Recept za supe od povrća

Video: povrća čorba - Recept baka Emma

Mnogi ljudi žele da nauče univerzalni recept za supe od povrća, koji će doći da probaju svi u obitelji. Međutim, kako kuhati supe od povrća Dobro, ne svi znaju.

Dakle, u ovom članku ćemo vam reći kako kuhati juha i objaviti najinteresantnije receptima.

Dakle, najlakši i standardna verzija ispred vas:

Video: srdačna juha od povrća - Recepti supe od Bonduelle

Jedan i pol litara vode, celer korijen peršuna, 1 šargarepa, biljno ulje - 1 žlica. Jedan luk, začinite, so, bilja - sve sastojke koje trebate pripremiti lijep čorbu.

Da biste pokrenuli čir vode. Zatim, tu baca korijenje celera i peršuna. Posoliti. Nakon 15 minuta, morate dodati ostale sastojke. Tokom tog vremena da ih je potrebno za pripremu: oprati s lukom i mrkva, koru i sitno iseckati crni luk, mrkva rešetku. Šargarepe i luk pržiti na laganoj vatri. To je bio tek nakon prženja ih dodati u supu. Onda sezona sa vodom začinima po vašem nahođenju. Ako kuhati juhu u medicinske svrhe, to je najbolje da ne koristite začina i količinu soli ograničiti na minimum. Kuhati na sadržaj posude za još 15 minuta. Onda se preporučuje da filter ploča. Prije uzimanja bujon jesti, potrebno je da iseckati zelje.

Video: Kako kuhati ukusna supe od povrća

Ali čorba od povrća, po pravilu, ne jedu u gol. Oni služe kao osnova za većinu juha od povrća. Recepti nekih od njih, a mi ćemo vam reći, tako da možete znati zašto vam je potreban čorbu od povrća i kako ga koristiti u kuhinji.

Kako bi vam još zanimljivije, našli smo receptima iz kuhinje različitih zemalja. Tako je, pripremajući supe od povrća, možete putovati širom svijeta - u smislu hrane, naravno. Prva zemlja u kojoj smo prebivati ​​- Njemačka.

Tu, na pripremljenu supe od povrća juha od krompira sa kima. Za početak, pripremite bujon od povrća (supe od povrća recept smo citirali gore), nakon što je filter to, početi kuhati juha: krompir prepolovljena, bačena u ključalu čorbu, dodati do istog kima. Kada su kuhani krompir, posude se može ukloniti iz topline. Ostaje samo pire krompir. Sol i papar po ukusu. Juha njemački spreman!

Sad idemo u Francusku i pripremiti luk juha!

Recept za supe od povrća slične, kuhati i filtrirati ga. Onda čisti luk i iseći na polovine, a zatim iseći na polukruga. Onda morate da pržite luk na maslacu, posolodit. Zatim slome bijeli luk, dodajte ga u luk preparata i dalje promiješati pržiti. Zatim popunite ga supe od povrća, kuhati, miješajući povremeno. Sipajte u bijelo vino i kuhati još sat vremena. Dok se supa se kuva, morate pržiti tost sa sirom. Služiti supu za sto vam je potrebno sa ovim krutoni! Bon apetit!

Inače, supe od povrća recept mogu biti različiti, na primjer, uz dodatak gljiva. Za to će vam: celer, 2 šargarepe, peršuna, 4 luka, 250 grama gljiva 2 grana majčina dušica, ružmarin, lovor, biber, 4 paradajza, 4 litre vode. Cut sve velike komade, celer i peršun i. Sijalice nisu oguljene, prepolovljena. Paradajz iseći na četvrtine. Svi zaspati u ključalu vodu, sol, papar i kuhati. Sat vremena kasnije, izvadite iz topline i filtera.

Mnogi ljudi se pitaju kako napraviti čorbu boja upaljač? Boja - rezultat kuhanja povrća. Često se, međutim, ove male komade povrća i dalje ostaju u supi. Posvijetliti je moguće, ako ne i da se napregne kroz sito i kroz gustu krpu ili gazu. Nice zlatne boje daje čorba luk kore, mrkva đumbir juha radi.

Dakle, bez obzira na recept supe od povrća od dva ste odabrali, oni su i svestran i pogodna za ljudsku upotrebu u medicinske svrhe, kao i da bude osnova svake juha od povrća.