Pasta: sastav, vrste, nutritivnu vrijednost

Jedan od najpopularnijih i najtraženijih proizvoda na cijelom našem planetu se s pravom smatra pasta. sastojak Sastojci uključuje gotovo sve vrijedne vitamine i elemente u tragovima neophodne za čovjeka na punu života. Kalorija dostavljeni proizvod će biti korisno da se identifikuju oni koji se pridržavaju racionalnu i uravnoteženu ishranu.

Ljudi stav na ovaj proizvod

Ono što svi znamo o ovom proizvodu, kao što je pasta? Njegov sastav je proizvođač uvijek ukazuju na paketu, ali kako mnogi od nas naučiti korisne informacije? Skoro svaki potrošač zna da je predstavljen sastojak pšenice, dok su oni koji prate figura, svjesni željeni upotrebu u prehrambenim proizvodima od sorte firme žitarica. Makaroni čast za njegov izuzetan vanjski sorte koja dugujemo Italijanima. U nekim zemljama, tjestenina sa kečapom je tradicionalni doručak, stanovnici drugih država ne mogu zamisliti večeru bez porcije tjestenine s mesom ili sirom umak. durum tjestenine (Sastav proizvoda učimo kasnije) preferiraju ljubitelje zdravog načina života, dopunjujući uobičajeno jelo zelje, spanać i pšenice klice.

vrste tjestenine

Koliko ima vrsta proizvoda od žita? Počnimo s činjenicom da je tehnologija izrade razlikuje tjestenine na vlažnu i suho. Koristili smo jesti da se osuši na duži period skladištenja. O veličini proizvoda je podijeljena na sljedeće vrste:

• dugo (rezanci, špageti, bucatini i drugih italijanskih delicija);
• srednjih i kratkih (spirala, perje, školjke, itd);
• mali, uglavnom pogodan kao sastojak juha (lančanika, pauk).

Veliki pasta (sastav proizvoda će biti predstavljen u ovom članku) će osigurati za pripremu lazanje. Postoje i sorte punjene (ravioli) i multi-boji tjestenina uz dodatak sušenog začina, bilja i povrća. Sada je potrošnja tjestenina se posebno odnosi na pšenično brašno, kao i sa dodatkom heljdinog brašna za pšenicu. Tradicionalni kineski jelo - stakleni rezanci - i dalje smatra egzotičnim za našim stolom.

Pasta: sastav proizvoda. Vitamini i minerali

Prije nego što pogledamo detaljnu listu hemijskih elemenata sadržanih u ovom proizvodu, hajde da pričamo o ovim vitaminom nalik supstanca je kolin, što čini 52,5 mg po 1 kg suhe tjestenine. Ova supstanca ima pozitivne efekte na ljudski nervni sistem, je antidepresiv, normalizuje metabolizam masti u organizmu je u stanju da zaštiti membrane ćelija tkiva od uništenja, ali i smanjuje nivo holesterola u krvi.

Zatim, saznajte kompletna lista vitamina na temelju najpopularnijih proizvoda u Rusiji (Makfa pasta). Sastav proizvoda sadrži:

• B vitamina (folna kiselina, riboflavin, tiamin, piridoksin i pantotenska kiselina);
• Grupa E vitamina;
• P vitamina (uključujući niacin ekvivalent);
• biotin;
• kolin.

Popis minerala koji se nalaze u proizvodu, koju zastupa takve korisne kemijske elemente, kao što su:

• kalijum (123 mg);
• kalcija (19 mg);
• natrijum;
• magnezij (16 mg);
• jod;
• željeza (1,6 mg);
• cink;
• Bakar (700 mg);
• sumpora (71 mg) i drugi.

Hranjiva vrijednost proizvoda

Kao što se vidi iz gore navedenih informacija je prisutna u uravnotežen kemijski sastav suve proizvoda. Pasta kada kuhani izgubiti samo mali dio tih elemenata u tragovima.

Također uključena u proizvod škroba, monosaharidi, dijetalna vlakna, voda, mali udio pepela i zasićenih masnih kiselina.

Brend broj 1 u Rusiji

Zašto dugi niz godina u visoko konkurentne tjestenine "Makfa" (Sastav i nutritivne vrijednosti proizvoda koje smo u obzir samo da) ostaju najpopularniji i potražnje na tržištu trgovine živežnih, i stekao slavu izvan zemlje? Tradicionalno, proizvodnja roba samo najbolje i najbiranije sorti pšenice, u svim fazama kontrole kvaliteta se prati. Zarad vremena, neki proizvođači znatno uštedjeti na kvalitetu sirovina, fokusirajući se na potrošača na relativno niskoj cijeni robe. međutim "Makfa" uvijek nastoji zadovoljiti klijente najbolje proizvode odlične kvalitete.

kalorija proizvodi

uzeti u obzir energetska vrijednost proizvode u omjeru proteina, masti i ugljikohidrata na 100 grama težine. Dakle, tjestenina (sastav i hranjivu vrijednost, naučili smo nešto ranije) sadrži 70,5 g ugljikohidrata, 11 g proteina i 1,3 g masti. Ako uzmemo u obzir kalorija sadržaj proizvoda, što je 338 kcal na 100 grama, što je u stanju da se malo smanjio tijekom pečenja. To je razlog zašto ne treba se bojati za jela od tjestenine za one koji prate figuru. Masnih umaka, mesa i ribe - to je ono što čini kalorija pasta.

Prednosti i oštećenja proizvoda

Proteina, lipida i ugljikohidrata, ljudsko tijelo je zasićen s eteričnim energije, gotovo kompletna lista vitamina i minerala dati osobi priliku da normalno funkcionira. Oni koji pogrešno vjeruju da pasta (sastav proizvoda, potrošačke informacije je dostupan u ovom članku) neprijatelj dijeta može preporučiti obratite pažnju na recept koji zaključujemo članak. Na svim listovima koji nisu štetni za zdravlje proizvode od pšenice, i masne mesa i umaka koji se može jednostavno zamijeniti dodataka povrća.

Video: FIG BELYY..Himichesky sastav, korištenje i nutritivne vrijednosti bijele riže

Dijeta recepti: tjestenina s rukolom i špinatom

Dakle, kao što smo obećali, predstavljamo sve ljubitelje ukusne i zdrave hrane neobičan recept. Dodatni sastojci uključuju biljnih proteina jela i više će se obogatiti vitaminima stolom za blagovanje. Prije nego što počnete svoja jela, pointeresuemsya što stranih proizvođača su popularni u našoj zemlji i da li su njihovi proizvodi se razlikuju od sličnih domaćih? Tradicionalno zalijepite broj 1 u Italiji se smatra zaštitni znak "Barilla". pasta, strukture proizvoda da zadovolji sve zahtjeve GOST, i imaju nevjerojatno široku paletu. Zato je ovaj brend je postao toliko popularan u Rusiji. Oni potrošačima da cijenimo evropskog kvaliteta, može se koristiti za pripremu prehrambenih proizvoda ovog brenda. Ovdje je popis sastojaka koje nam je potrebno:

• pasta kovrčava - 100 g;
• tvrdog sira - 70 grama;
• spanać - 100 g;
• rukole - 100 g;
• pšeničnih klica - 1 šaka;
• putera - 40 g;
• Beli luk - 2 čena;
• soli.

Ako je naš čitalac je ljubitelj domaće proizvodnje i koriste se za uštedjeti dosta novca, predlažemo vam da obratite pažnju na Shebekinskaya pasta. Sastav proizvoda, kvaliteta proizvoda i zadovoljavaju standarde postavljene.

Metoda za pripremu jela

Pot čir vode, dodajte malo soli, onda izostavite tjestenina, promiješajte i ponovo dovesti do čir. Kuhati pastu mora biti 10-15 minuta, miješajući povremeno. U slučaju da paket navedene durum pšenice, vrijeme kuhanja može se povećati.

savjet: Talijanski kuhari preporučuju blago nedovarivat pastu prije slanja konačne sastojak u posudu.

Oznachennoe formulacija u iznosu od čvrstog sira rub na grubo rende. Pšenice klice treba isprati pod hladnom tekućom vodom, kao i ostatak tla sastojaka.

Video: Pasta durum pšenice

Rukolom i spanać će dati čestice zagađivača u sedimentu, ukoliko se nalaze u posudu vode za minut. Sada ostaje samo da isprati lišće pod tekućom vodom i spremni ste koristiti za druge svrhe.

Brzo i zdravo jelo

Zagrejte ulje u tiganju, oguljene luk iseći na ploče i pržiti dok ne porumeni. Snažan mirisnih aroma od prve sekunde se prostire svuda kuhinji. Rukolom i spanać smanjen je na komade s rukama i dodati u beli luk u tavi, pržiti sastojci, neprestano mešajući i brzo. Zatim na vatru poslao pšenične klice. Mješoviti materijal - i možemo isključiti peći.

Video: SytoEdov. Pasta Nautically

Vodu sakupljenu tjestenina, onda možete dodati svježe pivo sastojak u posudu. U pripremi ovog jela bio je završni dodir: pasta i pospite rendanim sirom i posljednji put miješati sadržaj posude.

Bez straha od dodatnih kilograma

Pristalice ishrane su dobro upoznati sa visokim kalorija sira. Dakle, u našem ukusna i zdrava jela mogu biti u stanju da bez ove komponente. Da biste koristili gotove jelo, možete odmah, često služio za večeru.

Video: Pasta durum pšenice Makfa

Recept ovog jela savršeno uravnotežena. Biljnih vlakana, biljnih proteina spanaća i tvrdi sir, pšenične klice, obogaćen flavonoidima, vitaminima i ugljikohidrata tjestenina organski dopunjuju i offset jedni druge. Ovo jelo organski i estetski ugodan i potpuno fit za sladokusce i estete, kao i ishrane raznolikosti. Pa, navijači poseban hrane možemo preporučiti za zamjenu recept maslac u maslinovom ili suncokretovom ulju.

zaključak

Nadamo se da će naš trenutni objavljivanje bio koristan i pomogao čitaocu da uče iz onoga što čini pasta. Sastav i nutritivne vrijednosti proizvoda ukazuje na neophodnost proizvoda na našim stolovima. Ako se plaše da bude bolje, jesti male porcije tjestenine u vreme ručka, a zatim sa svojim lik jednostavno nije desilo.