Skuša na roštilju: recepti sa fotografijama

Ljeto rekreaciju na otvorenom - najugodniji razonoda. Miris vatre, svjež zrak, zabava kompanija - je bitan atribut svakog napada, a to je najčešće kuva na izlete? Naravno, roštilj. Osim tradicionalnih jela od mesa se mogu pripremiti skuša, pečena na roštilju. Ova riba ima odličan ukus i, štaviše, on sadrži malo sjemena. U ovom članku možete pronaći recepte, kao zanimljiva jela, kao skuša na roštilju.

prethodne pripreme

Prije slanja skuša pečenja na roštilju, to je najbolje da se marinirati. Za to nam je potrebno sljedeće sastojke:

Video: ražnjić od skuša / skuša ŽARU

• skuša - 4 komada;
• Limun - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• bosiljak, sol i papar - po ukusu.

način pripreme

Sada, na priču o tome kako skuša marinada za pečenje. Za početak s ribu treba odmrznuti in vivo. Mikrovalna pećnica u isto upotreba put se ne preporučuje. Sljedeća trebate očistiti skuša, izvadite utrobu, odrezati glavu i grebenom da duboko rez oko prtljažniku ribe. Zatim, potrebno je temeljito miješati rešetke bosiljak, sol i papar, te u abdomenu i rez krevet prstena luk i limuna. Onda skuša treba ostaviti za četiri sata na hladnom mjestu. I tek nakon toga može se ispeče preko uglja u posebnom roštilj.

Skuša u foliji. sastojci

Različiti priprema skuša na roštilju. Recepti za kuhanje uključuju upotrebu različitih proizvoda. Da se stvori naša jela je potrebno sljedeće sastojke:

• Limun - 1 komad;
• paradajz - 1 komad;
• majoneza - po ukusu;
• luk - 1 komad;
• crnog papra (prizemlje) Salt - po ukusu;
• skuša - 2 komada;
• peršun, mirođija - po ukusu;

Skuša u foliji. priprema

Prvo, ribu treba dobro oprati, očistiti, utrljati so i biber, kako bi ga preko trupa nekoliko ureza. U svakom od njih morate investirati pola prstena paradajz, limun, luk, i ulagati u abdomenu sjeckani peršun i koprom. Zatim, na vrhu ribe lagano namazati majonezom. Nakon toga je potrebno da pažljivo zamotati skuša u foliji. Dalje riba treba prženje na roštilju na umjerene temperature sa dvije strane -dvadtsati za petnaest minuta. Na kraju kuhanja skuša može biti raspoređen i kratko držite na roštilju. Nakon ovo jelo može se smatrati spreman. Skuša na roštilju u foliji je iznenađujuće sočan, ukusan i aromatičan. Prema našim predložene recept može se peče u pećnici.

Skuša s maslinovim uljem. sastojci

Začina, koji se može kuhani mirisno jelo "skuše na roštilju," mogu biti vrlo različiti. Sledeći sastojci se koriste u receptu predstavljeni u nastavku:

• ruzmarina - 2 grane;
• majčina dušica - 2 grane;
• limun - 2 komada;
• ulje olivkovoe- 2 žlice;
• skuša - 2 komada;
• biber (bijeli) Salt - na okus.

To je ova kombinacija začina i začina čini skuša nevjerojatno tender i ukusna.

Skuša s maslinovim uljem. način pripreme

Prije svega, ribe treba izgorjela i temeljito oprati. Zatim grebenom da četiri rezove u dubini od jednog centimetra svaki. Nakon toga, limun treba smanjiti na pola i iscediti sok od jedne polovine, a drugi rez u pola prstenje. Preostalo do dva dijela može se ostaviti na miru. Sljedeći pripremljen skuša lešina treba da pospite uljem i stisnula sok od limuna, a zatim - pospite soli i bijeli papar. Zatim, unutar svake ribe moraju ulagati kriškom limuna i grančicom timijana i ružmarina. Nakon toga skuša treba prepustiti marinirati pola sata. Dalje, potrebno je postaviti Ribe na roštilju i pržite 8 minuta sa svake strane. Pet minuta prije kraja kuhanja treba staviti pola limuna dole na roštilj. Nakon toga, skuša na roštilju potpuno kuhani. To će biti moguće dovesti do stola, prskanje sa sokom lagano pržene limuna.

Video: Tasty skuša na žaru s limunom. Omiljeni recept.

Skuša s povrćem. sastojci

Glavni sastojci ovog jela su zapravo ribe i raznih korijenje i bilje. Da biste ga kuhati, potrebno je da uzmem ovih namirnica:

• skuša - 2 komada;
• Limun - 1 komad;
• peršun - 1 komad;
• celer - 1 komad;
• koprom i peršinom - po ukusu;
• soli, začina za ribu, tlo biber (crna) - na okus.

Skuša s povrćem. način pripreme

Prvo, trebate odmrznuti skuša, oprati i izrezati na kriške, koja se mora ukloniti iznutra. Nadalje, u dubokoj kontejner je potrebno da se iznese komade usitnjene celer i peršun. Nakon toga, svaki komadić ribe morate popuniti sa začinskim biljem, staviti u posudu za radikalnu, dobro zaliti sa sokom od limuna i soli. Onda skuša treba staviti u frižider tri sata da ga pravilno marinirane. Nakon ribu treba očistiti od trave i proći na rešetke. Zatim je peći desetak minuta sa svake strane. Skuša na roštilju je spreman! Ova riba je dobro i hladno, i vruće.

Skuša sa kaparima. sastojci

Zanimljiv ukus pretvara riba, kuhana sa kaparima. Ovo slast ide dobro uz jela od mesa i morskih plodova. S njom dobro skuša na roštilju. Recepti za jela koja zahtijevaju korištenje različitih proizvoda, u ovom slučaju, potrebno je sljedeće:

Video: Skuša na roštilju recept, skuše na roštilju recept

• paprika - 1 kašičica;
• grančica timijana - 5 komada;
• skuša - 5 komada;
• soja sos - kašiku;
• luk - 2 komada;
• kapar - 3 žličice;
• Beli luk - 1 zub;
• paradajz - 1 komad.

Skuša sa kaparima. način pripreme

U početku, riba mora biti očišćena iznutra. Onda se luk mora biti očistiti, oprati i iseći na pola prstenje. Nakon toga, čen belog luka da se smanji na dva dijela, paradajz i iseckati na kockice. Nadalje, u trup skuša treba staviti kaparima, luk i majčina dušica grančica. Na vrhu riba mora se staviti ostatak luk, češnjak i rajčice. Zatim, svi proizvodi treba posuti paprikom i sipati soja sos. Sada, trup treba prepustiti marinirati nekoliko sati, a onda se otrese iz slane vode i pržite na roštilju. Ovdje i spreman sočna skuša na roštilju! Fotografije objavljene u ovom članku, dati ideju o tome kako to izgleda primamljivo jelo.

Ljetne sezone - vrijeme ugodnog iskustva i nezaboravan osjećaj ukusa. U cilju pripreme ukusnu jelo u prirodi, potrebno je ispuniti nekoliko osnovnih recepata. Sada znate kako kuhati skuša na roštilju. Ovo jelo će uživati ​​svim svojim prijateljima i poznanicima. Bon appetit!