Punjena štuka - recept i neke trikove

Pike je smatran stoljećima u Rusiji, a ne samo ribe. Gossip obdarena njen um i dobrog srca za to su sastavljene priče i poslovice. Od davnina, poštujemo štuka, i onih koji su povezani sa pripremom hrane. Osim toga, ova riba nikada nije bila hrana siromašnih. Ona je služila za plemića sto i bogati trgovci, i štuka, punjene u potpunosti i pečen u pećnici jelo je smatran dostojan samog kralja. Da biste to učinili, glavni grad donio cijeli riba iz sjevernog regiona Rusije.

International Food - punjena štuka

Recept pečeni cijeli riba sa tenderskom meso unutra i mirisnim koru bilo bi pogrešno nazvati Ruski jelo kuhinju. Ovo jelo je poznat i voljen u drugim zemljama Evrope i Amerike, kao nepretenciozan riba se nalazi u mnogim rezervoara. recept za punjena štuka ima posebno mjesto u Jewish kuhinje.

Pripreme tehnologija

Video: Kolačići kroz mljevenje mesa | Krizantema-kolačić koji će iznenaditi | # Pechenecherezmyasorubku #edblack

Glavni čip recept je da riba izgleda u cjelini, ali nema kosti u njemu. Stoga je potrebno ukloniti kožu vrlo nježno, kako se ne bi ga oštetiti. Meso štuke i uredno može odvojiti od kostiju i samljeti. Donekle suho meso je bilo više tender, dodajte u mljeveno luk i lepinja natopljena u mlijeku. Sljedeći punjeni štuka recept koji se može dopuniti zelenilom, na pari mrkva, pržene gljive, pečena u pećnici. I ispostavilo se da je riba tendera i mirisna.

Trudimo se pripremiti?

Video: Punjene štuka | kako kuhati smuđa | # # Sudakretsept farshirovannyysudak #edblack

Nije iznenađujuće, za takve međunarodne recept bez stroge proporcije. Zbog toga, mi ćemo poduzeti sve "okom".

proizvodi
Pike veći, komad belog hleba ili punđu, malo toplog mlijeka, jaja, luk i mrkva. Osim toga, možete koristiti malo gljiva, mirođija-zrak podu, nekoliko perja zeleni luk, kriška sira. Osim toga, korisne zelene salate i majoneze za oblačenje da biste dobili lijep i svečana punjene štuka.

recept
Pažljivo napraviti rez oko glave. Koža je uklonjen iz štuke lako kao chulochek. Ako ne možete ga potpuno ukloniti, glava se može isključiti potpuno, a uz stomak uložiti dodatni rez.

Video: Snickers torta - recept | # Tortsnikers #edblack

Meso je smanjen sa kičme, izbrusiti kroz mašinu za mlevenje mesa.

Ne brini se za male kosti - oni će ostati na vijak. Poželjno pomičite mljeveno dvaput, dodajući ribarstva natopljene meso lepinja. Luk i mrkvu izrezati na srednje veličine i pržiti na maslacu, previše birao. Ako se odlučite da dodate gljiva - oni samo treba da SRJ i pomiješati sa mljevenim mesom, ne treba da se krećete. So i crni biber se može dodati u ovoj fazi. Nakon toga slijedi pažljivo popuniti "chulochek" Koža nadjev. Nije potrebno da gura sve to - najvjerovatnije, neće stati, a kore da pukne. Pike spreman da stavi na papir za pečenje, stavite glavu u pećnicu i pecite.

Hranjenje na stolu

Video: Vikendica sir lonac recept sa korak po korak slike - jednostavno cheesecake | # Tvorozhnayazapekanka #edblack

Punjene štuka, čiji recept nije previše kompleksan, savršen za stolom odmor. Tako da treba voditi računa o jela izgledaju. Majoneza je koristan: ako ti nacrtam mreže skoro završio ribe i da ga vrati u pećnicu na nekoliko minuta, možete dobiti vrlo lijepa. Dobro prilagođen pečena riba i zelena salata, špinat, zelena salata. "ići" ona je crveno voće, kao što su brusnica, brusnica. Možete koristiti kriške limuna polovice.