Poznatim i nepoznatim šparoga. priprema

Video: Kako poljubiti čudnu djevojku?

Šparoge ili, u naučnom smislu, šparoge - je višegodišnja zeljasta biljka. Njegova mladi izdanci se koriste u hrani od pamtiveka. U Velikoj Britaniji, je popularna još od 16. stoljeća. I do današnjeg dana, smatra se jednom od najukusnijih jela.

Video: Korejski krastavac salata

Šparoge, kuhanja koji ne zahtijeva nikakve komplikovane manipulacije, u ovom trenutku, bit će lako naći u prodaji i na tržištu u bilo koje doba godine. To se može objasniti da ažurnost moderne tehnologije uzgoja ove kulture na našim prostorima. I samo po tome što je doveden blagovremeno našoj zemlji danas nije tako daljinski, kao što su Francuska, Italija ili Španjolska. Iz tog razloga, šparoge, koje moramo pripremiti, gotovo uvijek dobijemo zeleno. Ali pored zelene je još uvijek bijele i ljubičaste. Zeleni, kao i svaki obični povrća raste u vrtu. White ako se uzgaja u mraku, bez pristupa sunca, kao i za svoje ljubičaste nijanse malo duže zadržao na suncu.

Kako kuhati bijele šparoge? Kao i svaki drugi, to ne zahtijeva velike kulinarske specijalitete, kao što samo po sebi već poslastica. Ona je lagano kuhano u slanoj vodi. Ovdje je glavna stvar da se ne svari. I možete dovesti do stola. Bijele šparoge više tender ukus. Ako postoji nada da ga pronaći ovdje, to je bilo samo u travnju i svibnju.

Video: Ice cvijeće na stijenama

Šparoge kuhanje je vrlo jednostavan, jer se uklapa u skoro svakom hrana: meso, riba, meso, povrće, pa čak i voće.

Na početku priprema treba biti poredani debljina puca, trim stabljike svakog leta, kako bi se uklonili čvrsti dio vlakana. To bi trebao biti iste debljine izdanaka vezati u malim snopove, tako da su lakše kuhati. Prvi koji je pao u kipuću vodu deblji pogodak. Glavna stvar je da šparoge, koje imate za pripremu, ne svari. U suprotnom može izgubiti boju. Da bi izbjegli ovo, moguće je kuhati i za par.

Video: Torta sa rukolom, mozzarella, masline, pršut i paradajz. Recepti blogera youtube.

Spremnost pogodak izuzeti od prediva snopovi se suši, a jelo je spreman da mu se uruči bilo sos ili jednostavno s vrućim maslacem.

Možete ispeći kuvana šparoga u pećnici, lagano posuti maslinovim uljem i posuti ribani sir, kao što su parmezan.

Klasični gratin šparoga može lako učiniti ako ste stavili podmazane slojeva oblik kuhani krumpir, narezane plastike, šparoge, pršut i luk. Sve ovo pour pomiješana s slomiti luk pavlaka. Posuti pahuljice sira i peći na 200 stepeni 20 minuta.

The krompir za nekoliko minuta dok je spreman da sjeckani komada šparoga. Iako su svi kuhari, pripremite umak. Fino usitniti kopar, usitniti dva čena belog luka i samljeti sve sa solju i biljnog ulja. Na kraju kuhanja, odvod vode i dodajte kuhani umak. Nakon zatvaranja poklopca, protresite posudu nekoliko puta. I na stolu. Jelo ide s praskom!

Video: Prank Call Challenge // Zovemo stranci;)

Torta šparoga - gotovo win-win jelo. Mijesiti tijesto iz jednog žumance, 150 grama maslaca i brašna i stajati u frižideru oko 30 minuta. Roll tortu, stavite u kalup, tako da s lijeve strane branika. Za tijesto stavite kuhano i sjeckani izdanaka (po mogućnosti različitih boja - bijeli i zeleni), kriške paprike, grašak, paradajz, ako je potrebno, smanjiti komada. Povrće su puni šlag jaja sa soli, sve posute bilja i staviti u rernu. To se peče na temperaturi od 180-200 stepeni oko 35 minuta.

Jela od šparoga se smatra velikim delikates, zajedno s artičokama ili tartufima. Po svom proteina vrijednost ga među povrće je na drugom mjestu, zajedno sa mahunarkama. na mnogo načina, jela od šparoga svojih ukusa i tehnoloških mogućnosti može zamijeniti kurseve šparoga graha. u kulinarstvu boranija, potrošnja direktno u pod, može u potpunosti zamijeniti šparoga. Posebno, tehnologija njegov uzgoj je rasprostranjena u našim prostorima i što ga čini dostupnijim u potrošnji.