Krompir sa rebra se nervira - ukusna večera za svaku prigodu

Video: Meso na francuskom s krumpirom. Krumpir u francuskom s mesom.

Za svaku domaćica samopoštovanja prirodno pratiti čistoću kuće, uredno i sitost svi članovi njegove porodice. Ovo se posebno odnosi na one čiji su muževi rade na fizički rad, ali zato kad se vrate kući im je potrebno da povrate izgubljene energije.

Video: Principi krompira kuhanje

Jedan od jela, što je od velike pomoći da se nosi s tim - krompir sa dinstana rebara. To je visoke energije i vremena da se svari, pružajući trajanje zasićenja. I zato što se isporučuje do stola cijevi vruće, to je najbolje odgovara za hladnu zimu. Kao osnova se može koristiti kao dinstana jagnjetina rebarca s krumpirom i govedine ili svinjetine. To sve ovisi o ukusu sklonosti, jer svaka vrsta mesa ima svoje prednosti u odnosu na druge, i mane. Na primjer, janjetina je često svojstven određeni miris, svinjetina - prilično masna. A ako koristite rebra govedina, dinstano s krumpirom, jelo će morati kuhati za dugo vremena.

sastojci

Video: kupus sa mesom

U svakom slučaju, morat ćete oko kilogram rebara, 3-4 srednje luk, 8-10 krompir, mrkva, češnjak, biljaka i začina (sol, crni papar i malo vatreno crvena paprika ili paprika). Prvo, svi sastojci očistiti, oprati i trunke. Rebra su odvojeni jedan, luk rez u pola prstenje, pomfrit - velike kocke, kako se peku, mrkva gumiran na grubo rende, češnjak, cijeđenje. Pripremite jelo "gulaš od krompira sa rebrima" je moguće kako u tavi ili u kotlu i u pećnici, koristeći keramički lonci. Mi ćemo odabrati treća opcija, iako je prilično vremena, ali će smanjiti upotrebu nafte i trajno zadržati vruće hrane. Dakle, prva u tiganju pržiti odreske s obje strane dok ne porumeni, u procesu smo ih sol i papar. Zatim uklonite ploču, a na istom ulju prženi luk i mrkvu. Gomolja kako bi se ubrzao proces malo čir.

završetak

Video: Naše raskošan večera)). A ti šta?

I sada nastaviti u završnoj fazi pripreme jela "krompir sa dinstana rebara." Na donjoj polovini lonaca širi luk i mrkva, a zatim ih distribuirati rebra, drugi sloj - krumpir, i top - ostatak zazharki povrća. Konačno, sipati vodu, otprilike 2/3 dubine jela. Izlagati lonci na pečenje u rerni zagrejanoj na 200 stepeni i postaviti tajmer za 30-40 minuta. Povremeno provjeriti spremnost jela od krompira, jer su svi ostali sastojci su već potpuno kuhani. Već prije hranjenja u lonac će morati dodati češanj ili dva slomljena luk i malo zelenila. Također recept "paprikaš krompira sa rebrima" možete mijenjati vaše originalne ideje i dopune. Na primjer, pored sastojaka koji se koriste, dodajte paradajz, patlidžan i squash čak obzharivaya zajedno sa lukom i šargarepom. A oni sami mogu kaput rebara sa začinima i češnjakom prije stavljanja neke u posudu, tako da će biti više sočan i ukusan.