Sos sa mesom - nekoliko recepata

Ono što je glavno jelo bez mirisnih sos? I kao da ne postoji ništa teško u njegovoj pripremi, ali sos sa myasomu svaka porodica će biti drugačije. Da, i recepti kako napraviti sos sa mesom, takođe, ne postoji jedan, a ne dva. Na primjer, jedan od njih.

sos meso sa majonezom sa slatka paprika

Za ovo jelo možete koristiti bilo meso, perad ili čak jetre - to ovisi o ukusima potrošača. 4-5 porcije uzeti 350 grama mesa i mi ćemo smanjiti kocke 1x1x1 cm ili traka 1h0,5h3 vidim. Nemojte zanemariti takav postupak, kao odvajanje mesa iz filma i vene. Možete usitniti piletinu s kostima, ali možete koristiti filete.

Na vreloj tavi, morate sipati malo biljnog ulja i iznese kuhani komada. Neka ih visokoj temperaturi, uz stalno miješanje, kao bijelo i pusti sok. Ovaj proces će trajati oko pet minuta. Onda bi trebalo smanjiti topline i pokriti posudu s poklopcem. Sada treba da pržite meso dok ne porumeni, s vremena na vrijeme ne zaboravi da promiješati.

U ovom trenutku treba voditi računa o korijenima. Luk i jednog medija mrkva mora biti očišćen i poshinkovat. Mnoge domaćice mrkva rub na grubo rende. Ali iskusni kuhari nude još prekini nožem dugim "vermishelinami", tvrdeći da na takav način sa mesom sos pretvara mirisna i ukusna.

Prženog mesa treba dodati i rezanog luk i mrkvu. Sada ćemo nastaviti da se krčka na jelo i dinstano s velom poklopcem, ne zaboravljajući da izazove, sve dok luk steći zlatnu boju.

U ovom trenutku, sos potrebno soli i papra, dodajte ga lavrushku i prelijte čorba sa vodom tako da tečnost pokriven sadržaj tiganj. Nakon ključanja, možete već put narezane paprike. U isto vrijeme u sos i dodati kečap ili umak od rajčice oko 100 grama, i kašiku šećera.

Nakon provjere spremnosti mesa i ukusa (količina soli i šećera), morate pažljivo dodati majonez obrok jedan kašičicu, a zatim miješajući tako da nije uvijen. Obično, nedostaju dva ili tri kašike majoneza za umak ne zgusne i meso ima delikatan okus.

Završni dodir za jelo je dodati rezanog peršuna i mirođije. Možete koristiti i druge zelje da zadovoljava potrošača.

Kako napraviti umak sa mesom "ljeto"?

U ovo jelo sadrži više dodatnih sastojaka kao što su svježe gljive i svježe rajčice.

Jednom posudu stavite meso, to bi trebalo da bude na istom mjestu i narezane svježe gljive. Fry gljiva i mesa potrebno je oko 5 minuta preko visokoj temperaturi, a zatim vratiti luk i mrkvu. Sljedeći pratimo prethodno opisane recept, već mora staviti biber sjeckani paradajz na korito. Ovi sastojci čine jelo ljeta ukus tendera i svježe. Mogući umjesto majoneze na zgusnuti dodati brašno, razrijediti u pola čaše hladne vode.

Dodaj brašno goo kap, ne zaboravljajući sve vrijeme promiješati sos da se ne sklizne u grudvice. Sljedeći je dodao bilja.

Umak čudesno pogodan za tjestenine strani jela, širok izbor slanih kaša, krumpir, dinstane kupus. Također je moguće koristiti složene ukras, npr pire i dinstane kupus, krumpir i grašak. Sve zavisi od ukusa preferencija onih koji su spremni za ručak.

Sos sa mesom sa pavlakom

ponekad meso sos priprema s vrhnjem. Princip ostaje isti, samo majoneza je zamijenjen s vrhnjem. Napraviti originalan ukus i jelo još više koristan i bogati, pomoći kuhanje uz dodatak mrkve izrezati na trake peršun korijen.

Sos sa mesom sa biljnim ragu

Video: Gravy brašno Recept

Ovaj recept je zaštitni znak vremena, zajedno sa paprikom treba više cut tikvice. A onda je sve pripremljeno prema receptu gore opisano.