Rebra govedina u pećnici

Kako kuhati govedine rebra u pećnici? recept možete pronaći u ovom članku.

Video: Govedina rebra u slatko i kiselo bombona

Najjednostavniji i ukusan način kuhanja.

Recept № 1

sastojci:

Rebra govedina - 1 kg;

Limun - 1 kom;.

Soja sos - 3 žlica;

Biljno ulje;

luk;

Dill, peršun;

Sol i papar

Nasjeckajte rebra na komade, pranje i stavite u šerpi. Zeleni oprati i sitno iseckati previše. Pospite rebra sa soli i papra, sipati soja sos, biljno ulje, sok od limuna i i pospite bilja. Sve to je dobro da se miješaju i mijesiti rukom. Sada, pokriti i staviti u hladnjak na 10 sati, u marinirani.

Nakon rebra promarinuyutsya, morate ih staviti u zagrejanoj tiganj i pržiti dok ne omekša preko srednje topline. Isto tako, moguće da ih pripremi u pećnici na 180 stupnjeva temperatrure. Gotov jelo se služi sa prilogom.

Recept № 2

sastojci:

Rebra govedina - 1,5 kg;

Smeđi šećer - 1 šolja;

Video: Vrlo ukusan rebra pečena u pećnici!

Paprika u prahu - pola šolje

Začini 1 žlica:

Češnjak u prahu;

Luk u prahu;

Morska sol;

Prizemlje bijeli papar;

Video: Rebra u pećnici na kavkaski.

Ground crni biber;

Pepper, prizemlje cayenne

Video: Jamie Oliver rebra Govedina i zimska salata

Prvo moramo očistiti rubove višak masnoće, ako ih ima. Zatim kaput ih temeljito sa mješavinom začina, umotana u celofan i ostaviti da se mariniraju u hladnjaku preko noći. Sat vremena prije nego što ih pečenja mora biti uklonjen iz frižidera. Zatim zagrijati pećnicu na 120 stupnjeva. Pecite rebra na roštilju bolje.

Dijeliti marinirana rebra na rešetku pulpe gore. Na dnu će staviti u ladicu s vodom. Pola sata pečenja razmaza rebara sa sok od jabuke i ulje, da ne bi ispalo suho.

Recept № 3

sastojci:

Beef rebra - 12 komada;

Sol i papar;

Maslinovo ulje;

Bow - nekoliko komada;

Celer - 1 stabljika;

Šargarepe - nekoliko komada;

Boca crnog vina;

Bouillon - 6 čaše

Da biste pokrenuli duzovku moraju zagrijati na 170 stepeni (ne više). Pospite biber i sol rebra. Zagrijte ulje u tavi i stavio ga u rebra. Kada rebra uključite smeđa na sve strane, oni moraju biti uklonjene na tanjiru i mjesto na pečenje narezane mrkva, luk, celer i pržiti. Sada treba da se spoji sa pan masti i sipajte vino u nju. Pripremite još 12 minuta, zatim staviti povrće govedine. Sada je potrebno da pokrije posudu poklopcem ili folijom i kuvajte oko dva sata. Kada je meso je spremna, ona mora biti cool, a zatim zamrznuti. Sutradan izvaditi i odvojiti komade masti na njima, koje su formirane tijekom pečenja. Sada treba da nokautirati rebra na duboku posudu i prelijte čorba. Kuvajte ih oko sat vremena na laganoj vatri.

Recept br.4

Ova metoda je prilično originalna, kao što je pripremljeno rebra govedina u pećnici sa karfiolom i kokosovo mlijeko. sastojci:

Papar, sol;

Cayenne biber;

Biljno ulje;

Luk - 1 kom;.

Crvena curry paste - 1 kašičica;

Rajčica - 2 kašike;

Beli luk - 5 čena;

Čorba - 1 šolja;

Kokosovo mlijeko - 2 šalice;

lovorom - 2 kom;.

Zvijezde anisa - 1 kom;.

ribe umak - 1 kašičica;

Kupus vetanya - 1 glava;

Zeleni luk - nekoliko snopova;

bosiljak

rebra govedina u pećnici s kokosovo mlijeko pripremljen jednostavno. Da biste to učinili, staviti na pečenje govedine, crnog papra i posuti cayenne, soli i sipajte malo maslinovog ulja. Zatim stavite u pećnicu predgreva u 18 minuta (200 stepeni).

U međuvremenu, piling, kriška i pržiti luk u tiganju, a onda ga dobavt paradajz, sitni luk i nekoliko minuta sipajte u kokosovo mlijeko. Kuhati i dodati malo sos riba, juha, lovor list. Ovo je sve doveo do ključanja, nakon čega kontrola peraje iz pećnice i stavite u smjese. Pokrijte i stavite posudu u pećnicu. Paprikaš jelo mora biti najmanje dva sata na temperaturi od 150 stepeni. Nakon ovog prebaci rebra na tanjuru, a preostalih čorba proključa i baciti rezani kupus u njoj. Sada mesa je odvojen od rebra i staviti u supu, posoliti, začini. Opcionalno, ne možete odvojiti meso od rebara. Krajem pospite bosiljkom i bilja. Na ovaj način, pripremljen rebra govedine u pećnici. Jelo ispada vrlo originalan i specifičan okus zbog toga kokosovog mlijeka.

rebra govedina u pećnici može biti kuhani na različite načine. Ovo su samo neki od primjera njihove pripreme.