Pravo recept heljde

Video: Patties sa heljde i pileća jetra recept video

Mišljenja o tome šta vole heljde ili ne, naravno, podijeljena. Kako kažu, ukus i boju drugova tamo, a samim tim i njihov odnos prema heljde svaki izrazio pojedinačno. To je sve na činjenicu da neki jedu s velikim zadovoljstvom, a drugi na duh ne može probaviti. Ispostavilo se da oseti draž ovog jela, trebate znati kako kuhati heljde kaša. Čini se da postoji kompleks, pa čak i malo dijete može pripremiti ga. To jednostavno nije sve tako lako. Siguran sam da su mnogi primijetili da je ukus heljde kašu nakon kuhanja može biti malo drugačija, a ponekad čak i pretvara gorak. Naravno, možete baciti svu krivicu na različitim heljde, ali isto ukus završio žitarica je u velikoj mjeri ovisi o tome koliko dobro je kuvano.

Tipična shema kuhanja kaša je ovo: heljda san u vodu i kuhajte dok ne shvate da je spreman. To nije uvijek poštovati proporcije, vremena i temperature. U stvari, to je vrlo važno uzeti u obzir ove parametre kada kuvate heljde. Neki ljudi vjeruju da što više kuhati kašu, najukusnije to će biti. Tvrdnja je pogrešno, jer ako svari heljda, on će izgubiti vitamina i hranjivih tvari, a samim tim i ukus.

Prema tome, kako kuhati heljde kašu, da je ukusno i dobro. Dovoljno je da poštuje nekoliko jednostavnih savjeta kako se pravi, netaknute dok kuhanja jelo. Recept za heljde ne sadrži kompleks sastojaka, ali i dalje morati napraviti neke trud. Za početak, imajte na umu da za pripremu nemleveno heljde može samo koristiti ove žitarice, griz, naravno, je dobro previše, ali samo za pripremu drugih namirnica (npr supe). Greškom ulazi onaj koji je u večernjim satima heljde potopiti u vodu da ga brzo pripremiti ujutro. Ona i bez ove tehnike brzo kuhana, ono što će se kasnije malo.

Video: Kako kuhati heljde kašu. Kuhanje recept heljde brzo!

Sada nekoliko riječi o proporcijama. Recept heljde počinje ovim riječima: Uzmite 1 dio heljde i 2 dijela vode. To znači da je voda uvijek potrebno uzeti duplo više nego žitarica. I vymeryat ovaj odnos ne treba da se suoči, ali uz pomoć mjerenja posuđe.

Ne zaboravite još jedan važan pravilo: popraviti nered u sredini pripreme više nije moguće! I da zaista dobije kaša ukusne, probajte da se pridržavaju sljedećim redoslijedom:

Video: pržene jetre heljde

Klasičan recept za heljde

Mi ćemo trebati: 1 šolja heljde 2 šolje vode i soli.

Priprema: Sipajte vodu u posudu i čekati dok ne provri. Mi zaspati u ključalu heljde, soli po ukusu i pokriti s uskim poklopcem. Kuvati 5 minuta na visokoj temperaturi, a zatim smanjiti vatru i kuhajte oko 10 minuta. Nakon tog vremena vatra se isključuje i pot ne otvara još 15 minuta (tako da je dobro da se pari). Usput, za vrijeme nije moguće otvoriti poklopac za kuhanje, kao i ometa kaša. Na kraju krajeva, heljda su spremniji nego vode, ali parom, što čini voda. Ako otvorite poklopac, para, naravno, samo izađe. Vreme kuvanja je također potrebno da poštuje, međutim, na električni štednjaci to će biti malo drugačiji, neophodno je da se odredi vrijeme sami.

Usput, heljda kaša recept je jednostavno nemoguće zamisliti bez punjenja goriva. Mnogi učiniti na različite načine. Ipak, to može biti samo tako za današnje ruske kaša: kašica kad kuhana, dodajte ga sitno prženi luk, komad maslaca i sjeckani jaja ohladi, pokrijte poklopcem i sačekati 15 minuta. U isto vrijeme zaspi u lonac heljde, tu možete dodati malo sušenih gljiva. Daju poseban kaša ukus. Da ne pretjerate sa soli, dodati malo treba da bude, jer u svakom trenutku možete dodati so direktno na ploču.