Kao i većina ukusna kiseli luk za roštilj?

Video: Kako Pickle luk za šiš kebab za 10 minuta

Pržena mesa na vatru je za kombinaciju s ukras svježe salate s krumpirom ili povrće na žaru. Međutim, postoji još jedna savršena kombinacija - kiseli luk za ćevape. Recept može biti bilo šta! Sve zavisi od ličnog ukusa. Jedna stvar je jasna - da nauče kako napraviti kiseli luk, vredi svima koji sebe smatra poznavalac roštilj. Sigurno će ovo biti prilog za vas jedan od najomiljenijih.

Video: Kako marinirati luk šiš kebab i pilav. Super kiselo!

kako kiseli luk za roštilj? opcija Jedan

Za pripremu ovog snack, trebat će vam tri lukovice srednje veličine, tri kašike šećera, pola kašike soli, i sedamdeset pet mililitara od 9% ocat, Dvije stotine grama vode. Pripremite jela u kojima pripremiti luk. To je najbolje da se staklenku sa širokim ustima ili posudu, koja se može pokriven pločom ili poklopcem. Oljuštite luk i iseckati zazvoni, prebaciti u zdjelu. Postavite ploču na posudu sipati vodu sa šećerom i soli. Povremeno miješajući, dovesti do usijanja. Dodajte ocat, isključite štednjak i prelijte onion rings još vruća marinada. Zatvorite ploča ili poklopac i pustite da se ohladi. Nakon ovog čist u frižideru. Tako pripremljeni luk se mogu jesti odmah nakon hlađenja, ali sutradan postaje posebno ukusno. Ponesite ga sa sobom na prirodu, i vaši prijatelji će sigurno biti šokirani svoju sposobnost da marinirati luk roštilj. Kulinarske talente će se poštovati.

Video: Roštilj / KAKO marinirati u meso KEBABS

kako Kiseli luk za roštilj? opcija dva

Ovaj način kuhanja je došao iz Grčke. To bi zahtijevalo tri srednjih sijalice (uzeti slatkiš luk salata), sto mililitara maslinovog ulja, sedamdeset i pet mililitara balsamica i origano. salata luk sorte razlikuje od drugih više slatkog okusa. Ponekad se naziva Španjolski luk ili crvene, ali boja neće nužno biti ovako. Razreda se zovu Karmen, Eksibishen ili Red Baron. Najbolje od svega, ovaj recept je pogodan za janjetinu, ali i druge vrste mesa su prilično ukusno. Dakle, očistite sijalicu iz kore, brzo i stavio prstenova u paketu. To mora biti trajan i bez rupa, možete uzeti rukav za pečenje. Sipajte u paket maslinovo ulje, ocat i dodajte svježe bilje. Zatvorite vrećicu i kravatu, protresite dobro miješati i ostaviti za osam sati marinirati. Osim za korištenje u direktnom obliku, kao što je luk ukusna salata komponente sa svježim povrćem.

Video: Kiseli luk / KAKO Pickle LUK

Kako marinirati luk za roštilj? opcija tri

Ovo je posebno originalnom receptu. Za to bi zahtijevalo male lukovice, koje se ispostavilo vrlo sočna i ukusna. Uzmite pola kilograma malih luk, dvije litre octa od jabuka, sto pedeset grama šećer od šećerne trske, sol, crni papar, ljuta crvena paprika, senf francuski, karanfilić, lovorov list. Početi što bolje nego mjesec dana prije početka sezone roštilja, tako da se prava poslastica. Čist sijalice, potopiti u dva litra vode i soli. Pripremite staklenke i napraviti marinadu šećera, sirće, senf i papar. Lay svaki jar luk, lovorov list, klinčića i ljuta paprika, sipajte marinadu i zatvorite poklopac. Oduzeti u frižideru. Jelo će biti spreman za nekoliko tjedana.