Kako brzo i pravilno čupamo gusku kući

Sa početkom hladnog vremena dolazi klanje živine u selima, uključujući i guske. Prije nego što su domaćini postavlja se pitanje kako čupamo guska, a meso je bilo tako ukusna, i dolje perje može se koristiti na farmi u korist. Guska meso već dugo smatra delikatesom, i pero perje guske su vrijedan materijal za proizvodnju svjetla, meka jastuka i jorgana. Od glavnih majstora perja čine vrlo originalan umjetno cvijeće.

Čerupanje je guska - ovo je vrlo dugotrajan posao, za to je potrebno da steknu vještine i strpljenja. Tu je i upozorenje prije klanja, koje uvijek moramo sjetiti onih koji drže perad. Iskusni vlasnici znaju kako da brzo čupamo guska, kao ptica zaklanih prije mitarenja, tačno vreme koja se utvrđuje na različite načine.

Kada je potrebno postići guska meso?

Neki guske za meso je sazrela za 310 dana, drugi će zahtijevati 270 dana, koje dospijevaju doseg preko 8 mjeseci.

Video: Kako NIP i odran Gas! (Detalj) .Podvore.Legko !!! HD

Početkom prirodni proces rasterećenja vidi po činjenici da guska perja može lako ukloniti bez povlačenja upornost i bez krvi. U ovom slučaju, guske pasu počinju da gube olovke.

Možete osjetiti pod krilima ptica tijela. Ako se u toku ruku preko tijela na suprotnu stranu od pera ne otkrije prisustvo rasta panjeva (pyschikov), sredstva perad spreman za klanje. Ako se prsti na palpaciju pronaći konoplja, guska treba ostaviti do narednog mitara, jer kada čerupanje konoplje mučeni nikome, čak i iskusne osobe po ovom pitanju, i guska trup steći ne utržive.

Kako čupanja guska nakon klanja? Treba da znaju: guske izvukao nakon klanja kada se odvodi iz krvi. Prvo, morate pripremiti odgovarajuću posudu da može preklopiti i pero, za to će se uklopiti u kartonsku kutiju ispod kućnih aparata ili visoke kutiju. Ako je potrebno da napusti veliki perje za neke potrebe, i da će trebati kontejner za njih, jer i oni mogu biti korisni na farmi.

Postoji nekoliko načina za čerupanje guske. Sada pokušajte da shvatim kako da čupamo gusku. Među najčešće načine već dugo na suhom proces za uklanjanje perja i dolje.

Čerupanje peradi suho metoda

Koliko brzo čupamo suhom metodom guska? Prvo, izvucite veliki perje iz repa trupa, a potom i sa krila, sa pazuha. Perje iz pazuha se obično odbacuju, i druge velike perje su obično domaćice napraviti četke Mazanov pečenje. Frotirska perje koristi za jastuke, deke ili jakne. Perje treba povući naglo, grabi malo na taj način izbjegli kidanje kože. Guska treba držati u krilu na rep kontejnera i čupaju perje na svom smjeru rasta. Slijed čupanja gusku trupova na svakoga: obično počinju od prsa, a zatim se vratiti, rep i vrat. Perje i paperje na laktu i vratu i dalje. Kako bi se donijeti defeathering do kraja, ti dijelovi opet pao u kipuću vodu i držite za 1-2 minuta. Onda paperje vrlo lako ode.

Cool način da se čupanje gusaka

U ovoj metodi, guska za 3-4 sata, podvrgnuti hlađenje, onda postoji pečat masnih naslaga ispod kože. U obliku toplote se ponekad oštećenu kožu tijekom čupanje, suhu, i vrstu trupa pogoršava.

Tokom tog vremena, nisko-topljenje masnog tkiva stvrdne i perje izvukao mnogo lakše, guska kože gotovo da nije povrijeđen. Mnogi lovci znaju kako da čupaju guska u polju, i cool način za njih više nego prihvatljiva.

Čerupanje gusku kući opeklina

Ova metoda se razlikuje od suve činjenice da, dok je čerupanje guska perja i lako rasipa sobu. Nakon opeklina perje i paperje su čiste, to je važno, kada planirate da ih koristite za jastuke i featherbeds. Pre pokretanja potrebno je pripremiti toplu vodu sa temperaturom od 80-90 stupnjeva i pobrinite se da se ne ohladi, ako želite da očistite, a ne samo jedan guska. Kako čupanja domaća guska na ovaj način?

Završio je guska treba uzeti za noge i pao u kipuću vodu za nekoliko minuta. Ovdje je potrebno posmatrati sigurnosne mjere opreza kako ne opečete vrućom vodom ili parom iz ključalu vodu. Oparen guska baca u velikom ladicu i lagano ubrao, uklanjanje panjeva.

guska čerupanje pomoću željeza

Izmislio drugi način čupanja je guska - je obrada jednog trupa sa toplom željeza. Kako najbolje ubrao gusku s toplom željeza, oni znaju iskusni domaćice. Da biste to učinili, uzeti pamučnu krpu isključen u nekoliko slojeva, namočite ga i postepeno primijeniti na različitim dijelovima trupa, čineći pokrete kao kada peglanje. Rag po potrebi potopiti nekoliko puta i prebacite sve dok ne peglate cijeli leš gusku. Perje i paperje, dobijaju se ovom metodom čiste, dlačice ne raspršuju po sobi i sjeda na odjeći, što je teško za čišćenje iz poštovanja dlačica.

Mogu li čupamo gusku uz pomoć električnog alata?

Na način opisan gore čerupanje živine proveo puno vremena i truda, ako osoba nema određene vještine. Napredna ljudi dugo zbunjeni oko pitanja kako da se čupamo guska, i smisli način za obavljanje ovog postupka, pribjegavaju pomoć električnih alata u obliku bušilica ili odvijač, koji su sada dostupni u gotovo svakom domaćinstvu. Akcijska prodaja u specijaliziranim prodavaonicama mlaznica za čerupanje živine i igra sa što pojednostavljuje proces oslobađanja od perja u kući. U tom slučaju, prema dole i perje su uklonjeni iz vrata i torza, koljena i stopala brzo, bez napora. Međutim, postoji nedostatak ove metode: meki dlačica i pero uklonjena zajedno neselektivno, moramo učiniti onda sortirati ih ručno.

Video: Kako iščupanu, bez utrobe i kože GUSKA (detalj)

Prednost je što ne moraju da nered oko u pripremi kipuće vode, željeza, više ove metode su vrlo dugotrajan i nesiguran. Dakle, problem je lako čupamo gusku može se racionalno riješiti.

Singeing dlake i panjeva guska lešina

To je učinjeno sa poznatim metodama čupanja gusku.

Na neki način nakon uklanjanja čupanje perja guščjeg singeing trupa preko plinski štednjak vatru, u kojoj su svi manji spornih grube prašinom, dlačice se uklanjaju. Ako nema plina kuhala, možete učiniti koristeći plinski plamenik, lemilicom. U najgorem slučaju, ako nema takvih alata na dohvat ruke, možete Singe trupa pod vatrom potpalu, papir, ili slame bundle. Ali, nakon što ih je u vlažnim guska kože mogu ostati tragovi čađi. Onda se preporučuje da se u mekinje ili brašna i trljajte kožu guska. Nakon toga, čistu i suhu krpu, skinite ostatke brašna i mekinje. Meso takav postupak će postati pikantan ukus. Kada je potrebno ispraviti singeing kože uklanjanje bora na nju, obratiti posebnu pažnju na "pazuha", a na laktu - istezanje ih zadržati iznad vatre ili plina alkohol plamenik. Singeing se mora obaviti pažljivo kako ne bi došlo do oštećenja kože i ne tope masti ispod kože živine.

Video: Kako ubiti i izvaditi utrobu pile kod kuće.

Pa, uz ove savjete, možete lako naučiti pravila kako čupanja guska, a potom su uspješno primijeniti u praksi.