Ukusan i sočan komad svinjetine u posudu

Video: Tasty - Juicy krmenadle Kako ukusno kuhati meso

Svinjski odrezak u posudu je ukusan i aromatičan pržene jelo koje se poslužuje za stolom samo uz ukras. Posebno je napomenuti da ovaj obrok ima visok sadržaj masti i kalorija. U tom smislu, on se ne preporučuje koristiti onima koji pažljivo prate svoju težinu.

Video: Svinjski kotlet - dobro, oochen ukusna!

Korak po korak recept za svinjske odreske u posudu

Video: Svinjski kotlet. Jednostavno, ukusno, jeftino.

Potrebne sastojke za jelo:

• piment crvena - ½- desert žlicu;
• Svježeg svinjskog mesa (pulpe ne bi trebala trajati masti) - 1 kg;
• so - 1-1,5 mala kašika (dodati po izboru)
• adjika oštar - koristite opcionalni (2-3 male kašike);
• Sušeni bosiljak - 5-15 grama;
• ulje, rafinirani suncokreta - 240 ml;
• krumpir, svježe povrće, tjestenina, itd - za ukrašavanje .;
• mali svježi češnjak - 3 čena.

Proces izrade proizvoda od mesa

Video: CHOPS SA SIROM. Ukusna, sočna i tender pileći kotleti. Kako kuhati odreske.

Da krmenadlom u tavi ne bude predebela, za ovo jelo se preporučuje da se kupi samo svježe meso bez masne naslage. Ako ste našli komad sa puno masti, poželjno je da se riješi ga, izrezati oštrim nožem. Dakle, meso je potrebno za pranje, smanjiti preko žitarica u šnicle debljine 1,5-2 cm, a zatim snažno odbijaju kulinarske čekić. To bi trebalo biti učinjeno na debelom daska za rezanje, U suprotnom, možete upropastiti svoj kuhinjskog namještaja premaz.

Svinjski odrezak u posudu biti mnogo ukusna i aromatična, ako komadići mesa u unaprijed i začina za okus jela potopiti u oko prvog sata. Za tu svrhu, oni zahtijevaju dvostrano kaput sa mirisnim crvena paprika, natrijeva sol, akutne adzhika, sušeni bosiljak i naribanom svježi češnjak. Sljedeći kotleti treba staviti u caklinu tiganju, poklopiti i ostaviti 60 minuta. U ovom kratkom vremenu proizvod će apsorbirati dio začina, postaje mirisna i ukusna.

termička obrada

Svinjski odrezak u tavi spreman a ne kao dugo kao što se čini na prvi pogled. Da se stvori takva jela treba duboko sauté pan, pour leđa biljno ulje, tako da se na površini od jela za 1-1.5 cm, a visoke temperature (do dima). Nakon toga želite da se 2 velike odrezak i pažljivo stavio ih u vrelom tiganju. Istovremeno vatru iz maksimalnu vrijednost na neophodni minimum za oduzimanje. Kada je donji dio mesa porumeni, a na gornjoj strani će djelovati propekshie uočavanje odrezak treba odmah okrenuti viljušku. Što je poželjno biti veoma oprezni, jer sprej ulje može doprinijeti do pojave opekotine. Završio komada svinjskog mesa preporučuje se staviti na zajednički veliki tanjir.

Video: Juicy krmenadle recept Šta kako kuhati večeru kod kuće klasična brza ukusna

Kako bi do stola

Pržene svinjetine u tiganj, fotografiju koji su predstavljeni u ovom članku, preporučuje se da se predstavi za večeru samo u vrućem stanju. Također treba napomenuti da takav proizvod meso treba tražiti da se podnosi zajedno sa prilogom. Na primjer, možete napraviti pire krumpir, čir pasta ili špagete.