Paprike punjene povrćem - kuhanje tajne

suđe babura paprika ne samo ukusna, ali i vrlo korisno. paprike punjene povrće, sadrži veliku količinu vitamina. Kuhati ga vrlo lako. Najvažnija stvar - da pokupi deset komada paprike od približno jednake veličine. Za punjenje trebate uzeti ovo povrće:

dva paradajza;

dva mrkve;

pola šolje riže;

dva sijalice;

jedan ili dva čena belog luka;

zelenim zrakom;

Video: Pepper punjene s povrćem, jednostavno recepti

Soli po ukusu;

biber.

Video: Kiseli paprike punjene povrćem. Držite recept!

Osim toga, morate pripremiti sos od paradajza, Lecho, što će zahtijevati: jedna paprika, pet paradajz, jedan luk, jedan češanj češnjaka, nekoliko kašika paste ili kečap, na vrh kašičice šećera, soli, prizemlje papar.

Paprike su dobro jasno sjemena, bez oštećenja zida, a zatim dobro oprati i osušiti. Na podsolnenchom ulje lagano porumeni sve paprike ravnomjerno na svim stranama. Sljedeća se priprema za punjenje. Prije svega, morate oprati paradajz i isecite ga na male komade. Kao i obično, pranje riže i čir dok ne omekšaju. Garlic prošao kroz spadefoot. Čisto zeleno i fino brzo. Mrkva Grate, velike bolje, i luk - iseći na male kockice.

Posudu dodati ulje i pržiti luk za nekoliko minuta. Nakon toga, moramo dodati šargarepu i ugasiti malo više. Onda je smjesa da se ohladi. U veliku posudu kombinirati riža, mrkva, luk, paradajz, češnjak i svježi začini. Sve ovo punjenje mix, biber i so po ukusu. Sada možete popuniti paprike.

Kuhanje-lecho sos je kako slijedi. Paradajz Operite i rub na rende, po mogućnosti velike. Biber i luk iseći na kockice srednje veličine, tako da se nervira. Spadefoot samljeti bijeli luk. Suncokretovo ulje pržiti nekoliko minuta luk i češnjak. Ovdje dodajte biber kockice i ugasiti još četiri minuta. Zatim stavite paradajz ovdje i to sve lagano kuha dvadesetak minuta. Onda mase zgusne. Na kraju morate dodati kečap, ako ne postoji kečap - paradajz paste, i na kraju držati vatru za tri minute. Ne zaboravi na istom soli, dodati malo šećera i biber rezultirajući mase. U ovom sos put paprika punjena povrćem, Poklopac i kuvajte za malu iskru oko četrdeset minuta. Na stolu se servira paprike, zalivanje njegova sos u kojem dinstano, a ukrasiti zelenilom.

Video: Punjene paprike

Sada možete kuhati paprike punjene povrće i riža. Obično, ovo jelo je napravljen u danima hrišćanskog posta.

Prvo, potrebno je da isprati pola šolje riže u kipuću vodu, dovesti do meka. Na grubo rende naribajte mrkve, sjeckani luk kockice i pržiti sve u tavi u biljnom ulju malo. Zatim dodajte rižu polovičnih i miješati sve. Paprike punjene povrćem, mora biti u kombinaciji sa sosom. Sastoji se od sljedećih povrća: luk, kockice, ribani mrkva, kopar, peršin, celer, petnaest grama paprika, kari sedam grama, sol, papar, uvala ostavlja par, pola litre supe od povrća. Onda morate kuhati paprike, čisteći ga od semena. To bi trebalo biti učinjeno pažljivo tako da ne remeti integritet paprike. Sada možete ispuniti paprike punjene čvrsto joj je teško.

Video: Slatka paprika punjena dinstane kupusom -on zimu bez sirćeta

Kada se proces završi, stavite paprike punjene povrćem u tavi i sipati sos. Krčka ovog preparata na laganoj vatri potrebno četrdeset minuta. Nakon gašenja može provući spadefoot jedan češanj bijelog luka, a miris će biti još mirisno. Da biste saznali kako napraviti punjene paprike može reći bilo hostesa. I baš kao što svaka domaćica može pohvaliti način snabdijevanja paprike na stolu i ukras - svaki će imati svoj, jedinstven okus u ovom receptu.