Khachapuri Adjara. recept za

Video: Khachapuri u Adjara

Khachapuri - tradicionalni nacionalni Gruzijski jelo kuhinju. To je torta sa sirom. Postoji nekoliko vrsta ovog jela. Dakle, Khachapuri u Adjara (na recept koji ćete naći ispod) - imaju oblik broda, koji je ispunjen sa jajima. Tu su i Imeretia Khachapuri, koje se razlikuju u kružnom obliku. A tu je i recept Gruzijski Khachapuri, koji uključuje tradicionalnom gruzijskom tortilje. Nudimo vam kuhati bilo koju vrstu kolača i upoznati Gruzijski kuhinje bliže.

Video: Khachapuri u Adjara

Khachapuri Adjara recept sa rendanim sirom

Da bi se pripremila ovo jelo vam je potrebno:
• jedan kašičica sahara-
• Osam yaits-
• jedna kašičica suvog drozhzhey-
• čašu tople vode-
• funta muki-
• 600 grama sira suluguni-
• soli.

Khachapuri od Adjara, recept:

1. Tip u posudu tople vode i pokušavaju voziti na jedno jaje. Sve dobro promešati.
2. Zatim, dodajte šećer i sol.
3. prosijava brašno i dodajte u tijesto, a na kraju dodajte drhtaj.
4. Pa mijesiti tijesto, a naše sklonište ručnik. Zatim staviti u toplo mjesto da se malo love.
5. Stalni tijesto treba oko jedan sat. Tokom tog vremena, volumen se očekuje da će se povećati za pola.
6. Kada se tijesto je pogodno, neophodno je da se obmyat i ostavite još pola sata.
7. Pripremite punjenje. Obrišite na grubo rende sir, a zatim pokušava da vozi da se dva jaja. Ako je sir nije slan, onda vam je potreban da unapređuje svoje soli. Sve miksa. Da bi se lakše trljati sir, potrebno je da prethodno zamrzne to.
8. Ponovo pritisnite tijesto i podijeliti na pet dijelova. Zatim, svaki dio potrebe za valjanje u ovalnog oblika. Za tijesto šire nadjev tako da ne popuni rubove. Nakon punjenja je postavljen, potrebno je zamotati tijesta oblikovati ličila brod, a opaperjati njegova jaja.
9. zagrijava pećnicu i pecite ga Adjara Khachapuri oko pola sata. Zatim izvadite posudu, u sredini svakog broda pokušava da vozi jaja i stavite posudu natrag u pećnicu dok se jaje postaje bela.
10. Prije podnošenja Khachapuri, morate staviti u sredini komad putera.
11. Serve Khachapuri samo treba kasnije Adjara nekoliko minuta nakon što ga izvadite iz pećnice, jaje nije imao vremena da se stvrdne, a to je bilo moguće da se upije.
12. Tako je lako kuhati Khachapuri u Adjara. Recept nacionalne Gruzijski jelo je vrlo jednostavna.

Video: pritvorenih kuhinja. Kako se pripremiti za Adjara Khachapuri? jednostavan recept

recept za Khachapuri gruzijski
Za pripremu vam je potrebno:
• oko četiri grama muki-
• stotina grama putera (meko) maslac -
• -pint kiselog vrhnja ili kefira-
• pola kašičice sody-
• oko 500-700 grama svaki slani sir (po mogućnosti suluguni).

Proces pripreme Gruzijski Hachapuri:

Video: Khachapuri Adjara. Cijeli recept. Kuvanje u GRUZIJA

1. sipajte brašno u činiju i dodajte maslac. mijesiti sve dobrim rukama. Zatim dodajte vrhnje (jogurt) i mješovite za petnaest do dvadeset minuta. Nakon dodavanja sode i mijesiti ponovo pet ili deset minuta.
2. Ako se tijesto hladi čvrstim, a zatim ga popuniti s malo tople vode. Ako naprotiv previše mekan, a zatim dodati malo brašna. Rezultirajući tijesto treba ostaviti oko pola sata.
3. Podijeliti tijesto na jednake dijelove, odmotati oko jedan centimetar debljine. Stavite tijesto u sredini naribanog sira na rende.
4. Sve ivice do sredine i umotati zaschipyvaem. Zatim roll opet (ali sa oprezom). Khachapuri u veličini mora odgovarati veličini vaše tave.
5. Na podmazanom tiganju stavimo Khachapuri. Prva pržiti na jednoj strani, a zatim drugi. Ako se pečenje u Khachapuri pećnica, onda vam je potreban za podmazivanje vrhu jajeta.

E sad, ako se odlučite za liječenje njegovo domaćinstvo i da im dan Gruzijski kuhinje, nećete biti dugo vremena da razmisli o tome kakav hrane za izabrati iz. Khachapuri od Adjara je recept koji smo predložili da vama, a ne izazvati poteškoće u kuhanju i za stolom će izgledati vrlo zanimljivo. A ako vam je potrebno da se nešto u prirodi, a onda kao i uvijek na članak će Khachapuri, pripremljen u gruzijski.