Meso na albanskom

Video: Meso na albanskom jeziku | spreman da oprosti

Albanski meso - vrlo lako pripremiti jelo, sočan iznutra, s prekrasnim slatkog okusa. Varijacije ovog jela puno - to može biti od svinjetine, govedine, puretina, piletina. Također se možete miješati nekoliko varijanti od mesa, onda svaki put će dobiti novi okus jela "Meso na albanskom jeziku."

Video: Volim kuhati recept: kako pripremiti meso na albanskom

2 potrebno pileća prsa file, jedno jaje, 3,5-4 žlice. žlice majoneze, škroba krumpir. Pileći file izrezati na srednje kocke potrebno, dodajte jaje, majoneza i škroba. Mase mix dobro da izbegnu grudvice. Dodaj sitno sjeckani svježi začini bosiljak, peršun ili cilantro. Mešavina treba da podseća na dosljednost guste kreme. Na grijani posudu za širenje mase kašikom i pržiti kao palačinke. Pržite nekoliko minuta sa svake strane do smeđe. Meso albanski savršeno pečeni krumpir, kuhano riža, svježe povrće salata. Pogodan za ovo jelo belom sosu bešamel. Albanski meso mogu hraniti sauteed povrća.

Ništa manje ukusan jelo Tatar jagnje. tartare meso je jedna od omiljenih narodnih jela i služe se u vrlo posebnim prilikama. Kuhati meso treba smanjiti na kockice i pržiti medij u maloj količini bilo koje biljno ulje dok ne porumeni. Izvaditi meso i na istom ulju propržite sitno sjeckani češnjak i luk. Dodaj crvene paprike, izrezati na pola prstena i pržite nekoliko minuta. Put do biber meso, dodajte kriške svježe paradajz, rajčica. Pričekajte dok tečnost ne ispari i sipati malu količinu bijelog stolnog vina. Cook za 4-6 minuta, a zatim smanjiti na minimum vatru, dodajte malo vode, pokrijte poklopcem ili ravnu posudu i kuvajte oko 45 minuta. Nakon gašenja dodajte sitno sjeckani paprika, sjeckani bilje i začini. Pan sa toplote, ostavite stajati 10-15 minuta.

Video: Meso na albanskom

The Gruzijski kuhinje nema manje zanimljiv recept. Meso Gruzijski pripremljeni od govedine ili ovčetine. Meso se pere, izrezati u velike 300-350 g
komade i kuvajte dok kuhani sa crnim biberom grašak i list
lovor. Spreman meso uklonjen iz čorbu i izrezati na komade od 55-60 g krompir očistiti, izrezati na pola i kuhano u slanoj vodi. U duboku posudu, dodati meso, krompir, povrće i gulaš dok ne budu spremne.

Isto jelo može biti kuhana u lonac. Da pripremi jedna porcija će biti potrebno 250 grama janjetine ili govedine, luk, malo kiseli krastavci, rajčica ili paradajz, luk, malo suvo crveno vino, korijander, lovorov list. Prvo morate smeđe meso u tavi s biljnim uljem ili bilo masti. Dok je meso prženo, morate izrezati na tanke pola prstena luk, krastavac kocke, sitni bijeli luk. Na dno posude stavite sjeckani krastavac, pola težine luk i češnjak. Prelivena paradajz ili paradajz narezane prstena. Zatim je legao vanjska pržena mesa i preostali luk. Dodajte začina, crno vino i prelijte kipućom vodom preko sastojaka, tako da su svi proizvodi su obuhvaćeni tečnosti. Pot ili trebate pokriti folijom i staviti u malo zagrejanoj rerni. Snažno zagrijati se ne preporučuje, kao keramičke posude se može rasprsnuti. Zatim zagrijati rernu na maksimum, nakon što je sadržaj lonca provri, smanjite temperaturu na 140 stepeni. Kuhanje jelo na toj temperaturi jedan sat, a zatim isključite vatru lonac i ostavite pećnicu još 10 minuta infuzije.

Video: Meso na albanskom

Mesa u gruzijski mogu se hraniti direktno u lonac, a može se rasprostire se veliki stan jelo i dodati u garniraju. Poslužite meso može biti pečeni krumpir, svježe bilje, jela patlidžan i povrće.