Kako ispeći u pećnici Hake

pečene ribe smatra jednim od najukusnijih jela. Služi se sa raznim prilozima, koji su savršena dopuna na to i dati hranu svojstven balans ukusa i mirisa. Recept Oslić pečen u pećnici obično nije vrlo popularan, jer ne znamo kako pravilno kuhati ribu. Zbog toga je potrebno da se striktno pridržava tehnologije kiseljenje i termičke obrade.

Video: oslić pečen u pećnici

sastojci

Video: Riba u pećnici

Da bi se pripremila vam je potrebno:

• veliki oslić - 1 kom;.
• začinjava za ribe sa sadržajem kore i komorača - 1 pak.;
• krumpir - 2 kg;
• krem - 500 g;
• praziluk - 1 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• 500 g spanaća;
• kopar;
• tvrdog sira (500 g ribe - 50-60 g);
• bijeli luk.

pripremanja hrane

u Oslić pečen u pećnici, prvo morate mljevenjem ribe. Onda isprati i obrisati ubrusom papir. Dalje nepripremljeni file rez na kockice sa strane 3 cm. Oni su stavili u posudu i marinirati začinjava sa malom količinom kreme.

Video: Spremni oslić u pećnici sa pistacijama - Recept iz svih Bude dobro - Issue 301 - 12.09.2013

Zatim pročišćena krompir, isecite ga na istom kocke, kuhani do pola. U ovom trenutku, možete koristiti lovorov list i biber grašak.

Da pravilno pečenje oslić u pećnici, potrebno je napraviti poseban umak koji ne samo da će biti neka vrsta sloj, ali i zapechetsya u ukusan koru. Da biste to učinili uz pomoć blenderu samljeti bijeli luk, peršun, špinat i sir. Zatim dodati malo pavlake i dobro promešajte. Kao rezultat toga, treba da dobije homogena mješavina karakterističnu zelenu boju.

U isto vrijeme u tiganju pržena rezanjem prstena praziluk i rendanu šargarepu. U ovom slučaju, to je najbolje koristiti biljno ulje, ali samo u malim količinama.

bookmark

Na file oslića, pečena u pećnici, okrenuo mekana i ukusna, neophodno je da se iznese gotovo najnovije na papir za pečenje i tek nakon nekoliko sati od mariniranja. Prvo je sloj kuhani krumpir, smjesa zatim pečeni luk i mrkvu, a zatim ribu. U isto vrijeme, nakon svakog karticu je potrebno podmazati kremu. U završnoj fazi širenja pripremljen sos zelje i sir. Zatim, kako bi se pravilno pečenje oslić u pećnici, zatvorite pleh folijom. U ovom slučaju, mat strana treba da bude van.

Video: Oslić pečen u foliji / Kuhanje ukusna

pečenje

Video: Ukusna riba pod luk pećnicu i majoneze. Kako ukusna i brzo kuhati oslić u foliji u pećnici

Jelo peć bi trebalo da bude na temperaturi od 200 º-pola sata. Onda je folija uklonjena, smanjiti grijanje do 160 º-C i kuvati ribu za još deset minuta. Treba napomenuti da se peče u pećnici i oslić bez folije, ali je bolje koristiti malo topline, jer u suprotnom riba može dobiti suho.

napajanje

Do stola dati jelo najbolje služio vruće, portionwise razlaže na pločama. Neki domaćice vole da ovu ribu pravo u posudu, nudeći procijeniti izgled i mjeriti se po pravu količinu ukusa jela. Za njega je prikladan i suho bijelo vino ili jače piće. Međutim, čak i na hladnoći jer ima odličan ukus koji savršeno dobro u kombinaciji sa biljnim sokovima ili kompoti.