Kako kuhati tijesto bez jaja za vrijeme posta i svaki dan

Video: INSTANT ČOKOLADNA TORTA NA VODI BEZ JAJA najbrže pita recept brzo pita

Mogu li kuhati raskošan, ukusno tijesto bez jaja? Bez sumnje, da! A postoji mnogo načina za pripremu takvog testa, kao pijesak, i kvasac. Tradicionalno, jaja se ne dodaju da, na primjer, tijesto za kruh i peciva i hljebova imaju dobre domaćice okrenuti bujne i ukusna.

Video: EEONEGUY FEAT. Trinergy - HI-U-HI

Da mijesiti maslac dizanog tijesta bez jaja za peciva i kolača, to zahtijeva dosta vremena, oko 10 minuta još sat i pol, to je potrebno da se ide gore, a za dva sata u pećnici će smeđa ukusna peciva i kolača.

Dakle, za testiranje trebate: kesu suvog kvasca, dva ili više kašike šećera i soli po ukusu, pola kilograma brašna, 50 grama biljnog ulja ili istopljeni margarin i jogurt kup sobnoj temperaturi. Iskusni domaćica preporučuje se da bi tijesto se okrenula bujne i mekana, prvo napraviti pivo. Za tu svrhu sve potrebne broj kvasac, šećer, sol, a treći dio brašna pomiješana s jogurtom, poklopac kontejnera ili peškir i staviti u toplo mjesto bez promaje za podizanje. 40 minuta da se podigne napitak dodajte ostatak brašna, maslac ili margarin, dobro i vrlo dobro izmiješati, a zatim je mješavina je dozvoljeno da podigne, ne brinite, ne ometa i ne okreće. Pola sata kasnije, kada će se tijesto povećanje obima svakih četiri ili pet, to bi trebao biti da smanji na sitne predmete ili jedan veliki punjenje pitu.

Video: Tijesto za knedle i knedle neobično blag!

Tečnost se može uzeti kao eksperiment umjesto jogurta kiselo vrhnje. tijesto bez jaja sa pavlakom je više ljušti.

Da smanji tijesto i formiranje od njega razne proizvode, oni su postavljeni na papir za pečenje, premažite proteina ili šećernog sirupa i uvijek dozvoljeno da odstoji 20 minuta prije nego što pošaljete u pećnicu.

Video: Jednostavan recept Kolačić u tavi | Kolači bez pečenja | brzo kolačiće

U posljednjih nekoliko godina sve više i više važno za nas postaje postu i pripremu različitih posna jela. Tokom ovog perioda, kolače od posebne Lean tijesto koji ne sadrži životinjske proizvode, kao što su jaja, mlijeko i maslac. Ponekad takvi testovi kao kvasac i bez kvasca. A oni koji gledaju njihove ličnosti koriste stavke iz čiste testa ne samo za vrijeme posta, ali tijekom cijele godine, jer su dobili manje kalorija i više ishrane.

Tijesto bez jaja i mlijeko kvasac se miješa kako slijedi. Kilogram prosejano brašno pomešano sa paket instant kvasac, dodati čašu ili pola šolje tople vode, sol, šećer po ukusu i pola šolje biljnog ulja. Svi sastojci su potpuno različiti. Što duže tijesto se umijesi, to bolje će raditi, a to je lakše i više razraditi peciva dobila od njega. Tijesto je dozvoljeno da rastu dva puta. Nakon što je prvi rast opet promešati i otišao u jedan sat na toplom mestu. Tijesto, podigao je po drugi put, izrezati na kolače ili pljeskavice.

Video: TORTA "mađioničar" Kefir: Jednostavan kolač sa kefir recept: Jednostavni kolač kod kuće

Za pripremu tijesta bez kvasca, bez jaja, mlijeko i ulje u posudu mješovitih čašu tople vode i pola šolje biljnog ulja, dodajte soli i šećera po ukusu. Da bi se to mješavina dodati prosejano brašno postepeno. Na tijesto ispostavilo nije jako gusta, ali ne previše tanak, to će potrajati oko dva šolje brašna. U procesu gnječenje testa potrebno je da dodate žličicu sode bikarbone, ocat zagashennoy. Promeshannoe Pa, lako zaostaje za ruku, ona postaje mekana i elastična.

Beskvasni tijesto bez jaja je najbolje koristiti za pečenje Flans, kao što je to u ukusu i gustoće podsjeća na Shortbread. Vrlo dobar da ga koristi za proizvodnju čokolade licitara. U tom smislu, u procesu pripreme za brašno trebate dodati kakao, cimet, prizemlje pupoljci i kardamoma, i brašno da se malo manje nego što je potrebno za recept, iskoristite tijesto se pretvorila više tečnosti. Ako želite, jaje-tijesto možete dodati orasi ili grožđice.