Kako napraviti kremu od maslaca i kondenzirano mlijeko sa kakao praha

Video: Roll "Burenka" sa šlagom na kondenzirano mlijeko

Prije nego što učiniti krem maslac i kondenzirano mlijeko, Budite sigurni da kuhati slatko i medenjaka tortu. Uostalom, ovi kolači su osnova najukusnije i lijepa kolača. Osim toga, za pripremu deserta je preporučljivo koristiti razne dodatke u obliku čokolade, kakao u prahu, vrhnje, kiselo vrhnje, i tako dalje.

Delicious Chocolate Cake i krem "kondenzirano mlijeko i maslac": Recept

Potrebne sastojke za biskvit:

• velika jaja - 4 kom;.
• pijesak šećera - 180 g;
• 30% krema - 180 g;
• Pšenično brašno - 200 g;
• kakao u prahu - 2 velike žlice;
• jabučni ocat i sodu bikarbonu - jedan mali kašiku;
• biljno ulje - 10 ml.

Proces za biskvitne mase

Veliki jaja moraju biti oborio, ali Odvojite bijelo i žumanca za različite pribor. Do žumanca dodati kiselo vrhnje i šećer, a zatim ih dobro promešati viljuškom. Pratio bič proteina, koristeći ruku umutiti i odmah ih povežu sa drugu polovinu jajeta. Nakon toga, na osnovu potrebe da se sipajte brašno, kakao u prahu, kao i otplatu jabučni ocat sode bikarbone.

pečenje kolača

Video: Chocolate Cream "Početna Nutella". Vrlo ukusna!

Gotovog tijesto treba biti potpuno sipa u kalup (obavezno nauljena), a zatim ga stavite u zagrejanoj rerni 35-37 minuta. Nakon toga, biskvit je potrebno ukloniti jela iz bunara i hladan zrak.

Kako napraviti kremu od maslaca i kondenzirano mlijeko

Video: Chocolate Ganache. Recept za čokoladne glazure

Potrebne sastojke:

• kakao u prahu - 3 velike žlice;
• putera - 210 g;
• krema - 20 ml;
• tamne čokolade - 1,5 pločice;
• kondenzirano mlijeko - 1 banka.

proces pripreme

Da biste dobili ukusan desert i kolača dobro natopljen, veoma važno da se krem torta. Maslac, kondenzirano mlijeko i vrhnje treba da bude svježe samo. Tako je, kremasta jestivog ulja treba ukloniti iz zamrzivača i otopljen maksimalno u toplom zraku. Nakon toga, potrebno je da se u potpunosti leži u uskom ali duboko u posudu i zatim temeljito bičevati velikom brzinom pomoću blendera.

Video: Cake "kikotanje"

Također treba napomenuti da prije donošenja krem ​​maslac i kondenzirano mlijeko, morate kuhati nešto slatko mlijeko ravno u zatvorenu teglu (pola sata). Onda je potrebno da se otvori i stavi ga u šlag masti za kuhanje s vrhnjem i kakao prah. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti dovoljno gnječenje bujne kremastu boju čokolade.

Da bi torta okrenuo tamne i ukusna, u kondenzovana krema se preporučuje da ne samo da sipa kakao prah, ali prirodni tamne čokolade. Trebalo bi se podijeliti na kriške, a zatim iseckam mrvice u činiju blenderu. Rezultirajući masu dodati u kremu i sve dobro izmiješati.

Video: Čokoladni krem ​​torta sa kondenzirano mlijeko za 5 minuta | Krema pod mastic

formiranje desert

Hlađeni medenjaci biskvit mora biti oštra i veliki nož za rezanje tortu u dva netolstym koje zahtijevaju izobilju masnoće krem. Na vrhu torte, možete posuti sa rendanim čokolade (iseckanajetra) ili pour glazuru. Za to da se dobro natopi, preporučuje se da stoji u frižideru najmanje 11 sati.

Sada kada znate kako napraviti kremu od maslaca i kondenzirano mlijeko, što može biti mlijeko i čokoladu.