Kako kuhati punjene sa šampinjonima

Video: Punjene gljive: video recept

Činjenica da gljivama - jedan od omiljenih jela i vegetarijanaca i ljubitelje mesa - nema sumnje. Ne samo ukusna, nego i divno na stolu odmor će izgledati punjene pečurke gljive. recepti njihovu pripremu je prilično vrijedi razraditi neke od njih.

Video: Punjene gljive

Prije nego što kuhati punjene pečurke, treba da pripremi sebi gljive, bolje je izabrati najveći onih koji su. Dalje, oni se pere, čiste kape i noge uredno smanjiti. Dakle, sada bi trebalo da počne izradu nadjev, koji možete odabrati različite, ovisno o ukusu preferencije kuhanja.

Jedan od klasičnih ispuna su više popularan - to je mljeveno meso. Za to je potrebno da se malo mesa, samljeti ga s nogu gljive, sol, dodati začine. Mala količina gotovog mješavina mora popuniti sa kapom, nakon čega posuti ribani sir i stavite u zagrejanoj rerni na prosječnoj temperaturi od 30-40 minuta. Navijači luk možete dodati ga u početku punjenje.

Video: Kako na jednostavan način kuhati punjene sa gljivama, gljive.

Original jelo i stol dekoracije su gljive punjene sa škampima. 4. srednja gljivica će trebati 100 grama škampa, 1 žlica kiselog vrhnja, malo zelenila, soli po ukusu, ribani sir. Kuhani škampi sitno sjeckani, u kombinaciji sa travama, i dodati u posudu, gdje je pržene kriške sjeckanog nogu gljiva. Nakon nekoliko minuta, a smjesa se hladi. U gotovom mljeveno meso dodajte kiselo vrhnje, soli i začina. Ovi su punjeni sa pripremljenim gljiva kape. Pržena jela u pećnici na srednjoj vatri oko 15 minuta. Zatim posuti sa sirom. Za ukrašavanje, možete koristiti crveni kavijar i zelene.

Možete napraviti punjene pečurke gljive, punjenje koje će samo služiti zelje i sir. U ovo jelo nema dodatnih sastojaka koji će naglasiti ukus samih gljiva. Pripremljeni kapa stavio mase koja se sastoji od lomljenog nogu gljiva, ljekovitog bilja, luk, češnjak, povezan sa rendanim sirom i male količine kreme. Dalje, jelo se stavlja u pećnicu na 15-20 minuta. Ovaj recept može biti neophodan kad neočekivani gosti stignu, jelo se obavlja brzo, a od onih proizvoda, koji su gotovo uvijek u frižideru, i ne treba da uloži mnogo truda.

Video: Tasty Punjene pečurke tajni recept

Dakle, priprema punjene pečurke mogu se koristiti i druge proizvode, na primjer, kobasica, jaja, žitarica i povrća. Zanimljiva kombinacija preliva za pirinač sa svježim paradajzom, okus jela je prilično bogat, osim toga, to je idealna za ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Možete dodati nabijao malo soja sos, ali to je stečena okus, jer će jelo imati neobičan ukus.

Postoji nekoliko dodatnih savjeta kako pripremiti punjene pečurke gljive. Prvo, najbolji sir tanjir posuti 5-10 minuta prije nego što je kuhana. Dakle, on nije imao vremena da se pretvori u koru u procesu kuhanja i dati užinu više delikatan okus. Također stvari može biti sirovina i poluproizvoda gljive. U tom smislu, to je vrijedno stavljajući u poklopac malo putera, stavi ih na nekoliko minuta u pećnici, pa tek onda staviti nadjev. Za umak, koji se tereti za punjenje, možete uzeti pavlaka, majonez ili soja sos, sve gore navedeno je savršeno u kombinaciji s okusom gljiva, kao i one proizvode koji se obično uzimaju za punjenje.

Video: Gljive punjene sa mesom

Treba napomenuti da su punjene pečurke gljive su odličan snack na stolu odmor, kao i omogućiti diversifikacija dnevni meni. Ovo jelo je lako za pripremu i ne uzima puno vremena koje bi mogle biti potrošen na kuvanje glavna jela.