Piletina sirova jaja: korist ili štetu?

Video: Jaja. Prepelica vs. piletina. Doručak od jaja. Kako jesti jaja?

Vjerojatno, ako ste ljubitelj svjetske kinematografije, to je dobro sjećam scene iz filma o Rocky Balboa, gdje on koristi sirova jaja prije treninga. Koristi ili štete - ovog proizvoda u više? Pogledajmo funkcije njegove upotrebe u sirovom obliku. I naučiti nekoliko popularnih recepata.

Sirova jaja - dobro ili zlo?

Prije nego što shvatite da je moguće koristiti ovaj proizvod u svom sirovom obliku za vas osobno, da nam na umu da nije poželjno da prihvate ljude sa bolestima gastrointestinalnog trakta. Oni rade bolje ograničiti jaja u bilo kojem obliku, kao i da se konsultuje o ovom pitanju sa svojim lekarom. Budući da je visok sadržaj masti od žumanaca može negativno utjecati na funkcije jetre i crijeva. Ono što treba da znate, jede sirova jaja? Korist ili štetu ovog proizvoda je u direktnoj proporciji sa svoje svježinu i kvalitetu. Supermarketa je lako provjeriti datum proizvodnje na ambalaži, ali da kupuju od ruke nepoznatih osoba u opasnosti. Dakle, ako želite kupiti sirova jaja (štete od kojih treba minimizirati) na pijacu, pobrinite se da je dokument o usklađenosti sa sanitarnim normama. U svakom slučaju opasnosti od salmonele bolestan - potpuno isključiti da je nažalost nemoguće. Salmonella bakterije se prenose kao u dodiru s ljudima, ptica ili životinja zaraženih ili jedu jaja hrane. jaja plovke i patke predstavljaju povećana opasnost. Oni trebaju kuhati za najmanje dvadeset minuta na konstantnoj čir. Piletina je sirova jaja (upotreba ili oštećenja zdravlja uz ovaj proizvod, u ovom slučaju otnositelno) pivo 8-12 minuta. To će eliminirati mogućnost infekcije. Salmoneloza - vrlo ozbiljne bolesti, čini se na prvi pogled u stomaku. Pacijent je potrebno hitnu medicinsku pomoć.

Liker od jaja i zdravlje

Ako pratite sve potrebne mjere opreza prilikom kupovine proizvoda, odgovor na pitanje da li je sirova jaja su korisne za vas biti pozitivan. Najjednostavniji i od djetinjstva omiljena poslastica, koja od njih može kuhati - je punc. Mješavina svježeg jaja sa mlijekom i šećerom je vrlo popularna među djecom. Ali odrasli su nerado diversifikuje vlastite izbornika. Pripremite seriju goodies, uzimajući dva vrlo svježe jaja. Oni bi trebali biti vrlo dobro četkom za pranje i tople vode. Zatim umutiti sa nekoliko kašika šećera. Nakon homogena svijetlo žuta pjena, dodati malo kreme bilo sadržaj masti, promiješajte. Poslužiti odmah - to desert nije pogodan za skladištenje. Jedi, dobijate punu dozu antioksidanata lutein, što je veoma korisno za vid i može da spriječi katarakte i retine distrofija. Sirova jaja - melem glasnica. Stoga, punč od jaja mogu piti prije nego što nastupi ili probe. Sirovo jaje se dobro apsorbira pri velikim opterećenjima sporta. Samo treba da eliminiše mogućnost alergije na hranu u proteina i žumance.