Džem od bundeve i jabuke: recepti

Vi imate u vrtu zrele bundeve velika i privlačna? Onda ne gubiti vrijeme uzalud. Nudimo kuhati džem od jabuke i bundeve, da uživati ​​u predivnom zimskom poslastica. Treba napomenuti da je ovaj desert se mogu jesti i oni koji žele da izgube težinu, kao bundeve i jabuke u potpunosti ne-nutritivne. Potrebno je samo da stavi manje šećera. Dakle, krenimo?

Najlakši recept

Kuhati džem od bundeve i jabuke za zimu, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 1 kg bundeve pulpe;
• 1 kilogram jabuka.
• 1 kg šećera.
• 1-2 limuna.
• nekoliko čaša vode.

Prvi korak je da tykovku oprati, očistiti ga od kože i iseći na male kvadrate. Sada je moj jabuke, oljuštite ih i iseckati previše.

Video: JAM bundeve sa orange | Irina Belaja

Možete trljati gore sastojke na grubo rende. To sve ovisi o tome kako želite.

Duboko lonac, sipajte ga u vodu. Ako želite da Jam dobio deblji, to će trebati 1 kup. Želiš da bude više dosljednost tekućine, a zatim 2.

Sljedeća trebate kuhati vodu i dodajte ga u šećer (oko polovine ove knjige, što je oko 500 g) sirup mješavina dobro da se raspusti šećer dobro, i kuvajte još 5-7 minuta.

Dodaj u posudu kriške squash i jabuke. Tu i cijeđenje soka od limuna. Ako želite, dodajte nekoliko kriški limuna na kožu. Ovo će dodati začin u pekmez.

Pomešajte sve sastojke, onda morate kuhati još 5-10 minuta. Zatim možete ukloniti pan s vatre i sipajte pekmez na banke da se sterilisati unaprijed. Mi smo ih roll. Preporučljivo je da će završiti toplo krpom i ostaviti na tamnom mjestu da se ohladi. Onda vam je potreban da sakrije konzerve u frižideru ili podrumu. A zimi možete uživati ​​u desert, okus koji će imati čak i najzahtjevnije gurmane slično. Ne sumnjam!

Šta je sa naranče?

Sada ćemo pripremiti bundeve pekmez i kruške i jabuke. Takva poslastica razlikuje nježan istančanog ukusa i neuporedivo aromu.

Trebat će nam ove sastojke:

1. A funtu bundeve.
2. 250-300 grama šećera.
3. 300-400 g jabuke.
4. 1-2 komada. pomorandže.
5. Cimet.

Video: Jam od bundeva. Recept džema.

Prvo je potrebno oprati bundeve, očistite ga od kože, izvadite sjemenke i izrezati na srednje kocke.

Duboko lonac, sipajte ga u vodu Izostavite komada bundeve oko 2 sata.

Pomorandže i moja, čisto i pažljivo iseći na komade tako da se ne sap tekla.

Sada za jabuke. Oni se moraju oprati, očistiti i iseći, previše.

Nakon dva sata dodati jabuke bundeve i naranče. Prelijte cimet i šećer.

Sada sve sastojke morate kuhati dok tečnost ne ispari. Ne zaboravite da stalno promiješati od dna do džem nije spaljene, a šećer se dobro rastvori.

Video: Jam od bundeve

Džem od bundeve i kruške i jabuke će sigurno uživati ​​u svojim gostima. To može biti poslužen čak i na praznične trpeze.

Džem od bundeve i jabuke: recepti sa đumbirom

Hajde da se pripremi još jedan džem: bundeve s jabukama. Recept uključuje dodajući đumbira.

Dakle, moramo ove sastojke:

1. Bundeva - 1 kg.
2. Limun - 1-2 komada.
3. Šećer - 1-1,2 kilograma (po ukusu).
4. Korijena đumbira - 1 komad.

Izvadite koru od bundeve, izvadite sjemenke, izrezati u male kocke. Fold u velikoj šerpi, napuniti sa šećerom i ostaviti oko 10 sati, a može biti preko noći. Tokom ovog vremena bundeve ističu veliku količinu soka.

Moje limuna, riješi kostiju i obrt u meso brusilica sa piling. Možete ih takođe iseći na male komade.

Video: Jam od bundeve sa sokom od limuna. Marinirane tikvice. bundeva pire

Nakon tog vremena, dodati limun i đumbir bundeve, fino ribani.

Sada smo stavili lonac na vatru i kuhajte pola sata. Zatim možete sipati u bankama i uživajte u originalnim poslastica.

Zašto ne kuhati i to džem? Pumpkin sa jabukama. Recept uključuje dodavanje više i mandarina.

Dodavanje mandarina

Trebat će nam ove sastojke:

1. Meso bundeve - 1 kg.
2. Mandarine - funtu.
3. Limun - 4-5 komada.
4. Šećera - 1 kg.
5. Svježe đumbir.

Trebat će nam veliki duboku posudu. Lubenica čisti, izrezati na kockice i poslati ga na dno. Također, dodajte đumbir i oko 300 grama šećera. Limun Očistite i dodati ostale sastojke. Zatvorite posudu sa poklopcem i ostavite ga oko 12 sati.

Sada za mandarine. Izostaviti ih u vodi bez skidanja kore, i kuvati oko 1 sat. Dajemo cool. Zatim izvadite iz sjemena, voća i isecite ga na komade.

Dodaj pulpe mandarine i sok od limuna u bundeve. Stavite posudu na vatru, dovesti do kuhati, a zatim kuhati pola sata. Na kraju pripreme Ulijte ostatak šećera, dobro promiješati i kuhati 15 minuta više sada i teglama može se sipa.

Amazing džem je spreman! Bon appetit!

Jam multivarka

Navikli smo u pripremi svih jela u multivarka? Postalo je svoj neophodan asistent? Jeste li znali da su bundeve pekmez i jabuke u multivarka dobiti još ukusne? Hajde da pokušamo da kuva?

Akcija sljedeći sastojci:

1. Tikva (meso) - kilogramu.
2. Jabuke - 1 kg.
3. Šećer.
4. Limunska kiselina.

Hajde da prvo bundeve. Pomo nju, skinite koru nožem, a zatim izrezati pulpe. Dalje, potrebno je da ga izrezati na komade srednje veličine. Zatim komade utrljati na rende.

Očistiti jabuke oguljene, isecite ga na male komade.

Sada uključuje multivarku, vratiti lubenice i jabuke, sipajte sloj šećera. Temeljito miješati sve sastojke. Odaberite režim "kaljenja", podesite 2:00. S vremena na vrijeme potrebno je da otvorite multivarku džem i mešati 20 minuta prije vremena vam je potrebno dodati limunska kiselina i promiješati ponovo.

Kada je čorba je spremna, sipajte ga u prethodno sterilizirane staklenke. Dajemo im cool, a zatim stavite u hladnjak. lako za kuhanje džem od bundeve i jabuka u multivarka, provjerite sami! Uživajte u jelu!

Bundeva - korisno!

A sad pričajmo o prednostima bundeve za organizam.

1. To pomaže da se uklone holesterola iz tela.
2. Bundeve se koristi za bolesti kardiovaskularnog sistema.
3. To je indiciran za osobe koje pate od bolesti jetre (ciroza, hepatitis).
4. Također bundeve se koristi za liječenje bolesti bubrega, i urolitijaze.
5. Zahvaljujući svom upotrebu u hrani ubrzava metabolizam. Stoga, nutricionisti preporučuju bundeve za one koji žele da prevaziđu težinu.
6. To pomaže da se nositi sa stresom, to je indiciran za nesanicu.

najzad

Dakle, džem od bundeve i jabuke - odlična ideja! Izvrši pripreme za zimu i raduyte njihov dom. Uživajte u svom obrok, divno raspoloženje i originalne kulinarske ideje!