Gljive punjene sa mljevenim mesom, ukusan i hranljiv

Gljive - koristan i ukusan proizvod koji uspješno zamijeniti meso za vegetarijance. Gljive sadrže dovoljne količine proteina i minerala. Najčešća upotreba za kuvanje gljive - ovo je definitivno gljive.

Gljive punjene sa mljevenim mesom - jelo koje možete poslužiti kao samostalni ili kao snack, kao i sa bilo kojim ukras. Ovo je vrlo zanimljiva i hranljiv proizvod koji sve više i više dobiva na vjerodostojnosti među domaćice.

punjene pečurke sa mljevenim mesom spremni za dugo vremena. Pečenje potrebno je malo vremena, ali pripreme jela zahtijeva malo vještine i strpljenja.

Video: Punjene gljive sa mljevenim mesom

Počevši sa čistim gljiva. Za kuhanje, odabrati srednje veličine gljiva. Veliki zahtijevaju veliku količinu nadjev za punjenje, osim one su vrlo nezgodno da se prijave porcije.

Brisanje gljiva kapu od kože, i uklanjanje tankog plyonochku odstraniti na samom podnožju nogu bi se napravio prostor za punjenje. Zatim oprati gljive pod tekućom vodom da uklonite sve nečistoće i dati im atraktivan izgled.

Video: Gljive punjene sa mesom

Mi pripremiti nadjev od mljevenog mesa i gljiva preostale noge. Da biste to učinili, koristite neki od kupovine mljevenog mesa (pola kilograma), koji dodajte jaje i so i biber po ukusu, bilo na vlastitu preokret u mljevenje mesa meso, poželjno je, naravno, svinjetina, jer je više delikatna i hrabar. Gljivične noge fino usitniti i pomiješati s mljevenim mesom. Usput, možete koristiti bilo koji nadjev: svinjetina, govedina, piletina ili mješovite - neki koji mi se.

Uzmite čistu kuhani gljive i punjene sa malom kašikom unutrašnjosti kuvanog mesa mješavina kako bi dobili dovoljno glatku loptu. Ove gljive punjene sa mljevenim mesom, valjane u brašno, zatim u tukli jaje i na kraju u prezle. Zagrijati duboku posudu s debelim slojem biljnog ulja i pržene gljive, postepeno ih okreće sa jedne strane na drugu, kao što su postepeno kotrlja. Inače, u tukli jaja bolje dodati so i biber odjednom, tako da začini se distribuiraju više ili manje ravnomjerno.

Gljive punjene sa mljevenim mesom mora uzeti zlatno-smeđe boje, a ona prženja deset ili dvanaest minuta trebalo da traje. Služiti zlatna sa zlatnim i hrskavo jelo može sa prženim krompirom, grašak i svježe salate od povrća. Aditivi služe raznim umacima, kao što su curry ili bijeli luk. Gljiva i mljeveno meso su klasifikovani kao teško varenje hrane, tako da se ne hrane gljivičnih lopte za večeru. Zbog neobičnog oblika i lijepo u boji, gljive sa mljevenim ugodno gosti iznenađenja okupili na banketu stolom.

Šampinjona punjene sa mljevenim mesom, mogu da na putu kao užinu ili piknik. Stiču neobičan ukus kada grije na roštilju i zadovoljiti glad čak i najviše proždrljiv čovjek.

Pojavom mikrovalne pećnice počeo pripremati mnoge jela uz pomoć takvih uređaja. procesu pripreme se odlikuje u da su svi proizvodi dobio "kuhanim" nakon takvog kuhanja. Punjene gljive u mikrovalnoj pećnici mogu kuhati, ali oni nisu baš isti ukus kao u konvencionalnim prženje, a kore neće biti tako oštar. Da biste to učinili, gljive treba da pripremi iznad metoda, ali stavljajući ih u poseban kontejner za upotrebu u mikrovalnim pećnicama, staviti na 20-25 minuta u pećnici.

Nemojte zaboraviti da posipati sa začinskim biljem je neobično jelo prije posluživanja. To je lijepo da ožive zajedničku vrstu hrane, i miris peršuna ili dill oštriti apetit okupili oko stola članova porodice.