Sok od šargarepe za zimu. Kako kuhati sok od šargarepe: recept

Da li si upoznao čovjeka koji bi mogao lako odustati kup ceđeni sok? Teško. Poznato je da se sve što je biljnog i voćni napici od velike pomoći, osim toga, to je samo ukusna.

Da popije sok cijele godine, što im je potrebno da se pripreme za budućnost. Kako je lepo na hladne zimske dan da otvori teglu vlastite proizvodnje i uživajte miris ljeta i neobičan ukus. Proces očuvanja je tako jednostavna da ne treba zanemariti to.

Šta piće odabrati?

U ovom članku ćemo opisati u detalje kako kuhati mrkva sok, jer korijen što je piće, to je odavno poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Za osobe sa bolesti bubrega, jetre i kardiovaskularni sistem je vrlo korisno. I samo za prevenciju različitih bolesti sok od šargarepe je potrebno. Pa zašto nisu pripremili za budućnost?

Snaga piće

Dakle, ono što je u korist sok od šargarepe, bere u zimu? Pozitivan uticaj piće na ukupno stanje organizma je odavno poznat. Ima antiseptička i antibakterijska svojstva, smanjuje edem.

Karoten, uključena u svom sastavu, tako da je sok divan protuupalno, anti-tumor i anti-aging agent. Osim toga, ako se dokaže da je sistematska upotreba mrkve značajno smanjuje rizik od neplodnosti.

Sadržaj vitamina E u sok od šargarepe jača imunitet. Piće je odličan način da se spriječi rak.

Sok od šargarepe za zimu. kuhanje recepti

Recepti pocrni ovaj divni napitak, ima dosta. Dakle, kako napraviti sok od šargarepe u kući? Razmotrimo neke od dostupnih opcija.

Sok od mrkve sa tendera mesa

Proces pripreme pića na neki način vrlo jednostavan. Sok od šargarepe za zimu Ispada vrlo nadmetanje i ukusna, i što je najvažnije (ne zaboravi), od pomoći.

Ako je radni komad napravljen s pulpom, onda, naravno, to se čuva mnogo korisnih i hranljivih materija, što je važno.

Za takvu divnu piće koje treba uzeti zrele root povrće, dobro i čisto oprati ih. Dalje mrkve što je više moguće baraka kao i obično u klasičnoj izvedbi, i nježnim mekih države.

Rezultirajući čorba je dobro filtrira, sam plod su tlo u blenderu i prošli kroz sito. Ako mrkve sok s pulpom ispalo prilično gusta, može biti malo razrijediti s vodom (kuhano i ostuzhennoy).

Nadalje, pića se sipa u staklenu posudu i sterilizirana.

Klasičnoj verziji

Sada, razmislite o recept kako napraviti sok od šargarepe bez pulpe.

Video: sok od šargarepe. Kako napraviti. Sok kod kuće s narančastom i dinje. Family kuhinju. Vkusnyasha

Da bi se pripremio piće trebate izabrati najzreliji korijena. Oni su temeljito oprati pod mlazom vode, pročišćena. Onda uzemljenje koristite sokovnik, procesor hrane, ili jednostavno pritisnite iscediti sok iz ribani šargarepa.

Zatim tečnost dobiti mora dati da se nastane. Nakon nekog vremena, ona se filtrira kroz gazu, oduzet u nekoliko slojeva.

Dalje, sok od šargarepe moraju se sipa u veliku posudu i grijani (ne kuhano) do 85 stepeni.

Tretirano piće se flašira nakon grijanje (ne na rubovima) u staklene tegle ili boce, prethodno kuhane. Kontejneri su zatvoreni i sterilizirana za 30 minuta na temperaturi od ne manje od 110 stupnjeva.

Sok od šargarepe je spreman za zimu. To će postati omiljena tretira i djece i odraslih.

Jabuka-mrkva mix

Uprkos svim prednostima i odličan ukus, neki ljudi još uvijek ne vole sok od šargarepe u svom čistom obliku. U takvim slučajevima, možete uspješno pripremiti miješanih pića.

Jabuka-mrkva sok zimi je recept koji je predložen ispod, ne bi bila manja, pa čak i više ukusan i zdrav.

Za pripremu mix, odabrati zrelo voće. Roots temeljito oprati, očistiti i iseći na srednja komada. Zatim, koristeći ekspres lonac Parobrodi ili moraju podleći termičke obrade.

Pripremljen šargarepa gumiran kroz sito i miješa se sa sok od jabuke u takvim proporcijama: 400 g mrkva pire 600 g soka.

Nadalje, što rezultira smjesa treba dodati 150-200 g šećera. I to toplo oko 5 minuta na temperaturi od 85 stupnjeva.

sok od jabuke-mrkva se sipa u unaprijed pripremljene vruće litara i pasteriziranog 20-25 minuta. Nakon toga, banke su zatvorene i šalju na čuvanje na hladnom mjestu.

Sok od šargarepe za zimu. Recept sa bundevom

Fanovi tanak lik možete pokušati pripremiti napitak sa dodatkom bundeve celuloze, što je prilično efikasan u mršavljenju.

Video: Mrkva sok od šargarepe 2 recepte tradicionalnih alata i upotreba soka u kući svježe

To je sok u omjeru 1: 3 i pripremljena po istom principu kao i da od mrkve i jabuke. Opet, rezultat je odličan i ukus i koristi.

zadržavanje pravila

Sok od šargarepe se bere u kući, mogu biti pohranjeni za dugo vremena. Da biste to učinili, morate provjeriti kvalitetu zaptivanja dobro i držati posudu s pića na hladnom tamnom mjestu.

Ako ste primetili na površini soka džepova formirana kalup, iako mala, u prehrambeni proizvod za korištenje je strogo zabranjeno kako bi se izbjeglo trovanje hranom.

upotreba

Sok od šargarepe donijeti maksimalnu korist, preporučljivo je da se poštuju neka pravila njegovog prijema.

1. Jedite piće se ne preporučuje tokom glavnih obroka i između njih.

2. Za pozitivan učinak soka treba dodati biljno ulje i vrhnje (1 kašičica).

3. To je nepoželjno koristiti napitak od mrkve za dugo vremena. Pravite pauze.

4. U liječenju gastritisa, možete uzeti kurs dva puta godišnje (proljeće i jesen) za 10 dana. Uzmite žlicu 1,5 sata prije jela 2-3 puta dnevno.

predozirati

Prekomjerne pije sok od šargarepe može izazvati jake glavobolje, letargija, stalni pospanost, povraćanje i druge prilično neugodan.

Osim toga, zloupotreba piće negativno može utjecati na boju kože. Na licu i rukama, ona se okreće naranče.

zaključak

Sok od šargarepe ili bilo koji drugi bere za zimu - pravi skladište vitamina, naročito zimi, kada patimo od svojih katastrofalnih manjka.