Kolika je stopa soli dnevno za osobu?

So nepotrebno da koristite proizvod. Međutim, bez toga, većina obroka gube poznat okus. Između ostalog, ljudsko tijelo može negativno reagirati na nedostatak minerala. Hajde da otkrijemo što je stopa soli dnevno za osobu?

Zašto se ljudsko tijelo treba soli?

Sol služi nezamjenjiv katalizator koji održava dovoljnu količinu tekućine u tijelu. Supstanca doprinosi održavanju ćelijske aktivnosti u mišićnom tkivu. Nedostatak je element može patiti ljudski nervni sistem. Kršenje ravnoteže natrija u organizmu izazivajući neželjene metaboličke procese.

Video: šta ako jedu čips svaki dan?

Koliko soli osoba treba u jednom danu?

Je dnevna količina supstance konzumira, u skladu s preporukama stručnjaka Svjetske zdravstvene organizacije, ne bi trebalo da prelazi kašičice. S obzirom na odbijanje domaće hrane i širok širenje ugostiteljskih objekata u najrazvijenijim zemljama Navedeni indeks od danas precijenjene za oko 1,5-2 puta.

U principu, ne postoji dobna granica soli dnevno za muškarca:

• novorođenče - so ne bi trebalo biti sadržane u hrani;
• Klinci u dobi između jedne i pol do 3 godine - ne više od 2 grama dnevno;
• Djece mlađe od 10 godina - oko 3-4 grama dnevno;
• odrasle - ne više od 5 g

Video: New York: fast food će ukazati na količinu soli (vijesti)

Na osnovu preporuka lekara, stopa unosa soli dnevno za osobu bi trebalo da pređe iznad brojke. Da biste izbjegli štetu na tijelo, stručnjaci savjetuju da se ne zaboravi o korištenju svježih proizvoda u svom sirovom obliku. Mi ne treba da zloupotrebljavaju gostujući restorana i kafića. To je na takvim mjestima najveći dio hrane ne sadrži samo prekomjernu količinu soli, ali i drugih potencijalno opasnih komponenti, posebno, šećera i masti.

Maksimalna dozvoljena brzina soli dnevno za muškarca

Koliko soli može konzumirati osoba u toku dana bez izazivanja kritična oštećenja zdravlja? Prema rezultatima posebnih studija, ova brojka ne bi trebalo da prelazi 25 U ovom slučaju, višak materijala koji nije apsorbuje ćelije tijela, a kasnije će biti izlaz iz tijela zajedno sa otpadnim proizvodima. U ovom slučaju određeni postotak mineralnih koncentrirati u mišićima i neuronske tkiva.

U slučaju upotrebe soli u gore navedene iznose, kože, unutarnjih organa, mišića obogaćen sa viškom kilograma natrij klorida. Tijelo će se osjećati akutni nedostatak ostalih esencijalnih minerala: kalij, magnezij, kalcij, fosfor i željezo. Redovito prekoračenja standarda je dužan da uzrokuje poremećaje koji uskoro razvija u niz vrlo ozbiljnih bolesti.

Kako smanjiti unos soli?

Da biste smanjili unos prekomjerne količine soli, potrebno je posegnuti za sljedeće preporuke:

Video: Koliko soli? (Kognitivna TV, Ivan Neumyvakin)

1. Obogatiti ishranu sa svježim voćem i povrćem. Jedite takvih proizvoda je sasvim moguće bez soli. Osim toga, oni sadrže obilje kalija, što olakšava stabilizaciju krvnog pritiska.
2. Odreći slane grickalice: grickalice, sušena riba, pomfrit, čips, krekeri.
3. Nemojte kuhati malo duže dok kuvana sastojaka jela od povrća. U takvom stanju da dobije očekivani okus zahtijeva mnogo manje soli.
4. Ako je moguće, zamijeniti sol sa začinima na bazi ljekovitog bilja.
5. Baza ishrane na jela koja recepti ne uključuju upotrebu soli ili zahtijevaju njegovu upotrebu na minimum.

Koje su opasnosti od viška soli norme?

Ako prelazi stopu soli dnevno za ljudski, to je puna razvoj sindroma, u kojoj tekućina se zadržava u tkivima i nedovoljnim količinama izlučuje iz organizma. Tako je povećan obim cirkulirajućih tjelesnih tekućina, što je posebno opasno za ljude koji pate od bolesti kardiovaskularnog sistema.

U slučajevima u kojima se sol premašila cijeni po danu za osobu akumulira u tijelu natrijuma. Visoke koncentracije supstanci u krvi nužno uzrokovati vasospasms. S druge strane, to se odražava na povećanje krvnog pritiska. Najgori ishod veći od potrebnih količina natrija u krvi djeluje kao srčani udar.

Obratite pažnju na to koliko soli preporučuje se osoba potrebu po danu za osobe koje imaju problema sa gojaznošću, pate od kožnih bolesti, bolesti koje pogađaju bubrega.

u zaključku

Da li unos soli koristi tijelo? Bez sumnje. Međutim, pozitivan efekat se posmatra samo u slučaju sljedećim standardima. Uprkos mnogim stavove o ovoj temi, to je sigurnije držati se okvira uspostavljenog od strane Svjetske zdravstvene organizacije.