Kako kuhati ukusna jagnjeći kotleti u pećnici

Lamb - meso, koji se služi vruće. Hrana ovo meso se kuva uz dodatak raznih začina i začina. baranja rebra u pećnici To se može pripisati vrlo srdačna i ukusnih recepata.

Video: Lamb rebara u pećnici recept

Hajde da ih prvo pržiti u tavi, a zatim malo zatim u komori vjetar. Uzimamo oko kilogram ili malo više rebara i rezati ih u male komadiće. Oni također trebaju oprati, a zatim osušite peškirom. Zatim pržite rebra za smeđe. Dodajte so, korijander sjeme i kim mljeveni i dobro miješati. Požar je u ovom trenutku može biti malo popustila. Nakon jedne ili dvije minute, izvadite posudu iz topline i pokriti s poklopcem. Kada se meso malo ohladi, nastavljamo da ga kuhati. Tokom tog vremena, ona je prepuna aromu začina.

U međuvremenu, kore luk i prerezao proizvoljno komada, bolja polovina prstena. Izvadili smo pan i širi ga na foliju. Širimo ga na pržene rebra, ali ne sve, ali samo dio. Pospite ih uljem, koja je formirana tokom pečenja. Ova mirisna ulja zbog mirisa začina. Onda nokautirati gornju polovinu luka. Pospite sol i papar bilo i posuti sokom od limuna. Zatim dodati u luk nekoliko čena belog luka i male ljute papričice. Daljeg širenja preostalih rebara i luk. Slično tome, da ih vode sok od limuna i jestivog ulja, i pospite solju i začinima. Sada prelijte meso oko pola čaše vina (crvena, suho). Zatvorite foliju i stavite posudu u pećnicu na jedan sat. Kuhanje temperatura je 220 stupnjeva.

Video: Lamb rebra sa lukom. Zapanjujući rezultat bez truda!

10 minuta prije kraja, otvorite foliju i pustiti da meso porumeni. Možete koristiti funkciju roštilj, onda jagnjeći kotleti u pećnici će se ružičasta. Poslužite uz zelje i povrća.

rebra janjetina u pećnici može biti kuhani koristeći lonce. Prvo, morate pripremiti meso. rebra i isecite ga na srednje veličine komada. Dodatno ih posuti zira i sumac i distribuirati smjese ravnomjerno. Pržite kotlete u posudu da se formira zlatno smeđa. Uzmite lonce i prvi sloj širenje Slanutak. Potrebno je da se prethodno natopljene u vodi. Top - pržene rebra. Nakon toga posudu u kojoj se meso pečenje, širiti sjeckani luk i malo svoje pripuskayut. Dodajte ga u posudama. Sada možete staviti bilo koji začin. Savjetujem vam da koristite estragon, sušene mente i šafran. Dodati soli. Stavite vrhu narezane krumpir na komade. Nadalje, da sipa sadržaj lonaca s toplom vodom ili čorbu. Stavili smo ih u mesinga komora za oko 1,5 sata. Nakon isteka ovog vremena, isključite pećnicu. Ali ne izvadite posudama. Neka ih onda i dalje tu sat vremena. Ali jagnjeći kotleti u pećnici treba služiti toplo, tako da ne dozvoli da se ohladi.

Video: Jagnjeći kotleti s krumpirom u pećnici!

Kako kuhati brzo jagnjeći kotleti u pećnici? Takav je recept. Možete pojednostaviti proces kuhanja. Uzmite rebra janjetina i pržiti ih dok ne porumeni. Zatim dodamo u posudu i stavite paprikaš u rernu. Sipajte malo vode da ih i u procesu zalijevanje njih ističu sok. Nakon nekog vremena se tome doda sjeckani mrkva, luk, celer i ljekovitog bilja. Također pour sok od limuna. Krčka dok ne omekša. Nakon toga, mi izvucite rebra i filtrirati sok rezultat. Se tome doda brašno i dati zgusnuti. jagnjeći kotleti u pećnici služio sa kuvanim pirinčem i povrćem. Prije posluživanja, pour njihov sos.

Kada kuhanja janjetine mogu koristiti bilo koji od istočnog začini. kim, šafran, korijander i ljekovitog bilja koji će dodati okus mesa izvanredno ton. Također koristiti Sumac ili sok od limuna na meso je uz blagi kiselosti.