekoracija kolača (i to je, prije svega, kreativni umjetnički proces) ne stoji i dalje i stalno se razvija. Uz tradicionalne ruže iz ulje-protein krema ili piramide voća kriške, žele i orašasti plodovi, pojavljuju se i steći popularnost drugih ukrasa, tako da bi se dobio izgled torte ili kolača originalnost, bez premca ljepote i modernom stilu.

Video: šarmantan cvijeće na mastiks: jednostavna master class modeliranje kit.

Jedan od modernih vrsta nakita poslastice To je slatko pasta se na različite načine. Gusta boja (zbog ofarbati), plastičnih struktura nalik gline, to olakšava modi figurice i cvijeća, njihov izgled je izuzetno sličan originalnom. Za njenu proizvodnju kući u kuhinji, možete koristiti bilo koji recept. mastika za ukrašavanje kolača napravljen od slatkiša, čokolada, mlijeko, i želatina. Kako kuhati mastika za kolače? Postoji nekoliko jednostavnih recepata.

Prvi recept. Mastika za torte dekoracije žvakaćih belog sleza (sljez)

Video: Vrlo jednostavan i nježan način kako da ukrasite rubove krem ​​torta dekoracija rođendansku tortu

Mali Chewy Marshmallow bombona različitih boja su odličnu osnovu za kit. Moraju se rastaviti po boji, staviti u šerpu i zagrijava na raspad, dodajući malo tekućine (voda ili mlijeko), kao i maslac. Nakon raspuštanja bombona mase postepeno u malim porcijama se miješati vrlo dobro, prosijava šećera u prahu. Na taj koji će, jedan secer i pažljivo dodao škroba u odnosu na masu više savitljiv i ispostavilo nije bio bolesno slatko. Tokom toga skroba u prahu i mase postaje gusta i lakše je miješati na brodu, a ne u posudu. Nakon masovnih postaje glatka i popustljive i neće držati ruke - mastika spreman. Dvije stotine grama čokolade potrebno pet stotina grama praha i škroba kašiku maslaca i pola žlice vode ili mlijeka.

drugi recept. mastika za ukrašavanje kolača sa želatinom

Video: Torta srce najbrži i najlakši način da ukrasite tortu sa kremom i jagodama, svadbena torta

Želatin je potrebno da se popune vodom i ostavio da nabubri (7 grama želatina i 80 ml vode). Onda bi trebalo biti raspušten na peći i staviti kašiku putera i dvije kašike fruktoze, koja je nakon raspuštanje preparata sa toplote, odvod i cool. U ohlađeni želatin smjesa postepeno je potrebno dodati u prahu (samo jedan kilogram), dok je gusta i elastična, to je stalno promeshivaya prvo u posudu, a zatim na ploči.

Treći recept. Mastiks za ukrašavanje kolača s kondenzirano mlijeko

Dvije stotine grama šećera u prahu i sto pedeset grama mlijeka u prahu sipati u činiju i gurnite u središte postepeno sipajte konzervu kondenzirano mlijeko, stalno miješajući smjese. U procesu miješanja potrebno je dodati mješavinu dvije žlice soka od limuna sa jednom žlicom konjaka. Od rezultat gusta i podatna masu koja je dobro iza ruke, što ornamentima.

Vrlo ukusan konditorskih mastika. Recept sa čokoladom

Video: Mastic kolač ukrašavanja (najbrži i najlakši recept)

Stotinu grama tamne gorke čokolade tope u posudi zajedno sa chewy marshmallow (100 g.), kašiku putera. Homogene topio mješavina postupno dodati male porcije šećera u prahu (oko kup). Mijesiti gusta, homogena, elastična pastu koja zaustavlja prilepat njihovim rukama. Iz njega možete oblikovati ruže, male životinjice ili pokrivaju cijelu površinu konfekcije.

Elastična i gusta pasta kolač ukrašavanja vam omogućuje da lako i brzo stvoriti razne ukrase. Na primjer, ruže. U tu svrhu je izbacio u tankom sloju, postavljen između dva lista pergamenta sloj se reže u krugovima koristeći bilo kalupa, a zatim kriške prikupljeno oko jezgra napravljena od istog mastiks ili marcipan, u obliku latica, malo ih savijanje u cilju postizanja veće šanse .