Kuhanje osnove: Šta je paprikaš?

Video: Black Desert Online - Meso paprikaš "Kraft Recepti" (1080p 60 fps)

U svijetu postoje mnogi recepti za jela od mesa, a svaka zemlja ima nacionalni hrane sa različitim funkcijama. Kao što znate, pri uspostavljanju ekonomske i kulturne veze razmjenjuju običaje, jezik alata, i mnogi drugi. U ovom kulinarske specijalitete su usvojeni i "smiriti" brže od bilo čega drugog. Možemo reći da je hrana neslužbeni sredstvo komunikacije i razmjene kulture, u isto vrijeme u različitim nacijama može zadovoljiti slične recepte. Tako da je paprikaš, čak i dijete zna za sigurno, jer ovo jelo je rasprostranjena u mnogim zemljama svijeta.

Video: jednostavno ukusna - goveđi gulaš - Recepti / Drugi jela

Povijest kurseve

Smatra se da je rodno mjesto poslastica je Francuska, jer je riječ "paprikaš» (ragu) može prevesti iz jezika zemlje kao "jelo" kao i "ljuti sos". Osim toga, tu je i riječ «ragouter», što znači "pobuđuju apetit." Smatra se da je originalna verzija je u pripremi pečenje komade mesa i pasulj sa šampinjonima uz dodatak mrvice na debeli dosljednost.

Činjenica da je takva paprikaš, je odavno poznata i stanovnike Istočna Evropa (Mađarska), u blizini francuske države (Njemačka), udaljene Indija i druga područja. Može se primijetiti da su ujedinjeni idejom kuhati ovo jelo u loncu, i ime svakog naroda za gulaš tamo.

I u Rusiji za vrijeme vladavine Petra Velikog znali kako pripremiti gulaš različitih povrća s aromatičnim začinima i ljekovitim biljem. To učinio u lonce ili lonac, da daju zadovoljavajući i ukusna poslastica.

Recept za goveđi gulaš

Video: Black Desert (RU) - Kuhanje u BDO. Osnove receptima, zarada.

Nudimo recept paprikaš sa mesom krompir i irski. To će zahtijevati 0,5 kg govedine i ovčetine, ili oko 8 krompira. Njih treba iseći na kockice dimenzija cca 2 od 2 cm i pržiti u ulju, ovdje smo dodali dva mrkva, iseći na male komade po dužini i dva pola prstena luk glava. To bi trebalo biti učinjeno na srednje jakoj vatri dok ne porumeni sastojaka, dodajući soli po ukusu i ostali začini (biber, kim i slično). Onda morate dodati vodu povrće tečnosti premaz preparata, smanjite temperaturu i kuvajte oko 1 sat.

Što je Irish Stew? U skoro gotova jela trebate dodati pola šoljice (možete kušati) tamno pivo ili zamijeniti ga sa portom vina ili pogodan za tu svrhu vina. Prije upotrebe, jelo može biti ukrašen sa svježim biljem i sitno sjeckani češnjak.

jelo od povrća

Što je ragu od povrća? To je odlična dijeta i hranjiv obrok. Često se kuhana u takvim praznika Uskrsa, i tretira možete ukrasiti stol i na bilo koji drugi dan. Trebat će vam pola kile krompira, na jednom komadu od mrkve i luk, dvije srednje tikvice. Sve povrće iseckana na komade od približno jednake veličine, ali luk koji se reže na pola prstena. Fry sve sastojke jedan po jedan u 100 ml maslinovog ulja i stavite u posudu za gašenje. Dodaj začini po ukusu (sol, papar i drugih mješavina), poklopac čašu vode i krčkati dok ne budu spremne (oko 30 minuta). Spreman obrok posuti orasima i zelje.

Stew se mogu pripremiti od raznih sastojaka dati različite rezultate. Nutritivnu vrijednost ovog jela je neosporan, a upotreba povrća i pasulj povećava korisnost "raznolikogo" poslastice.