Heljde sa gljivama - univerzalni jelo

Video: heljde sa gljivama

Heljde sa gljivama - ovaj svestrani jelo može biti poslužen za doručak ili večeru. Osim toga, ovo je veliki prilog koji je savršen za bilo jela od mesa.

Video: shangi sa heljde i gljiva (posta)

Cook heljde sa gljivama jelo može biti drugačiji. Ovdje je jedan od najlakših opcija. Po kup instant potrebe heljde-nemleveno uzeti 400 grama svježe ili svježe smrznute gljive i tri sijalice.

Kuhanje kaša najbolji meč u lonac imaju debelim dnom, na primjer, u tiganj ili utyatnitsu mogu koristiti Kazankov. Pour na bazi posude malo biljnog ulja i pržiti ga sitno sjeckani luk, ne zaboravite da promiješati. Kada je luk je gotovo spreman, dodajte gljive, izrezati u male komadiće, i dalje pržiti. Mi držimo obrok na vatru dok se sok, koji je izolovan od gljiva ispari. Sada je vrijeme da se zaspati u kotlu heljde, koji mora biti prethodno Isperite i osušite. Ispunite naša jela, dvije čaše slane kipuće vode, izravnajte heljde kašu i dalje drži na visokoj temperaturi. Kada se voda sa površine, pokrijte posude poklopac, grijanje kako bi se smanjila slaba i tomim kašica do učinjeno, a zatim cijeli je mešana.

Heljde sa gljivama i mogu se pripremiti koristeći suho ili konzervirano gljiva. Druga varijanta ovog jela - čine punjenje luk i gljive (po želji možete dodati kiselo vrhnje ili majoneza) i pomiješati sa gotovim mrvi heljde.

Moram reći da je ovo jelo je od heljde s gljivama može biti dodatak ili glavno jelo na stolu odmor u toku posta. Pogotovo ako ga kuhati u porciji posudama.

Dakle, da pripremi jelo sa heljde gljive u lonac, trebamo šolja heljde, 250 grama gljiva (svježe ili svježe smrznute, u slučaju sušenih gljiva, traje oko 50 grama), jedan ili dva luk, malo ulja, soli i začina.

Gljive su najbolje koristiti u šumu, ali svakako možete učiniti i gljiva. Gljive kuhati i iseći na prilično velike komade. Kada koristite sušene gljive, oni treba potopiti prije ključanja. Luk usitniti kao fino moguće. Pržene u biljnom ulju luk i gljive i kombinirati ove smeše sa oprati sirove heljde. Miješati i razlažu masu u porcijama pot (iako takav nered i može se pripremiti u velikom zemljanom loncu).

Video: sarmu sa heljde i gljiva. Irina Kuzmina

Sada pripremiti za pretakanje tečnosti. Najbolje od svega, ako imate prirodno juha od gljiva, koji je ostao nakon ključanja gljive. Ali, ako je takva zaliha nije moguće da se supe od povrća ili samo posoljeni kipuće vode. Popunite tečnosti u saksijama tako da je podignuta iznad sloja žitarica otprilike dva prsta. Pokrijte lonce sa poklopcima i poslati ih u vruću rernu. Kuhanje kaša na 220 stepeni 15 minuta. Zatim smanjite vatru na 160 stepeni i nastaviti kuhati još 40 minuta. Gotove heljde kašu služio za stolom, posuti sa začinskim biljem. Ako želite kuhati jako svečane opciju, lonci umjesto kape mogu pokriti s "kapom" napravljen od dizanog tijesta.

Heljde kaša s gljivama To može biti pripremljen uz pomoć modernih kuhinjskih aparata, na primjer, Multivarki. Ako vaš uređaj ima 4,5-litarski zdjela, uzeti 3 Jiggers heljda, 6 Jiggers vodu ili čorbu, 4 male lukovice, gljive 350-400 grama, kašičica soli (bolje odredi svoje količini na ukus) i 6 kašika biljnog ulja.

Chop luk fino, gljive prilično velike kriške. Sipajte u posudu Multivarki ulje, staviti luk i okrenite uređaj u režimu "pečenje", postavljajući vrijeme od 40 minuta. S vremena na vrijeme, otvorite poklopac i promiješati luk pomoću silikona špatulom ili žlicom iz Multivarki. 20 minuta nakon početka prženja luk dodati gljive. Promiješati i ostaviti da se smeđe proizvoda do kraja režima izvršenje, to jest, za još 20 minuta.

Sada dodajte u posudu pere heljda, sipajte slanu vodu, zatvorite poklopac i uključite način "heljde". Kada se alarm oglasi, naš heljde s gljive u multivarka spreman. Možete ga postaviti na ploču i pozvati sve na stol.