Mirisna i ukusna od sira sa jagodama

Video: torta bez pečenja, jagoda oblake. Brzo, jednostavno i ukusno! kolač sa jagodama

Danas postoje mnogi cheesecake receptima. U srcu svakog od njih - blagim sir soufflé, položio na tankoj oštar tortu. Okus sira može biti dopunjen sa mirisnim žele, čokolada, badem čips, svježe ili konzervirane voća. Posebna niša među curd deserti Potrebno je cheesecake s jagodama, koji kombinuje meki okus sira sa bogatom aromom zrelih bobica. Osim toga, to je samo zapanjujuće prekrasna!

Video: Strawberry Cheesecake bez pečenje recepti Simple Olya Igle

Šta da radim?

Video: Strawberry Cheesecake recept - Kako brzo i lako pripremiti od sira

Cheesecake s jagodama - to nije samo desert. Ovo jelo je dostojan svečane gozbe. Služi se na stolu na najelegantniji događaja, to je znak najbolji konditorskih i pekarskih. Dakle, da se uštedi na kvalitetu nije potrebno proizvode. Da bi se, biramo najviše zrelih i slatkih jagoda, koji će samo biti u mogućnosti da biste dobili. Iste visoke standarde i podnosi sir na bazi: uzmemo najsvježije domaći sir i mascarpone od proizvođača sa dobrom reputacijom.

Približan udio

Za kolač:

• Nešto manje od pola šolje seckanih neslan keksa. Da bi cheesecake sa jagodama, krekera su idealni.
• A kašiku šećera, može biti bijela, smeđa ili bolje, ili njihove smjese.
• 4 kašike istopi maslac.

Za fil:

• Oko 800 g skute ili nježan krem sir skutom ili kremasti. Fit i untrimmed mekog kravljeg sira, samo je potrebno da se razbije blender.
• Jedan i pol šalice šećera.
• Četvrtina kup škroba, kukuruza bolje.
• Kašičica vanilin šećer.
• 2 velika jaja + 2 belanca.
• Pola šolje pavlake ili kiselo vrhnje kući.

Za kremasti preliv:

• 2 šolje pavlake.
• Pola šolje šećera.
• Malo vanilin šećer (po ukusu).

Za dekoraciju jagoda:

• 700-800 g svježe jagode.
• 2 šalice jagoda želea za ukrašavanje cheesecake.

Recept: kravlji sir sa jagoda kolač od sira na hrskava stan biskvit

Hajde da prvo Korzh. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavili smo na dnu police zdjelu s toplom vodom. Split kalup za pečenje prekriven folijom, koja se natopljenom biljno ulje. Krekere samljeti u procesoru hrane ili sa oklagijom davim tanke kao da se dobije fino mrvica, gotovo pijesak. Pomešajte sve sastojke za tortu, mi distribuirati mase na površini kalupa. I počnemo da se pripremi nadjev. Beat da kombinuje sir (sir), dodajući šećer i skrob, ponovo na malim brzinama, tukli. Dodajte preostale sastojke, uzdrmati poslednji put. Sipajte punjenje u pripremljenu posudu na vrhu torte, pecite oko 60-70 minuta. Dok je cheesecake se peče, pripremite kremu prelivom. Da biste to učinili, promiješati krema sa uobičajenim šećer i vanilin dok ne dobijemo homogenu. Pečeni cheesecake i neka malo ohladi na vrhu štrajk kremastu masu. Poslali smo nazad u pećnicu na 7-9 minuta do vrha braon. Isključite pećnicu i, bez otvaranja vrata, dajući cheesecake cool.

Video: Strawberry cheesecake. CHEESECAKE PUNJENE JAGODE

Kako za ukrašavanje cheesecake s jagodama

Prije svega to je, naravno, sami bobice. Oni trebaju oprati i iseći na kriške oštrim nožem. Uredno na vrhu sa sirom i prelijte svježe debljine jagoda žele, distribuciju svoje kulinarske četkom. Prije posluživanja deserta trebate ispuštanje se puni pour želea. Svi skuta od sira sa jagodama spreman!