Kako kuhati džem dinju sa limunom

Video: džem od dinje sa badema i vanilije. Kiseli lubenice s medom i češnjakom. marinirani dinja

Zrela dinja je ukusno i od velike pomoći. Tek sada imamo je dostupan samo u avgustu i septembru. Prekratko sezone, u vrijeme za uživanje u blagoj meda okus i zasititi tijelo s vitaminima i mineralima. I hajde da napravimo originalni pripremu kući, i sačuvati za zimu komad ljetnih vrućina i ukusa! Jam dinja Limun - savršen sklad okusa. Prekomjerne slast, čak cloying dinja voće uravnotežena od kiselosti agruma, koje daju izvrsnu desert svježinu.

Video: Gem dinje. Najukusnija i mirisnim dinja džem

Za fritule i palačinke džem je samo savršen. Oni se mogu zamijeniti s medom. Postoje dinja recepti sa drugim slatkog voća. Posebno u skladu s njom banana. Moje dinja, točno u pola, izvadite sjeme i vlakna su otvorene. Preostali pulpe se može rezati na komade ili čak pyurirovat u blenderu. Provri šećer (u kilogramima dinja uzeti slatkiš 2 kg pijeska). Zatim dodajte pyurirovannye banane, stoji na vatru. Tokom poslednje bacanje interval pomicana zajedno sa sokom mljevenim limuna.

Jam dinje i naranče pretvara slađi od limuna. On također ima lijep ružičaste boje. Brisanje polutorakilogrammovuyu bobica iz kostiju, vene i kora. Meso izrezati na male komade, ulaže 500 grama šećera. Izdvojiti da pusti sok za dva sata. Priprema sirupa od dva kilograma šećera i tri čaše vode. Ispuni ih dinja, poklopac kontejnera peškirom, ostavite jedan dan. Napetosti sirup, ponovo proključa i ponovo ga napuniti komada dinje. U ovom trenutku, tečnost treba da ulije 10-12 sati. Dva narandžasta očistiti, izrezati na male kriške, pogotkom u prolazu iz kostiju. Dodavanje na dinje i stavi kuhati. Kada je voćna kaša je transparentna, sipati u sterilisane tegle, začepljenja metalnim kapama, okreću naglavačke, dajući cool pod pokrivač.

Video: Jam ukusna dinja

Džem sa limunom dinje mogu se pripremiti na nekoliko načina. Prvi od njih je da je pulpe voća izrezati na kockice. Popuniti sa šećerom, promiješajte lagano i ostavite poklopac na pet sati. Zatim dodajte limunov sok. Stavimo džem na vatru i dovesti do kuhati, a zatim držite za još pet minuta, neprestano mešajući. Ostavite da se ponovo uliti deset sati čir i kuvajte desetak minuta. A opet, mi ostaviti da odstoji osam sati. Dodajte paket vanilin šećer i kuhajte još 15 minuta. Ovaj džem od dinje sa limunom potrebno pluta čvrsto u sterilizirano staklenke.

A evo još jedan recept za ukusan desert ambera. Uz veliki limuna pucati, isecite ga na tanke trake. Pot je bio ispunjen u 700 g šećera. Sipajte sok od limuna i četvrt čašu tople vode. Dodajte sjeckani polet i staviti na manji požar. Kuhani sirup dok se potpuno rastvorena kristale šećera. Dodajte kriške dinje. Dovesti do usijanja, ostavite za 10-12 sati. Ovaj postupak je ponovljen tri puta. Nakon toga prospe džem dinja limun sterilizirana od strane banaka i roll up poklopci.