Ono što je antioksidans i njegova uloga u ljudskom tijelu

Video: Uloga proteina u ljudskom organizmu (Elena Novikova)

A dugo, zdrav, kvaliteta života - to je sreća za svakoga. U nastojanju da se živi više godina, idemo dalje i dalje - joga, jogging, Pozdravljam sve vrste "magic pilule" ... Međutim, u potrazi za dugovječnosti, često previdimo najvažnije pitanje u vezi sa zdravom ishranom. Kao što sam rekao u trenutku Seneca: "- Mi smo ono što jedemo". I kako bi se povećala život svog života, morate obratiti pažnju na njihovu ishranu, i da ga pristupu umu. Znajući šta je antioksidant, može vam pomoći stvoriti zdravo i korisno u svakom pogledu ishrane.

Video: celuloze i njegova uloga u ljudskoj prehrani

Prije nego što odgovorim na ovo pitanje, potrebno je provesti kratak izlet u biologiji koji će omogućiti bolje razumijevanje onoga što antioksidanata. Kao što svi znamo, život je nemoguće bez kisika. Zbog kisika unos sastav zraka, u tijelu se odvijaju sve životne procese, a posebno - energiju proizvedenu ćelije. Nažalost, ovaj proces je uvijek u pratnji pojavu takozvanih slobodnih radikala - oksidira molekula kisika koje imaju u svojoj strukturi dodatni elektron. slobodnih radikala šteta zdrave ćelije u organizmu, izazvati mutacije i karcinogeneze.

Izbori moguće i potrebno ih. Znajući da je takva antioksidans, i na koji proizvode sadrži, pomoći ćete vaše tijelo uništiti štetne molekule. Toliko bogat antioksidansima različitim vrsta čajeva (Posebno zeleno) čokolada sa visokim sadržajem kakaa (prvenstveno - crna gorka), voće i povrće, voće, maslinovo ulje. Znak da je od povrća ili voća je bogat antioksidansima - je njegova kisela ukusa. Takvi proizvodi su na raspolaganju, a možete ih pronaći i uključiti u svakodnevnoj ishrani bez poteškoća. Osoba bira antioksidansi, recenzije nisu potrebni, jer sada poznata svojstva gotovo sve proizvode.

Video: Uloga proteina u ljudskom organizmu.

Ako želite da povećate dozu uzeti nutrijentima hrana može biti preporučljivo da obrate pažnju na antioksidativne vitamine. Glavni vitamin sprečava procese oksidacije u ćelijama, to je vitamina C. To je dostupan ne samo u vezi s mnogim vrstama voća i povrća, ali iu obliku doze. Jedna ili dvije tablete od "askorbinki" dan ne samo da će odličan prevenciji prehlada, ali i rak, kao i - prerano starenje. Također odličan izvor antioksidanata su vitamini A, E i karotenoida. Još jedan antioksidans - selen - iako u određenoj mjeri je toksična supstanca, mikroskopskom doze jednostavno je potrebno, jer igra ulogu odbrane protiv slobodnih radikala.

Video: Selen i njegov značaj za organizam. GARDEN. Sevostyanova T (05/19/16)

Razumijevanje - što je antioksidans, a znajući šta namirnice bogate u njima, od vas će znati kakvu hranu najpoželjniji i korisno ljudima. Ali zapamtite, sve u umjerenosti, a višak antioksidansa, posebno u obliku raznih dodataka prehrani i drugih aditiva, ništa dobro neće. Pokušajte da antioksidansi iz hrane u obliku svježeg povrća, voća, čokolada, čaj, i biti zdrav!