Jagoda kolač od sira

Ako želite kuhati za desert nešto originalno, ukusno i ne previše problematičan, potražite cheesecake. Za razliku od tradicionalnih pite i kolače, ovaj desert je uglavnom švapski sir ili sirevi, što ga čini ne previsok-kalorija i vrlo korisno. Nije ni čudo što cheesecake je vrlo popularan u europskim i američkim kuhinje. Ovaj desert je savršen za nedeljni ručak sa porodicom, a za slavljeničku gozbu sa prijateljima.

Video: Strawberry Cheesecake, bez pečenje

Kušati desert pomalo kao sir lonac, ali mnogo pikant, prozračan i originalan. Osnova cheesecake je prilično jednostavan, po pravilu, bilo keksa i miješati s maslacem ili pečeni formiranje tijesta. Ali punjenje desert je domaćica potpunu slobodu za maštu: čokolada, karamela, razne bobice i voće, kombinacija više vrsta preljeva u istom deserte i druge kulinarske fantazije.

Proljeće je i bliži sezona jagoda, i to je veliki izgovor za početak svoje poznanstvo sa tako divan desert za pripremu i jagoda sira. Iskoristite ovo jedan od naših recepata.

jagoda cheesecake Recipes sa macaroons

Macaroon cheesecake daje ovoj istančanog ukusa.

sastojci:

• 3 žlice. l. maslac;
• 150g badema, keksa;
• 2 žumanca;
• 400-500 gr. Mascarpone sir;
• 1 žlica. krema;
• 500 gr. jagode;
• 5 čl. l. med;
• prstohvat kardamoma;
• 4 lista želatina.

Video: Strawberry Cheesecake

Cookies raspasti, dodati istopljeni maslac u nju, kako se mesi. Stavite tijesto u oblik, liniju i ostaviti u frižider.

To je vrijeme za punjenje. Ostavite 10 minuta želatin u hladnoj vodi. Mash polovina jagoda i pomešajte sa puno meda. Beat žumanca vanilija sirup i pol, nakon što je bičevanje žumanca dodati sir, zatim jagode. Bič krema sa kardamonom i pomiješati sa preostalim vanilija sirup, ostavljajući jedan kašiku. Oba šlag mase za povezivanje i lagano promešajte.

Želatin Press, ostaci rastvoriti u toploj sirup i miješanje, sipati u masu sira. Sipajte punjenje na bazu i držati u frižideru do debljine preliva. Ukrasite ohladi cheesecake kriške preostale jagode.

Strawberry Cheesecake: recept za par

Od ova verzija cheesecake vrši bez osnove peciva s maslacem, to je potpuno siguran za vašu figuru, i mogu se smatrati dijetetske desert.

Trebat će vam:

• 200 gr. jagode (možete uzeti smrznute);
• 4 proteina;
• 200 gr. sir;
• 4st. l. šećer;
• 1 žlica. l. škrob;
• Korica 1/2 limuna;
• A šapat vanilije.

Mikser promiješati jagode, sir, šećer, polet, vanilije i škrob dok ne dobijemo homogenu. Pravilno umutiti proteina. Lagano je ležao u jagode mješavina kvartalu bijelci tukli jaje, dobro promešati, a zatim polako ulaze u preostalih proteina. Prenesite rezultat mješavinu u kalup, ležao je na vrhu sloj tanke kriške jagoda. Pokrijte oblik kuvanja folije.

Stavite obrazac u parobrod i kuvajte preko polako kipuće vode. Nakon 20 minuta, malo otvorite poklopac i ostavite nekoliko minuta. Uklonite cheesecake iz parobrod i neka hladi u frižideru nekoliko sati.

Jagoda cheesecake s narančom

Video: Strawberry Cheesecake. Gentle kolač sa jagodama

Ova opcija je posebno ljubitelje sira pečene sa citrusa. Orange jagoda slatko guši i stvara blagi ukus - jagoda torta od sira neće okrenuti cloying.

sastojci:

• 50 oz. maslac;
• 180 c. Shortbread mrvice;
• 225-350 gr. jagode;
• 100 gr. šećer;
• korica 1/2 naranče;
• 350 gr. sir;
• 1.. krema;
• Članak 0.5. jogurt bez boje;
• 4 kašike sok od naranče;
• 1 proteina;
• 3 listova želatina;
• vanilija esencije po ukusu;
• 50 ml. vode.

Pomešajte keksi sa maslacem, staviti temelj u prethodno podmazanom obliku. Izjednačenje bazu i pecite oko 10 minuta u pećnici na 180 ° C.

Ostavite želatin se koristi za namakanje u hladnoj vodi. Dvije trećine jagoda kaša sa viljuškom, dodati puno soka i narančine korice. Krema malo umutiti i pomiješati sa sirom i jogurt, dodajte šećer i vanilija suštini, Svi mix temeljito, ulaze u sir i jagoda-narančasta mješavina.

Želatin Squeeze, rastvoriti u grijanom vodom, pustite da se ohladi malo i sipajte u sir. umutiti proteina u pjene i lagano ubacite ga u skuta-berry mješavina. Pripremite punjenje Stavite na ohlađeni kolač i nivoa površine. Pokrijte cheesecake sa foliju i ostaviti u frižider da očvrsne. Prije serviranja, ukrasiti sa preostalim jagodama desert. Strawberry Cheesecake spreman!