Sočna i meka krmenadle u tiganj

Kada se pravilno tretira krmenadle u tiganju se vrlo ukusna, sočna i tendera. Za tako pečene govedine sastojak uvijek treba napraviti prilog. Ovo može biti salata, i zgužvani krompira i pari povrće i žitarice ili tjestenine.

Korak po korak recept krmenadle

Potrebne sastojke za jela:

• svinjetina pulpe (po mogućnosti s malim traka acquire masti) - 1,5 kg;
• fine soli - dodajte po ukusu;
• slatka crvena paprika - 1 kašičica;
• češnjak big - 3 čena;
• veliki jaje piletina - 2-3 kom. (Opcionalno);
• prosejano brašno - 2 šalice;
• prezle - 1,5 čaše;
• ulje, rafinirani suncokret - 1-2 šolje (za prženje).

Preradu mesa pulpe

Prije nego što učiniti krmenadle u tiganj, morate kupiti dovoljnu količinu mesa i operite ga temeljito uklanjanje svih nepotrebnih filma i vene. Nakon toga, proizvod je potrebno smanjiti na odreske debljine dva centimetra. Da bi ovo jelo ispalo više sočan i tendera meso po mogućnosti unaprijed da se bori protiv kuhinju čekićem. Dakle, vlakna oštećenja meso sastojak postaje meka i ukusna.

Video: krmenadle u posudu u pećnicu i ispalo ukusna i sočna

Prije nego što ispržiti krmenadle u posudu, oni se takođe podstiču da okus aromatičnim začinima. Za tu svrhu komade mesa treba da bude slobodno kaput s finim kuhinjska so, crvena piment i naribanim češnjakom. Nadalje, proizvod mora pokriti i izdvojiti neko vrijeme.

Priprema dodatnih komponenti

Na krmenadle u tavi se ne samo dobro prženo, ali i prekriven ukusnu koru, poželjno je da napreduje obmoknut u posebnim sastojcima. To zahtijeva da se pripremi 3 ploče. Prvo je potrebno da se popuni pšenično brašno, druge pauze jaja (obavezno uzdrmati grudne kosti), a treći staviti krušne mrvice.

Kako pržiti krmenadle u tiganj

Video: Kako kuhati svinjski odrezak u tiganj - recept

Prije nego što nastavite na termičke obrade jela od mesa, potrebno je uzeti šerpu, dopuni rafiniran suncokretovo ulje (da se na površini od jela za 2 cm), a zatim snažno topline. Zatim, jedan je potrebno da se slomljena komad svinjetine, DIP je u prvom brašno, zatim u jaja i prezle (obje strane). Nakon toga, meso treba staviti na jako grijanim tiganj pržiti 5 minuta, lagano okrenuti smanjila gas i SRJ dodatnih 10 minuta.

Kako se prijaviti za večeru

Video: Svinjski kotlet recept iz kuvara / Ilya Lazerson / austrijske kuhinje

kada su sve krmenadle su pržene i prekrivena ukusnu koru, oni su dužni da stavi na a la carte jela, a pored post bilo koji ukras (na pari, kuhano ili na žaru povrće, tjestenine ili žitarice, i tako dalje. d.).

Pomoći Hint Housewives

Video: Svinjski kotlet (krmenadle) Meka i Juicy! Jednostavna i ukusna!

Da bi se pripremio kotleti u posudu ne morate koristiti samo svinjetinu, jer je jelo od govedine, teletine ili janjetine ispostavi ne manje ukusan i sočan. Međutim, u ovom slučaju vrijeme kuhanja pržene mora biti blago (oko 5-7 minuta) povećao.