Kuhanje salata Funchoza u kineski, korejski i talijanski

Video: Salad. Krastavac sa mesom u Korean

U Rusiji Funchoza zove riže rezanci i rezanci napravljeni od škroba. riža rezanci kuvanjem je bijela, ali je škrob je gotovo transparentan, tako da se ponekad naziva "stakleni rezanci".

Na osnovu Funchoza pripremiti raznovrsna jela. Ovo vruće i grickalice, posebno popularna kod naših kuvara salata Funchoza.

Moram reći da je okus gotovog jela u velikoj mjeri zavisi od kvaliteta stečenog skroba rezance. Stoga, izbor ovog proizvoda treba obratiti pažnju na boju, miris i gustoću. dobra kvaliteta Funchoza izgleda prozirna vlakna sa sivkasto nijansom. Uprkos činjenici da Funchoza može biti različite debljine, to bi trebalo da bude drugačije krhkost, koji se lako slomiti. U tom slučaju, ako nit škrob rezance savijati bez prekida, i izgledaju bez sjaja, od kupovine ovog proizvoda treba izbjegavati. Također, potrebno je izdvojiti paket sa Funcheza ako rezance looks mat. Dobra Funchoza ima lagani miris oraha, ali ako dolazi iz rezancima nekim stranim ukus, ukusna jela iz nje ne kuhati.

Video: Funchoza Korejski ovoschami.Nu vrlo ukusan obrok.

Nakon što smo izabrali kvalitetan skrob rezance. Mi ćemo morati naučiti kako da ga kuhati pravilno. Bez obzira na to jelo planirate da uradite, Funcheza potrebno je prethodno proključala. Za to uzimamo dovoljno obiman šerpu i prelijte natrag u vodu po stopi od jedan litar na sto grama rezance. Osim toga, po litru vode treba dodati žličicu soli i kašiku biljnog ulja.

Funchoza kuva 3-4 minuta, u zavisnosti od debljine pređe. Veoma je važno da se ne vari rezance, potrebno je da ga se, međutim, i postao mekan, ali je ostala elastična. Ako ste kupili tanke Funcheza, koji dolazi u obliku originalnih "glomerula", u svom interval mogu koristiti ovu metodu. Prolazi kroz "glomerula" rezanci dugo jaka nit koja je vezana u ringu. Izostaviti rezance u centar posude, koja već kuha voda (dopunjen sa soli i ulja), kuvajte tri minuta. Zatim, koristeći nit brzo preuzeli naš "klupko" vode, stavite ga u cjedilo i prelijte hladnom vodom. Zatim staviti na kuvano Funchoza daska za rezanje i smanjiti koristeći naoštren nož je dobar (ne zaboravljajući, naravno, prvo uklonite konac).

Pripremite salatu Funchoza može biti za razne recepte. Na primjer, hajde da napravimo salatu Funchoza na kineskom jeziku. Na tri paketa Rezanci od skroba uzeti tri slatka paprika, par oguljene mrkve, pola dugo krastavac salata, nekoliko čena belog luka, soja sos, ulje, ocat.

Pripremite Funchoza kao što je opisano gore. povrće cut tanak i duge trake, a zatim ih passiruem u ulju. Prigodno Saute povrće u posebnu posudu zove wok, međutim, u nedostatku takvih jela, možete koristiti redovne pan. Dugo pržiti povrće ne treba, važno je da su zadržali svoje originalnu boju.

Zatim dodajte mrvljeni češnjak povrća, rezance i grijani zajedno za jednu do dvije minute, dok miješajući energično. Mi sol naše salate, dodajte umak od soje i ocat.

I kako se pripremiti Funchoza u korejski? U pripremi ove salate, spreman snack "mrkva u korejskom," koja se može kupiti u kuhanju ili napraviti svoj vlastiti. Recepti salata Funchoza na korejskom, postoje mnoge, smatraju onaj koji koristi mljevenog mesa. Tri stotine grama mljevenog mesa potrebno Funchoza dvije stotine grama, dvesta pedeset grama gotovog korejski mrkva, jedan dugi krastavac salata, par sijalica. A biljno ulje, biber (crna i crvena), bilja, korijander.

Tanko narezane prženi luk, zatim dodajte na to i govedinu dok kuvana govedina začin soli i korijander. Krastavac prepolovljena po dužini i iseći na tanke polu-prstenovi, i malo prisalivaem odreći.

Čir Funchoza, kao što je opisano gore, i isecite ga prilično dobro. Sada mix u šolji Funchoza, korejski mrkva, krastavac (Highlight sok da se prazni) i spreman mljevenog sa lukom. Mix kuhana salata i sezonu paprika na željenu oštrinu. Dajemo ga ispustili oko dvadeset minuta i služiti, posuti sa začinskim biljem. Slično tome, možemo pripremiti salatu Funchoza. Koristeći umjesto mljevenog nemasna govedina, što je u obliku Frostbitten treba da smanji tanke trake.

Video: Salata Funchoza u Korean

i ovdje recept Funchoza talijanski. Prvo ispeći palačinke, priprema tijesta četiri jaja, dvije kašike majoneza i istu količinu brašna i staviti ih da se ohladi. Onda ćemo ih smanjiti na trake.

U međuvremenu Ukuvano Funchoza i fino da će smanjiti. Dodaj u posudu pripremljenu škrob rezance tri stotine grama šunke, izrezati u male kocke, isto narezane kisele krastavce (3-4 komada), i mljevenim češnjakom. Promiješati vsyplem "rezanci" palačinki i majoneze. Ako se salata čini neslan, a zatim ga posoliti. Salata je spreman!