Šarana peći u pećnici na tri kuhanje recept

krap pečen u cijeloj pećnici - ovo je veliki jelo koje se mogu pripremiti za nedeljni ručak. Postoje različite opcije za pripremu ribe: s krumpirom, kiselo vrhnje i sir. Nudimo za proučavanje neke recepte.

Šarana peći u pećnici s vrhnjem i krumpirom

Kupi Šaran ribolov je moguće u bilo kojoj prodavnici ili tržištu. To je jeftin. To čini jela iz nje što dostupniji svima. sastojci:

• veliki šaran - 1 komad;
• nekoliko gomolja krumpira (4-5) srednje veličine;
• luk;
• krem bilo masti volumena sadržaj 200 ml;
• komad putera (oko 100 grama);
• ribani sir težine 130 grama.

Pecite šarana (u pećnici): korak po korak tehnike za kuhanje

1 korak

Očistite ribu. Prekini po dužini i izvadite iznutrice. Trup isperite dobro. Oštrim nožem napraviti cross-rezove preko šarana. Razmak između njih bi trebalo da bude oko pola centimetra. To će omogućiti malim kostima propechsya dobro.

2 korak

Očistite krompir i luk. Izrežite povrće u ring. U posudi rastopiti maslac (može se staviti u mikrovalnu). Miješati sa kremom. Rende naribajte sir.

3 koraka

Stavi na pečenje luk "jastuk" da ga - šarana na njemu - luk sloj ponovo napunite kremasta pavlaka mješavina. ploške krompira su se raširili po ribu. Pečenje ne zaboravi za podmazivanje. Krompira, posuti sa sirom.

korak 4

U pećnici skup temperaturi od oko 200 stepeni. Šaran Pecite u pećnici 40 minuta. Nakon toga, prebacimo gotovih ribu na tanjuru, postavite kriške pored pečeni krompir. Posuti jelo zelenilom i poslužite.

Karp ogledalo, pečena u pećnici

Riba kuhana u ovaj recept, dobijate sočno, sladunjav i vrlo nježan. Trebat će vam:

Video: Kako Cook Šaran u pećnici s krumpirom

• nekoliko (komada 2-3) manje ogledalo šarana ukupne težine 1,5 kg;
• par kašika majoneza;
• pola limuna;
• paprike (mješavina) soli.

Pripreme tehnologija

Video: Vikend Recept # 9. Šaran u pećnici s lukom. I nož Irbis "Zlatoust"

Izgorjela šarana, jasno sa vage, izvadite škrge i iznutrice. Isperite vodom. Uklonite višak maramice vlage. So trupa, posuti biber, sok od limuna pour (uradi iznutra i izvana). Sada šire majoneza šarana. Pokrijte pre-papir za pečenje ili masti ulja. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Šaran Pecite u pećnici 40 minuta. Postoji mali trik: za ribe propeklas dobro i izvana i iznutra, stavio je u trbuhu nekoliko utakmica (bez sumpora) ili čačkalice (slomljena na pola). Gotova jela se poslužuju za sto garnirano sa krumpirom, riža. Nemojte zaboraviti da ukrasite po svom ukusu.

Šaran, pečena u foliji

Sastojci:

Video: Šaran sa povrćem u pećnici. Mamulino recepti

• šaran (jedan ili više) od ukupne mase 3 kg;
• luk - 4-5 glave;
• čena belog luka - 3 komada;
• tlo đumbir - kašiku pola (kašičice);
• muškatni oraščić žlicu pola (kašičice);
• soli.

Pripreme tehnologija

Operite i utrobe ribe. Napravite mješavinu đumbira, soli i jaja. Trljati trupa na izvana i iznutra. Širenje folije, stavite u njega i prelijte ribu rez u krugovima luk i češnjak. Poklopac ivica i mjesto na pleh za pečenje. Uključite rernu na 180 stepeni, vreme - 50 minuta. Gotov jelo se služi sa prilogom. Bon appetit!