Kako ispeći šarana u foliji u pećnici?

Video: Vrijeme je saz (CARP) u pećnici za krompir

Krap pečen u foliji To mogu biti različiti. Neki ljudi više vole kuhati cijele ribe, a neko ga veliki odrezak čini. Danas predstavljamo vam prvu opciju, kao u ovom slučaju, šaran može biti ispunjen mirisnim sastojcima koji će ga učiniti više ukusan i sočan.

Kako šarana peći u foliji: korak po korak recept

Komponente za jela:

• maslinovo ulje - 4 velike žlice;
• zreli limun big - 1 kom;.
• srednji luk žarulje - 2 kom;.
• svježi začini (kopar, peršun) - uz zrak;
• morska sol, začini, aromatično, crni biber - dodajte po ukusu;
• velika šarana - 1 ili 2 komada. (Potražite broj gostiju).

Priprema ribe ispeći

prije pečeni šaran u foliji, treba dobro oprati, očistiti od krljušti i iznutrica. Rep, glava i peraje u isto vrijeme, možete ostaviti. Za ribe u pećnici okrenuo sočna i ukusna, posebno, to zahtijeva unaprijed bris soli, mirisni začini sok i snow iz ¼- limuna. Ova marinada šaran moraju izdržati oko 30-50 minuta.

Preradu voća i povrća

Ispeći ukusan šarana u foliji, preporučuje se da se baci bilo aromatičnih sastojaka. U tu svrhu, odlučili smo se za luk i zrelih limuna. Ovi proizvodi treba očistiti i iseći na tanke kriške. To također zahtijeva poseban ispiranje sa svježeg zelenila i fino to usitniti nožem.

Proces formiranja jela

Nakon potpuno impregniran šaran okusom marinadu, mora se pažljivo staviti na veliki list guste folije i maksimalno otkrivaju stomak. Pored riba mora biti stavljen prstena luk, neki krugovi limuna, crnog papra i svježeg bilja. Ako želite, ovi proizvodi mogu biti soli. Nakon toga, stomak ribe biti zatvorena, a njegova trupa napraviti nekoliko rezova, koji u budućnosti želite da stavite tanke kriške svježeg limuna. Top šaran poželjno kaput maslinovo ulje i omotane folijom.

Termička obrada hrane

Svako ko je ikada uradio ovo jelo sigurno zanima pitanje koliko krap pečen u foliji. Važno je napomenuti da takva riba srednje veličine postaje upotrebljiv već nakon 40 minuta. Ako je proizvod prevelika rijeka, poželjno je da se poveća vrijeme za još četvrt sata. Usput, često domaćice zanimaju informacije i da je temperatura na kojoj se šaran pecite dobiti hrskavu jelo. U ovom slučaju, preporučuje se za zagrijavanje rernu na 220 stepeni.

Nakon će doći iznad vremena, riba u foliji treba biti oprezan da dobiju, rasporedite i ukloniti s lopaticom, zadržavajući svoj integritet što je više moguće. Ovo šaran mora biti postavljen na pladnju, ukrasiti majonezom mrežu, svježi začini, limun i drugo povrće (paradajz, krastavci i tako dalje. D.).

Video: CARP u pećnici

Kako bi do stola

Pečene u pećnici preporučuje se da se predstavi šarana za večeru sa prilogom od povrća, tjestenine ili neke žitarice, i pšenice kruh i paradajz sos.