Marshmallow recept za slatko

Video: marshmallow u čokoladi recept

Vrlo često, da stanemo na šalteru u prodavnici, gdje postavljeni razne dodatke, uključujući i, marshmallows. Ovo je jedan od najstarijih slatkiša, koje obično čuvaju u vrlo mladoj dobi. I držimo vjerni svojim životom. U ovom članku, mi želimo da vam ugodi i ponuditi kuhati puslice kod kuće, ne brinuti o nesavršen zaborav kupovine.

Video: Dijetalna ZEPHYR | NUTRITION

Priprema Marshmallow svoje ruke nije tako komplikovano. Ali možete eksperimentirati i stvoriti svoj individualni recept sljez koji će vas zadovoljiti na svim parametrima ukusa kvaliteta. To jest, možete se gostite domaće pripremljene slatkiša bez aditiva i sa raznim dodacima.

Dakle, na početku klasičnog Marshmallow recept. Da biste to učinili, uzeti jedan kilogram šećera i 25 grama želatina. Posljednjih komponenta se popunjava u pola čaše hladne prethodno prokuvane vode i ostaviti da nabubri za dva sata. Kada želatin dođe, stavi na vatru šećer, kroz uvale, 150 miligrama isti hladne prokuvane vode. Kada se sirup provri, vremenski 5 minuta, a zatim, dodavši da oholost želatina, mešajući kuvati još 5 minuta, nema više. Jedini problem koji se ne može tolerisati u ključaloj sirup - za sprečavanje karamelizacije, tako da se ne pokvari konzistentnost marshmallowa i ne znači da je teže nego što bi trebao biti.

Video: puslice, marshmallow i slatkiša

Sada, odmah nakon skidanja posudu iz ploče, stavi ga u jednakim proporcijama, oko kašičica praška za pecivo, limunska kiselina, i vanilije i uključite mikser na 20 minuta da se temeljno bičuje rezultat mase. Onda za 10 minuta sljez "odmoriti", nakon čega je stvar konditorskih šprica i lijepo je ležao naš slatkiša u posudu ili na daska za rezanje, zastelennye podmazan papir za pečenje ili pergamentu. I staviti slatkiše za 4 sata u hladnjaku. To je sve pripreme Marshmallow, koji će privući sve sladokusce.

Međutim, mi smo rekli da Marshmallow može varirati. I tako smo vam ponuditi kuhati puslice kod kuće sa dodatkom voće. voće recept marshmallow je jednostavan, ali na kraju se ispostavilo kao što šarm da neće žalim što je počela. Za ovaj desert, potrebno je da se ukupno 200 grama dobro zrelog voća koja vam se sviđa, i kuvati pire, neprestano mešajući, dodajući pounded masa ploda, pola šolje šećera i prethodno natopljene želatina. Nakon zadebljanje voćni mase šećera predstaviti 4 do šlag proteina bjeline. Preostalo mix ove komponente i obavljanje svih preostalih postupaka opisanih u gore receptu.

Video: Domaći puslice sljez: video recept

Isto tako, možete kuhati Apple puslice, uzimajući ga za 6-7 jabuke, oguljene i pred-pečen u pećnici. Samo proteini također je potrebno 7 komada, ali inače identičnih voće Marshmallow recept.

I na kraju, mi ćemo raspravljati o metodu za pripremu čokolade Marshmallow, što je posebno ukusan desert. Ovaj ukusan pripremljen na osnovu onih koje smo već pripremili poznate metode. Potrebno je samo u vodenom kupatilu da se topi u čokoladu i prelijte svoj omiljeni zefirchiki. Rezultat nije samo ukusna, nego i originalni. Dodajte proces kuhanja u Marshmallow mase boje hrane i dobiti sjaj boje. Ako ih ukrasiti sa komadićima oraha, grožđica, posuti kokos, možete dobiti poslasticu koja će dugo pamtiti za djecu koji su došli na festival u kući povodom dana anđela svojih omiljenih bebu.

Video: Recept

Budite kreativni, u potrazi za novim načinima daljnjeg poboljšanja Marshmallow recepte kod kuće. Jedini savjet je da jedu puno slatkog ne mogu ni vi ni vaša djeca. Bon appetit!