Šaran pečen u foliji: recept

U današnjem kuhanje ima dosta recepti za pečenje ribe. Oni se razlikuju jedni od drugih od strane raznih začina i posebne tajne kuhanja, koje su idealne za određenu vrstu proizvoda. Zato je recept za pečenje šarana prilično sličan neke od tehnika izrade drugih riba. To zahtijeva pažljivu pripremu i pravilan marination.

sastojci

Da bi se pripremila vam je potrebno:

- šaran - 1 kom;.

- luk - 2-3 kom;.

- začinjava za ribe;

- Limun - 1 kom;.

- majoneza.

obuka

Video: šaran pečen u pećnici | kuhanje Servet

Prije svega, treba napomenuti da je tolstolobika, recept koji uključuje pečenje, to zahtijeva posebnu obuku. Prvo, morate očistiti ribu na vagi i gut to. Posebnu pažnju treba obratiti na unutrašnjem filma i škrge da se ukloni, ostavljajući čak i manje komade. Onda riba je temeljito oprati i ostavio da se osuši. Nakon toga, ona protrlja začina i sok od limuna, ostavite sat vremena da marinirati. To je ono što pomaže da se dati ribu dobar ukus, i uklanja neugodan miris, što je šaran. Recepti u foliji obično zahtijeva određene povrće, ali u ovom slučaju samo luk. On će također dati miris, ali izvlačenje ribe sve nepotrebno. Stoga, treba iseći na tanke polu-prstena i malo prisolit da je pušten sok.

pečenje

Prije ribe širenje na foliji, neophodno je da se trlja majoneza. Na šarana, na recept koji je sadržan u ovom članku, okrenuo škole, ona se nalazi unutar lukom. Oni su također proširila na foliju, koja je zahvatila mat površinu dole. Na vrhu luk i stavite ribu ponovo daubed sa majonezom.

Video: tolstolobik baked - recept

Zatim, pažljivo zamotajte jelo unutra zrak ne može doći. Ako je potrebno, koristite nekoliko slojeva folije da se preklopiti kao mat površinu prema van. To se radi tako da se odražava površina se čuva infracrveno zračenje unutra, čime se povećava unutrašnja temperatura.

Onda mora biti zagrijana na 180 stupnjeva u pećnici i stavite ga šarana. Recept ukazuje na to da će riba biti tu za četrdeset minuta. Prema njihovim isteka folije otvorena, a zatim ispeći jelo za još deset minuta. Od riba može dopechsya i dobiti zlatno smeđa. Nakon toga, on je uklonjen iz pećnice i širenje na tanjuru, ponekad zajedno sa folijom.

Video: šaran pečen u pećnici

napajanje

Tipično, šaran, recept koji uključuje pečenje, koji se isporučuje kao zasebna jelo, koje krase zeleni. Međutim, ako je potrebno, moguće je dodati različite prilogom koji se sastoji od riže, ili kuhano krompir. Kao napitak za ovu vrstu jela uklapaju mladi bijelo vino ili jače piće. Također dobar sa njima razne sokove od povrća ili voća pića. Treba napomenuti da je ovo jelo najbolje uživali toplo i sa raznim umacima da svaki kuhar bira u skladu sa ličnim željama.