Jela od ribe u pećnici

Video: Riba pečena u peći za brzu ruku.Blyudo Riba / Riba pečena u pećnici u žurbi

Kako se pripremiti ribljih specijaliteta u pećnici? Mi smo navikli na činjenicu da je kebab mora biti meso. Obično svinjetina ili janjetina. U ekstremnom slučaju - Piletina. Cooking preko ugljen, posebno za ostavljajući ga negdje u zemlji, daleko od gradske vreve. ali kebab riba u pećnici ni na koji način inferioran ražnjići od mesa, a ponekad i ispostavilo se da čak ukusnija i sočnija. I na vrijeme ne može pokvariti planove.

Kako kuhati jela od ribe u pećnici?

Jedan od mnogih mogućih opcija - ražnjić od filet crvene ribe.
Sastojci za jednu porciju soli, bijeli papar u prahu, ulje (maslinovo, 5, čl. žlice), luk sijalica salata (veliki, 2 kom.), ceđeni sok od limuna (20 g. 1 ili čl. kašika) rezani peršin (20 g.), crvena riba (File 300-350 gr.)
Cut ribe (file bez kostiju i kože), u porcijama kriške, veličina otprilike jednak promjer sijalice, a zatim smanjiti na kolutiće veliki naklon. Širimo sve u dubokoj posudu, dodajte ulje, sok od limuna, beli biber, so i lagano promešajte. Pokrijte i ostavite da se mariniraju tri do četiri sata.

Video: jela od ribe. Skuša pečena u pećnici

Riba se može panat na ražanj ili ražnjić voća, po mogućnosti trešnja, drvo (u ovom slučaju, riba dobiti tanak, suptilan, aroma). Ražnjići natopljenom vodom ili sokom od limuna i, naizmenično nizanje riba komada i lukom. Prekrio pečenje folija položili ražnjići i stavite u zagrejanoj rerni. Pečenje temperaturi od oko 200 stepeni. Riba je brzo pripremljen, tako da 20 minuta u pećnici je dovoljna. Ne peku dugo, inače riba će izgubiti sočnost. Spreman ražnjići posuti seckanim bilja.

Još jedan način za pripremu jela od ribe u pećnici. Fileti (300-350 gr.), Majoneza (100-120 gr.), Luk (velika sijalica 1), senf (15g. Suha ili 7 C. Završeno) suvo vino (Po mogućnosti bijele, 50-60 gr.), White biber (prizemlje, 01.02 čl. Spoons) i soli (po ukusu) je izazvao u dubokoj posudu i staviti u hladnu za mariniranje nekoliko sati. Možete ostaviti noću. Pečene na isti način kao gore. Hot šiš kebab posute seckanim biljem i služio je kao zasebna jelo. Odlično se slaže sa svježim povrćem i salate od povrća.

Pokušajte kuhati ribu odrezak u pećnici. Na primjer, losos ili lososa. Savršen za ovu soma. Možete uzeti bilo koje druge vrste riba, ali je poželjno da ova riba je masna. Sastojci za jednu porciju: odrezak, ribani sir (po mogućnosti sir, ali fit i drugi (25-30 gr).), Maslac (50 grama, pola će se za podmazivanje posude.), Pola lukovice salata, peršun (više grana) limuna (1/6) sol i bijeli papar.
Steak oprati i prostire se na prethodno podmazane pan. Sol i papar. Pospite sokom od limuna. Smanjiti na kolutiće (moguće i polukruga) luk i prostire se na vrhu odrezak. Pospite ribani sir i poslati ga u pećnici 15-20 minuta, ne više. Optimalna temperatura od oko 200 stepeni. Odrezak je još vruće pospite bilja. Kao prilog najbolje odgovara krumpir i povrće.

Možda više će se žaliti na drugu verziju kuhanja odrezak od ribe. Kamčatka jelo, može se reći državljanin. Oh, naravno da su eksperti u ribu! No točne doze dati neće. Pustite da se let svoje mašte i svoju prednost.

Dio komad bifteka Pickle: soli, posuti sa soja sosom i sok od limuna, dodajte ulje (maslinovo). Začini - po vašem nahođenju. Rub marinadu cijeli komad i ostaviti sat vremena.

Tokom tog vremena, odvojite krompir, luk i paradajz. Pleh zamagljuje folija je isključen u dva sloja i razmažite ga narezane kriške povrća: krumpir, luk, paradajz. Zatim slijedi sloj marinirana riba već preko kojih - jedan sloj povrća, isto kao da ispod njega. "sklonište" sjeckani bosiljak, mirođija i peršun. Posoliti. Saviti rubove folije i poslati ga u rernu. Zatvorite foliju jelo nije nužno sve, jer zelje dati ne samo svoj ukus, ali i zaštiti od "višak" temperatura. Pecite 10-15 minuta (u predgreva prirodno pećnica) s kontrolom temperature 190 stupnjeva.
Riblja jela se pripremaju u pećnici brzo dobiti sočno, mirisno i savršeno odgovara za one koji su se odlučili "sjesti" na dijeti.