Pire juha od škampi - varijacija na temu.

Video: Varijacije na Ziff salata

Mnoge domaćice ne zamisliti punu dijeta za cijelu obitelj, bez prvi kurseva. U ovom gusta čorba u kombinaciji sa uljem, koji je prošao termičku obradu dao proizvod nije previše korisno. Ovdje možete i kancerogene trans masti i holesterola u višak. S druge strane, bez prethodnog jela i to nije učinio. Kako biti u ovom slučaju? Dobre prinose za tom slučaju će biti juha s kozicama ili piletina. Međutim, sadržaj i okus ovih jela će ovisiti samo o vašoj mašti kuhanje i prehrambenim navikama.

Metoda za pripremu pire juha je gotovo isti za sve slučajeve. Prvo, kuhati meso ili povrće, a zatim temeljito terenu u blender, po pravilu, zajedno sa čorba. Zatim dodajte mlijeko ili vrhnje, polako i pažljivo uvodi u zgušnjivač. Pustite da se smjesa krčka nekoliko minuta i ukusna juha je spremna. Za ukrašavanje korištenje komade mesa ili povrća, krekere i bijele ili raži.

juha od krompira - pire krumpir s kozicama i kima

Video: Miso supa

Pripremite juhu možete u nekoliko minuta. Jer krumpir - skrobaste povrće, ne treba zgušnjivač. Bez blender, i druge tehničke uređaje, takođe, može da uradi. Proizvoda treba da 1 kg krtola krompira, mlijeko ili vrhnje 800 i 400 ml, odnosno, luk glava 1, par čena belog luka, i stakla tretirana kuhano škampi, sol, papar, kim.

Očistite krompir i luk i kuvajte ih zajedno za uobičajene pire krompir. Merge čorba i pire u pire povrće. prelivena sa malo supe od povrća i stavite mješavinu na laganoj vatri. Sada je naš juha je potrebno kako bi na debljinu kreme. Ako kalorija se ne boji, moguće je da se raspusti krema krompira i povrća zaliha (omjer 1: 1). Da biste dodali okus supu slomiti češnjak, papar i sol po ukusu. Škampi i kim se dodaje da svaki dio posebno. Možete začiniti naš juha sa kozicama mali komad putera.

Video: Brzo miso juhu

juha "zlatna ribica"

Ako vam se sviđa okus i miris ribe i morskih plodova, ovo je prvi jelo koje ćete obožavati. Služi kao osnova za to riblje čorbe gusta i pavlake.

Kuhati riblja juha sa škampima za kompaniju od četiri osobe će trebati 800 grama čiste morske ribe. proizvod će ići na malo kuhanja tečnost baze. Za naše pire juha moramo litar bistre riblje čorbe.

Preostali ribe iseći na male komade i pržiti na maslacu u tavi bez poklopca. Dodajte ovdje je čaša oljuštenih škampima i nekoliko sitno sjeckani luk. Kuhajte sve za 10 - 15 minuta da završi omekšavanje svih komponenti. Zatim, sadržaj posude su slomljena i prisiljeni kroz sito.
Sada pripremiti temelj pire juha. Za ovu čašu 33% masti krema mix sa 2/3 bujona i dodao da se riba i škampi mase. Da naša supu deblja, potrebno je dodati zgušnjavanje. Lakše i korisnije da se jednostavno rastvoriti u preostalu količinu supe kašiku brašna i tankom mlazu, neprestano mešajući, sipajte u supu. Drugi način - prvo pržiti brašno dok ne porumeni na maslacu.
Ukrasite juha može biti spreman koprom, cijeli komada ribe ili škampi.

Video: Moja miso juhu | Moja miso juhu

Bundeve juha s kozicama

Ova lagana i hranjiva juha će uživati ​​ljubitelji povrća. Za njega, moramo bundeva meso 500 grama, luk, veliki, mali, povrća ili krem ​​(koji je, kao što je više), biber i sol po ukusu. Staklo (može biti malo više), kuhani škampi. Dodajte vrhnje u malom iznosu, što je dovoljno da se pola čaše.

Bundeve i luk iseći na manje komade i kuvajte dok ne omekša. Onda sipa čorba u posebnoj posudi, i izgnječite povrće temeljito i obrisati. Otpustiti nekoliko škampi za ukrašavanje komada, a ostatak je prizemlje u blenderu. Kombinuju dva smjese, dodajte vrhnje i dati juha toplo. Nakon toga, postepeno dodati bujon od povrća do supu dosljednost jednaka gustoća kiselog vrhnja. Kuhati smjese za nekoliko minuta, začinite sa solju i biberom.

Jer bundeva savršenoj harmoniji ukusa, ne samo s vrhnjem, ali i riža, juha može biti spreman za dodatno popuniti, kuhani unaprijed, prekrupe. Ako takva kombinacija ti se ne sviđa, posuti juha s ribani sir, pržene bundeve semena. Također možete koristiti sve vrste začina: đumbir, karanfilić.

Sir juha s kozicama

Da biste ga kuhati trebate 200 grama rastopljenog sira (najbolji "viola") i cheddar sir, 400 ml 20% krema, čili paprike i paprika u prahu, crvena paprika jedan pakovanje oljuštene škampe težine 400 grama. Sir rešetka, pomešajte sa kremom i istopila na laganoj vatri u tiganju s debelim dnom. Pepper smanjiti vrlo male kockice, oparen u kipuću vodu, i šire u mešavinu sira. Škampi čir, sjeckati i dodajte na naš supu. Sve sezone sa biberom i morske soli.

Za naše supa ispostavilo zrak i svjetlo, posljednjoj fazi pripreme, možete koristiti mikser.

Do gotovog juha pire obično služio krekere ili bijeli luk krutoni, bijele hrskavi baguette.

Uživajte u jelu!