Recept kiseli luk za salatu. tehnike kuvanja

recept kiseli luk svakog vlasnika interesa za salatu. Uostalom, dobro ide uz vrlo različita jela. Posebno ovo predjelo pogodan za meso i razne svjetlosti namirnica. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati ukusna kiseli luk. Recepti će vas iznenaditi svojim prefinjenim jednostavnošću.

Prednosti proizvoda

Osim odličnog ukusa, kiseli luk je poznat po svojim blagotvornim svojstvima. Promoviše razgradnju masti i pomaže da se poboljša probavu. I smanjuje holesterol u krvi, što je posebno važno za one koji vole srdačna osvježenje na otvorenom. Treba napomenuti da je određeni oštar miris usta nakon jela kiseli luk ne čini se da promoviše duge i plodne komunikacije nakon obilnog obroka. Za više informacija o tome kako se to radi ukusan snack, ćete naučiti ispod.

opcije za kuhanje

Postoje razni načini Pickle luk. Recepti za povrće predjela ukazuju dvije opcije: suha i sa marinadom. Prva metoda je najbrži, jer stvaranje predmeta od 10-15 minuta. Drugi je komplikovaniji, ali daje okus kiseli luk je više zanimljiv i bogat. mogu se koristiti za proizvodnju grožđa ili marinadi jabučni ocat, sok od limuna, senf žitarice, sjeckani svježi začini i papar. Prvo pogledajmo na najjednostavniji recept.

Video: Slojevito salata jetre i kiseli luk - Jednostavan recept - Pro grickalice

Brzo kiselo luk. sastojci

Ovo predjelo je tradicionalno se priprema za ćevape. Luk savršeno kompatibilan sa svim vrstama mesa. Odlučeno je i da će dodati izbor sendviča i Shawarma. Čak i početnik može lako hostesa marinirati luk. Recept za užinu ukazuje na to da treba koristiti sljedeće namirnice:

• šećera - 2 kašike;
• Jabučni ocat - 2 kašike kašike;
• luk - 500 grama;
• sol - na okus.

Brzo kiselo luk. način pripreme

1. Prije svega, morate oguliti i iseći na tanke kriške luka.
2. povrća onda lagano stisnuti ruku i posolite, šećer i sirće.
3. Dalje, svi sastojci treba dobro miješati. Samo nekoliko minuta će dati sok od povrća i četvrt sata da bude spreman za konzumiranje.

Tako se brzo ukiseljeno luk. Recept je jednostavan i pristupačan moguće. Ovaj snack može ponijeti sa sobom na izletu, stavljajući ga u hermetički plastičnoj posudi.

Kiseli luk sa limunom. sastojci

trebat će vam za sljedeće opcije:

Video: Bow na pilav i ćevape - Recept baka Emma

• Limun - 1 komad;
• crnog papra (prizemlje) - po ukusu;
• Luk - 2 glave;
• zelje - po ukusu;
• šećera - 1 kašičica;
• Prokuvane vode - 50 ml;
• Soli - 1 kašičica;
• biljno ulje - 1 kašičica.

Kiseli luk sa limunom. način pripreme

Blagodat za ljude koji ne mogu tolerirati svježe povrće, je recept za kiseli luk za salatu. Ovaj snack ima karakterističan svježe slatko-kiselog okusa i savršeno kombinira sa kebab, pilav i mesa. Da biste ga pripremili, trebate učiniti sljedeće:

1. Za početak, uzmite mali luk, koru i oprati, a zatim iseći na četvrtine ili pola prstena.
2. Nakon toga, u odvojenoj posudi miks treba sok od limuna, sitno sjeckani bilje, biljno ulje, sol, šećer i tople prokuvane vode.
3. Nadalje, sve sastojke u posudi mora biti temeljito promiješati i sipati je dobio sastav luk. Kada ovo povrće mora biti u potpunosti prekrivena marinadom.
4. recept kiseli luk za salatu To ukazuje na to da je proizvod bi trebao biti spreman za oko pola sata dok se voda ne ohladi u potpunosti. Onda vam je potreban za odvod fluida.
5. Nakon toga, luk treba rashlađivati ​​i koristiti kao frižideru salata sastojak. On je dobar i kao samo-starter.

Kiseli luk za salatu. sastojci

Ne mogu svi sigurno jesti oštar luk. Ali ukiseljenog povrća mogu dobiti poseban jelo, što je vjerovatno da se žali najprobirljivije gurmanski. Recept kiseli luk za salatu, kaže da je za njegovu pripremu treba zadržava domaćica tih proizvoda:

• Luk - 1 glava;
• ocat (po mogućnosti jabuka, šest posto) - 3 žlica;
• vode - 5 kašika;
• Soli - 1 kašičica;
• biber, korijander - na okus.

Kiseli luk za salatu. način pripreme

1. Prije svega, morate oguliti i iseći na pola prstena luk.
2. Zatim što marinadu. Za to je potrebno da se miješaju zajedno octa, vode, soli i začina.
3. Sljedeća trebate potpuno prelijte marinadu luk i čekati 15-20 minuta. Sada povrće spreman za konzumaciju.

Tako da možete učiniti s octom kiseli luk. Recept za salatu je koristan za bilo koji kuhanje. Dalje, reci još jedan način za pripremu obroka.

Salata od kiseli luk

Za takve jela poželjno za korištenje mirisnih, nerafinirani suncokretovog ulja. To će naglasiti dobre slatkog i kiselog okusa kiseli luk. Osim glavni sastojak u salatu treba dodati mrkve (1 komad) i svježe bilje (po ukusu). Ovi proizvodi će mu dati veću svjetlinu i ekspresivnost. Kako bi se miješati sastojke i ispuni ih uljem, da će biti potrebno samo nekoliko minuta. Salata je spreman! To može jesti s kruhom ili dostaviti ćevape i drugih jela od mesa.

Video: Salata od marinirane Luka.Kak kiseli luk.

Sada kada znate kako napraviti ukusni kiseli luk. Recept za užinu ne traje dugo, ali rezultat će sigurno zadovoljiti vaše domaćinstvo i gostiju. Bon appetit!