Recepti za svaki dan: kako kuhati heljde

Heljde, naravno, smatra kraljica žitarica. Činjenica da sadrži veliku količinu hranjivih tvari i vitamina. Preporučuje se za anemije, probavni problemi i mnoge druge bolesti. Ova krnja jednog od prvi put predstavljen u ishrani djeteta, to je korisno za starije osobe. Uz sve to, malo ljudi zna kako kuhati heljde, kako bi se dobije hrskavu, a ne kuhano kaša.

Prije početka kuhanja, mora ponoviti preko krnje i isperite hladnom vodom. To se radi kako bi se riješi malih oblutaka i razne smeće koje se uhvate u njemu. Neki prije Prokuhajte heljda, radije lagano pržiti sirove krnje. Međutim, to bi trebalo biti učinjeno s velikim oprezom, jer može počeli pljeskati i otvoriti kao kokice. To izbjeglo, vrijedno je vrlo pažljivo promiješati nju varjačom.

Cook kaša preporučuje se u lonac s debelim zidovima, kao stari kotao ili lonac. Griz sipa u jela i potopljena s vodom u približnom odnosu 1: 2. Kaša kuhana na srednjoj vatri dok kuha dalje voda koja se nalazi u njemu. Remete njen u procesu kuhanja se ne preporučuje. Nakon kuhanje vruće kaše soli. To Preporučuje se za pola sata da je zamotati u toplu deku tako da se "pari". Međutim, možemo nastaviti na drugačiji način, zbog kako kuhati mrvi heljda, Postoji nekoliko mišljenja. Kaša je kuhana za neko vrijeme na visokim temperaturama. Nakon 15 minuta ključanja, ona se uklanja iz posude od vrućine i staviti u zagrejanoj rerni na 180 ° C, gdje se završava pripremiti. Kuvane žitarice se dodaje maslac.

Postoji još jedan način da se kuhati ukusna heljde. Za ovaj sapi lagano pržene u tavi, i sipa u vodu već kipuće. U dva žitarice uzeti tri dijela vode. Dok priprema kaša, dok je u suncokretovom ulju prženim usitnjeni luk i mrkvu. Jednom kuvano heljde, ona se dodaje punjenje i sve je dobro mješoviti. Osim toga, zajedno s povrćem, možete uzeti sjeckani gljive i dodati u soja sos kašu žlicom, a nekoliko minuta da ugase sve pod poklopac zatvoren. Druga opcija za ljubitelje okusa gljiva će dodati sušene pečurke u vodi zajedno sa žitaricama.

Osim toga, važno je znati kako kuhati heljde i mlijeko. Naravno, moguće je da u gotovu kašu sipajte mleko i poslužite. Međutim, kuhani u mlijeku, heljda ima poseban, jedinstven okus. Za tu svrhu, čaša heljde uzeti pola litre mlijeka. Nalazi se na vatru da provri, nakon čega se sipa žitarica, šećera po ukusu (možete učiniti bez njega), a jelo se stavlja na manji požar. Kuhana žitarica oko 20 minuta, nakon čega je služio za neko vrijeme poklopac. Mlijeko ne bi trebalo da prekipi potpuno do trenutka kada će heljda biti uklonjen iz peći. Ako se to se to dogodi, možete dodati malo vode. To će omogućiti kaša ne gori na dnu jela. Obučen heljde sa mlijekom, mali komad putera. Služiti takav nered, možete zaglaviti ili džem.

Možete skuhati kašu u plodu čorba dopunjen sa slomljena voće i bobice. Za tu svrhu, svježe ili smrznute bobice dovesti do kuhati u malo vode, nakon čega su uklonjeni, a pripremljen u tečnost za popunjavanje krnje. Pet minuta prije kaša je spreman, dodajte ga slomiti bobice i šećer po ukusu.

Dakle, postoji mnogo načina kako da provri heljda kako bi dobili ne samo ukusan i zdrav prilog, ali i prilično nezavisna ukusan i ukusne jelo. I to nije toliko teško kao što se može činiti, ali vrijeme provedeno je ne previše.