Talijanskih tjestenina "Barilla" (Barilla)

U glavama nikoga Italije i pasta gotovo nerazdvojni. Takva jedinstvo u ukus ne zna za bilo koju zemlju u svijetu. Jedan od najsjajnijih predstavnika prehrambene navike Italijana s pravom može smatrati pasta "Barilla".

istorijski koreni

Sve je počelo u 19. stoljeću, 1877., kada je u srcu Parma nepoznate Pietro Barilla otvorio malu prodavnicu pekarskih proizvoda. asortiman proizvodnja nije bio bogat. Između ostalog, dominira mnogo tjestenine. Izrađen od tvrde pšenice, to je kao i moguće u skladu s nacionalnim tradicijama u oblasti italijansku kuhinju. Ovaj događaj je dovelo do najvećeg preduzeća u vlasništvu porodice.

Niko nije ni mogao misliti da će u budućnosti, "Barilla" pasta dobitak svjetsku slavu. Mala trgovina prerasla u cijelu industriju. Na čelu kompanije stajao sinovi Barilla - Gualtiero i Riccardo. obim proizvodnje tokom godina je rastao, a već tridesetih godina dvadesetog stoljeća, kompanija je postala lider na domaćem italijanskom tržištu.

Mladi vlasnici su držali korak sa vremenom. Proizvodnja postepeno automatizovan. Sada tijesto se priprema sa mehaničkim mešalica, a za formiranje paste objavljeno jak lijevanog željeza za novinare. Godine 1936., kompanija je prvi testirali mašina za pakovanje i "Barilla" pasta je prodato u paketu. Ovo nikada nije učinjeno. Kompanija je rasla sa svakim danom: za otvaranje novih trgovina, proširiti proizvodnju. Uskoro, poznati tjestenina prešla granice maternjem Italiji. Njegova već znao širom Evrope, pa čak iu Americi.

asortiman proizvoda

Iz generacije u generaciju porodice Barilla vodi uspješna kompanija. Sada na čelu, postoje tri praunuk poznatog biznismena. nemate u svom podnesku, trideset i prilično velika poduzeća. Asortiman lista proizvodnje je dovoljno velika. Među njima pasta "Barilla" sledeće vrste:

• cannelloni cijevi za punjenje;
• bavette špagete, Cappellini, makkeronchini;
• Filin vermicelli;
• Fusilli spirale;
• Twisted članaka chellentani;
• izbrazdana školjke Conchiglie Rigat;
• Mafaldine rezanci;
• perje i mezzo Penne Rigat;
• fettuccine gnijezdo i još mnogo toga.

Kompanija stalno poboljšava nivo, uvođenje novih tehnologija, koje omogućavaju da proizvode najkvalitetnije proizvode. To se može smatrati kao Osobitoslt. Osim toga, inženjeri kompanije su razvili novu vrstu biskvita "Beli Mill", koji je odmah se zaljubio kupaca. Sada ovaj proizvod ima doručak gotovo cijeli Italije.

Zadovoljstvo bez granica

Bilo koji, čak i neiskusni hostesa u Italiji, ne zna kako kuhati brz i ukusan pasta "Barilla". Recepti su toliko različiti i brojni da izaberu najbolje, možda, nemoguće. Uzmimo, na primjer, pasta umak od rajčice s mozzarellom. Za pripremu potrebe:

• 0,5 kilograma bilo pasta "Beryl";
• 200 grama mozzarella sira i isto toliko luk;
• 1 kg paradajza;
• soli;
• 3 čena belog luka;
• lovor;
• šećer;
• malo kardamoma.

Priprema jelo je vrlo jednostavan:

1. Skuhati tjesteninu.
2. Dok ne postigne spremni, morate očistiti luk, isecite ga na kockice i pržiti sa biljno ulje malo.
3. Sa paradajzom koru i meso iseći na komade slučajno i dodati u posudu na luk.
4. Tu i baciti sir i potpuno ga raspusti, miješajući polako.
5. Pasta kuvana dodati sos, mix zajedno malo toplo.

Sada možete nokautirati sadržaj tiganj na širokom jelo i lako dovesti do stola.

Šta potrošača

Bilo koji proizvođač uvijek želi da zna mišljenje svog proizvoda. Promovirati događaja, demonstracije i degustacija uobičajenih statističkih istraživanja. Isto tako, kompanija je dobila i "Barilla". Pasta, od kojih su mišljenja su negativni, se uklanjaju iz proizvodnje i zamijenjen nove poglede. Ali, kao što praksa pokazuje, menadžment kompanije ne moraju da brinu. Potrošači su vrlo zadovoljni proizvode poznate kompanije. Sve u jedan glas kažu da je najkvalitetniji naših pasta.

Zaista, ne postoji vanjsko sastojci u ovim proizvodima. Sastav je mješavina vode i brašna pripremljeni od durum pšenice. Osim toga, gotovo svaku vrstu "Barilla" proizvodi vrlo brzo pripremiti. proces kuhanja traje manje od 8 minuta. To je vrlo povoljno u modernom životu kada vrijeme je krajnje nedostaje. To bi trebalo da obrate pažnju na činjenicu da je upotreba određenog kvaliteta brašna omogućava gotov proizvod da zadrži svoj oblik i ne postanu kada kuhani u gustoj bezobličnu nered. Postoji samo jedan nedostatak - visoke cijene. Ali kvalitetnih proizvoda uvijek skuplji. Evo, svako ima pravo da donese konačnu odluku.

Je energetska vrijednost proizvoda

"Barilla" - tjestenine, čiji kalorija sadržaj je 359 jedinica po 100 grama suvog proizvoda. The kuvano pasta kalorija prepolovljen, pa se već 180 jedinica. To je samo 18% od prosjeka unos kalorija za jedan dan. To ne bi trebalo zaboraviti one koji su, zbog objektivnih okolnosti ili na vlastitu inicijativu moraju slijediti strukturu vaše svakodnevne ishrane.

Ali ponekad i dalje žele da počastiti nešto ukusno. Dakle, ono mora biti jasan način, a onda moraju da se bore sa viškom kalorija inventara. To nije teško. Na primjer, 100 grama tjestenine lako neutralizira pedeset devedeset minuta trčanja ili hodanja. Ljubitelji plivanja može izgorjeti kalorija za 35 minuta, a oni koji imaju bicikl, dovoljno da vozi 45 minuta na svježem zraku.

Najjednostavnija opcija

Ne samo u Italiji, ali iu Rusiji, postoje ljudi koji jednostavno vole Barilla tjestenina. Recept za ukusnu i jednostavno jelo već mislio kroz samih proizvođača. U tom cilju, oni su razvili nekoliko vrsta specijalnih umaka. Priprema aromatična mješavina na bazi prirodnih talijanski paradajz sorte uz dodatak proizvodi: bosiljak, biber i bilje, luk, češnjak, peršin, majčina dušica, maslina i šargarepe. Različiti kompozicije i odnosa dajemo ready-mix za sve ukuse. Ostaje samo da obavljaju jednostavne radnje:

• Kuhati pastu do pola;
• podgrijavanje u tavi umaku;
• Dodaj u kipuće mješavinu tjestenine i gulaš svi zajedno za nekoliko minuta.

Jelo će se još više ukusna, ako je masa mirisni dodatak mljevenog mesa ili sira. Kompanija "Barilla", a ova opcija je uzeti u obzir. tehnologija preduzeća razvio poseban umaci sa sadržajem ovih komponenti. Pripremite večeru s proizvodima bilo vlasnik neće imati poteškoća.