Pink losos i sir, povrće, krzneni kaput. Recepti i savjeti

Pink losos (roza losos) pripada u red Pacifika lososa, koji u velikim količinama vode nastanjuju Pacifika. Slikarstvo ribe sa srebrnastom mesta u sekciji rep. Vage u pink losos je vrlo mala (u prvom redu od oko 150-170).

Video: Lako i jednostavno: "Pink losos sa povrćem i sirom"

Recepti za ribu postoje vrlo različiti, na primjer, priprema lososa i sira, krzneni kaput, povrće, itd

Kada treba uzeti odabiru losos u obzir za bilo kakvu hranu je kupite. Riblje glave juha je pogodan za kuhanje, pečenje i nadjev ribe.

Pink lososa i sira.

Za tako jednostavan recept vam je potreban jedan kilogram lososa, 150g tvrdi sir, 150 grama majoneza, začini za ribe po vašem ukusu, biljno ulje za namazati posudu.

Dobro isprati sa roze losos, suhom krpom ili papirnatim ručnikom, a zatim izrezati na dijelove.

Zatim, dodati majonez začina za ribu i miješati. Sir rub na vrlo fino rende.

Svaki komad lososa dip u majonez, staviti na podmazan pleh i pospite naribanim sirom na vrhu.

bake pink losos u dobro zagrijanoj pećnici (180-200 ° C) dok ne budu spremne (30-35 minuta). Služiti vruće.

Pink losos sa sirom i paradajz.

Za ovo jelo, uzeti kilogram lososa, dva ili tri paradajza, začina, sira, majoneze. Podmitio pečenje maslacem, staviti slani i začinjen riba kriške, a zatim obmazhte majoneza i pecite u pećnici za trideset minuta.

Zatim, položite ribu na kriške paradajza i ribani sir na rende, i ponovo staviti u pećnicu za deset minuta. Pink losos za ovaj recept će ispasti sočno i ukusno.

Pink losos pod sira sa limunom.

Da pripremi ovog ukusnog jela uzeti pola kilograma pink, limun, 100-150 grama sira, sol, biljno ulje, prizemlje crni papar.

Očistite ribu stomak i njegov kroj komada (2,5-3 cm. Thick). Svi izrezane komade dodati u duboku posudu i stisnuti sok od limuna na njih, ali ne baciti koru. Ostavite ribu za pola sata, a zatim začinite solju i biberom.

Uzmite preostale limun koricu i točno u mašini za mlevenje mesa i sitno naribajte sir na rende. Zatim pomiješati sir sa limunove kore.

Podmazati posudu s biljnim uljem i položite ribu na nju. Pecite ga u pećnici (160 stupnjeva).

Sada, kada je losos je spreman, izvadite i pospite sa mješavinom limuna i sira, a zatim ga stavite u vruću rernu na pet do sedam minuta.

Pink losos pod povrćem.

Za ovaj recept, nakon pripreme lososa koji se topi u ustima, uzeti pola kilograma mesa fileti lososa, jedan luk, mrkva velikih dimenzija, dve kašike majoneza, 100 g čvrste ribani sir, sol i papar.

Sada, na nauljeni pečenje položiti čvrste komad lososa file. Biber i sol.

Zatim, očistiti šargarepu i naribajte ga na grubo rende, sitno iseckati luk i. Mix šargarepu, luk i majoneza i leže ravnomjerno preko ribe.

Pecite kao Pink losos u dobro zagrijanoj pećnici (180 stupnjeva) za jedan sat. Narednih deset minuta dok kuhani posuti ribu s naribanim sirom. Ovo jelo može biti poslužen na stolu sa svježim povrćem ili sa bilo koje strane jelo.

Pink losos pod krzneni kaput.

Izrežite file lososa porcije, posoliti i biber po ukusu, ležao na vrhu slojeva njoj fino naribanog mrkva, luk, izrezati na tanke prstenove, gornji sloj ravnomjerno sa majonezom. Zatim kuhati u pećnici za dvadeset minuta, a pet minuta da završi kuhanje pospite bilja i naribanim sirom.

Od losos se smatra izveštačenom ribe, kuhati ga u staklenu posudu i što je najvažnije, ne preterujte.

Savjetujemo pri izboru ružičastog lososa da obrate pažnju na sljedeće točke:
- fabrika mraz (informacije u certifikatu kvalitete) -
- rok trajanja ribe (abdomena treba ružičasta u kontekstu, ali ni na koji način žuta repa i peraja ne treba presušili) -
- kožu treba stati čvrsto do kosti, da ne padne i da bude bez povrezhdeniy-
- ne bi trebalo biti udubljenja na nazhatii-
- Scale - srebro i blestyaschaya-
- trupa - cijeli, bez sluzi, modrice i nepravilnosti.