Saznajte kako kuhati brz i ukusan šparoge

U našem vremenu, na stranicama raznih kulinarskih časopisa i na internetu možete pronaći razne recepte za kuhanje šparoga. Među njima su i klasične i gurmanska jela, koji probaju vole i cijenjen od strane gurmana. Ovaj članak će navesti neke od najzanimljivijih i korisne načine kuhanje šparoga.

Video: video Recept: Kako napraviti bijele šparoge

klasik

Ako ste tek počinju eksperimentirati sa ovim proizvodom i ne znam kako kuhati šparoge, koristite klasični recept. Da biste to učinili, očistite šparoge (uklonite koru i izvadite Woody završava). Od pročišćene matične oblik grede (6-10 komada svaki), nakon čega kravatu nit i posebnu kuhinju. Duboko posudu i kuhati vodu sa soli, uzimajući u obzir da se mora u potpunosti pokriti pripremljene snopove.

Da pravilno pripremiti šparoge, potrebno je postaviti tajmer za 15-20 minuta. Kada je šparoga je spremna morate kretati greda u novoj seriji od vrelu posoljenu vodu i čekati malo. Onda pat osuši gotovog proizvoda na ručnik i služe odmah do stola, ne zaboravljajući da ukloni prije kuhanja nit povezuje zraku.

Bilo koji vlasnik treba uzeti u obzir kako kuhati šparoge bijela i zelena sorte. Razlika je samo u načinu obrade izvor stabljike: bijela šparoga očistiti isključivo vrha, i sa zelenim centar matične naniže.

Kuhani šparoge će biti posebno ukusno, ako se služi za sto sa posebnim sos. Evo nekoliko primjera takvih aditiva:
- holandez umak (žumance baze uz dodatak soka od limuna i maslac)
- rastopiti maslac, dodati sir i pršut,
- Rastopiti maslac i miješati s finim krušne mrvice.

Nemojte misliti da možete kuhati šparoge, osim za svoj uobičajeni interval, samo komplikovana jela. Na primjer, razmotrimo još jedan vrlo jednostavno jelo.

Video: muffin recept, brz i ukusan, jednostavan recept!

Šparoga pečena sa sirom
Da bi se pripremio čisti i čir šparoga stabljike i kao što je opisano gore. Osim toga, dodajte vodu, malu količinu maslaca i prstohvat šećera.

prije kako kuhati šparoge, Pripremite tepsiju: ​​podmažite ga sa masti i posuti dno sitno ribani krušne mrvice.

Stavite kuhana šparoga u obliku, pospite ga sa rendanim sirom i preostale prezle, lagano rosulja sa rastopljenim maslacem i stavite u pećnicu. Od šparoga je spremna, potrebno je pričekati dok se sir se istopi, drži malo na i off. Ovo jelo je odličan prilog uz meso.

Važno je da se kuhati šparoge, posebno kada kuhanja, jer u suprotnom će biti kuvana i nije pogodan za stvaranje drugih jela. Stoga, trenirati sebe i prije nego što počnete pripremu naredne kulinarsko remek-delo.

Video: Kako kuhati šparoge

Šparoge, obučen u sosu gribish
Niko ne bi usudio da te nazovem loš kuhar, ako znate da možete kuhati šparoge je gurmanski obrok. Njegova stvaranja će zahtijevati strpljenje i trud, ali rezultat će biti vrijedan toga.

Gribish sos. Podijeliti kuvano žumance i bijele, brzo različitih zdjela. Mix žumance sa žumance od sirovih jaja, dodati da je pola kašičice dijon senf i kašiku belog vinskog sirćeta. Beat the rezultat mješavinu da se dobije homogena masa, dodajući maslinovo ulje i ulje od kikirikija. Nakon povezivanja sa usitnjeni proteina narezane kapare, kiseli krastavci i sjeckani bilje (peršun, estragon). Umak moraju staviti u frižider.

Ako ste odlučili kako kuhati šparoge, a vi koristite ovu metodu, možete napraviti umak za 2-3 dana prije glavno jelo.

Krutoni. Cut hleb srca, podmazati ih sa maslinovim uljem, posuti parmezanom, dodajte sol i papar. Krutoni će biti pripremljen od 10 minuta u zagrejanoj 200 C peći.

Asparagus. Šparoga čir uobičajen način dovoljno da ga drži u kipuću vodu za 6 minuta. Zatim, riješi višak vlage i odvojiti stabljike spreman za nekoliko obroka.

Šparoga je služio za sto sa krutoni i obrada.