Neobična sarma: lean, kiseli

Činjenica da kupus je koristan u bilo kojem obliku - svi znaju. On sadrži potrebne vitamine tijelo, kiseline, minerala. Naravno, mesa punjeni po volji svima. Ali, za vegetarijance ili posebne gledate figura, možete kuhati jedinstveni bez mesa sarmu. Oni su zdravi i ukusni, i niskokalorične.

Rice posna sarma

Prije nego što će stolu biti lijep i originalan punjene rižom, morate provesti malo vremena na njihovu pripremu. Da biste to učinili u velikom tiganju i kuhano vode padne srednje veličine kupus. To će omogućiti onda je vrlo lako odvojiti cijeli kupusa, bez njih razbijanje.

Video: Punjene posta. Recept Punjene posta. Sarmu.

Punjenje za ove punjene kupusom je vrlo lako napraviti. Za 10 minuta, namočite riža, nakon čega se ispere pod mlazom vode i kuvajte do pola. Zatim figura baca u sito da je nestao višak vode.

U međuvremenu, sitno sjeckani luk i pržiti u tavi. Šargarepa utrljava na grubo rende i dodajte u luk. Sve ovo je potpuno ugašen. Ovo ostavlja 50 ml sok od paradajza ili razrijeđene rajčica. Kada se smjesa dostigne tačka ključanja, on se uklanja od toplote i ostavljena da se ohladi.

Šargarepe i riža temeljito pomiješana i iskusni sa solju i biberom. Ovo je punjenje za sarmu budućnost. Mala količina punjenja se stavlja na list kupusa i umotan u obliku palačinki.

Sarma uklapaju u tavu vrlo čvrsto u nekoliko slojeva odjednom. Im je potrebno da sipa sok od paradajza i hladnom vodom. U takvom paprikaš jelo treba biti otprilike 1 sat. Posna sarma služio bez ukras, ali uvijek uz raženi kruh.

Video: punjena gladovanja s rižom i gljivama Healthy Eating Irina Kuzmina

Bez mesa sarma sa šampinjonima

Umjesto da punjenje mogu biti punjene punjenje i lijepa ukusna kaša. Ispostavilo se da vrlo srdačna i nevjerovatno ukusna. Usput, mnogi gosti će naći neobično jelo. Da biste ga kuhati trebate glavu kupusa (a srednja), čaša prosa, 200g gljiva (pogodan i gljive), 1 šargarepa, luk, ulje (suncokret), soli i raznih začina.

Video: Sarmica kiseli kupus.

Prva pripremljen kupus. Glava je uronjen u kipuću vodu 5 minuta. Lagano će kuhani lišće biti lakše da prekinu s klipa.

Sada trebamo pripremiti nadjev. Gljive smanjiti ploče, i luk - male komadiće. Sve ovo je pržene u ulju. Proso oprati i staviti kuhati u nekoliko čaše hladne vode. Dalje, moramo kombinirati pšenice i gljiva pečenja. Sve to nužno okusom sa začinima.

Kupus lišće proširio punjenje i umotana u maloj koverti. Takva punjena slagati u lonac i potpuno ispunjen vodom. Jelo na vatru gasi oko sat vremena.

U međuvremenu, možete pripremiti Fried. Luk tlo i mrkva gumiran na rende. Sve ovo Saute, a zatim položio na vrhu gotovog bez mesa sarmu.

Video: Kiseli kupus sa celerom i papar vitaminska bomba Healthy Eating Irina Kuzmina

Kiseli kupus rolnice sa povrćem

odličan hladno predjelo Oni su kiseli kupus peciva. Sastojci su najčešći potrebama. Među njima, 2 šargarepe, luk, celer (obavezno korijen), kupus, češnjak, sol, papar i čili crno. Prvo, pripremite nadjev za sarmu budućnost. Fino cut mrkva, luk i celer. Sve ovo je pržene u ulju. Otprilike jedna trećina kupusa se drobi i meša sa povrća nadjev. Ovaj dodati i češnjak, sol i papar.

Preostali glava (vrh) je kuvana u toploj vodi 3-5 minuta. Zatim je pažljivo rastavljena u lišće, što staviti nadjev i umotana kao u koverti. Spreman punjena u kontejner složen slojeva. Svaki dobro sloj budi soli i čili. Na vrhu sarmu instaliran ugnjetavanja. Prvi dan je jelo vrijedi na sobnoj temperaturi. Kasnije - u frižideru uklonjena više dana u 4. A onda, original predjelo spremni da se primjenjivati ​​na banket stol.

Vegetarijanac punjene sa krompirom

Samo kuhati zimu punjena bez mesa. Međutim, oni će uvijek biti omiljeno jelo domaćinstva. Da biste to učinili, 2 kuvana šargarepa, komad celera korijen i funtu krompira. Svi ovi povrće očistiti i iseći na kockice. Ova mješavina je uloženo povrća graška i uništio kokošja jaja (3 komada). Takva mljeveno nužno začinjena sol, papar i biljno ulje.

Kupus lišće umotan punjenje. Od formiranja sarma, koji se nalaze u tavi ili na papir za pečenje. Ko još voli. Jelo može ili bake ili ključaju u vodi dok potpuno kuhana.

Original peciva kupus su uvijek na putu kući praznika ili tijekom gladovanja dana.